大好評のオーベルジーヌのレトルトカレーの中辛口と甘口の2種をセットにしました。オーベルジーヌのカレーはテイクアウトやデリバリーのみ。名前は聞いたことがあって食べてみたいものの、知名度のわりになかなか口にする機会が少ないカレーです。そこでオーベルジーヌ三田店と協力してお店の味を再現し、いつでもオーベルジーヌのカレーをお手軽に おいしく召し上がっていただけるようにしました。日持ちするので常備食としても助かります。

若鶏（45日飼育）のふりそで（肩肉）という1羽から６％程しか取れない希少部位を使って製造しております。ふりそでの特徴は、胸肉に隣接する部位である為パサパサしがちかと思われますが、食べると、もも肉かのようにジューシーで、その上カロリーは少ないのが魅力です。できた商品は急速冷凍機に入れられ、最短で凍結させる事で品質も維持。簡易的な温め作業だけで、美味しい焼き鶏丼が召し上がれます。焼き鳥の香ばしさとジューシーさが魅力で、鶏肉が炭火で焼かれることで、外はパリッと、中は柔らかく仕上がり、食欲をそそる香りが広がります。タレの甘さと旨味が鶏肉に染み込み、ご飯と一緒に食べると絶妙なハーモニーを生み出します。また、トッピングの温泉卵やネギが加わることで、まろやかさや風味が増し、さらに食感のバランスも楽しめます。

『ワタリドリ』『閃光』をはじめ、数々のヒット曲で人気を博すロックバンド[Alexandros]のベーシスト・磯部寛之。お酒を愛し、趣味のはしご酒が高じ、『おとなの週末』でも「酔滴のラダー」という連載を持つほど。また辛いもの好きでもあり、焼きとん、焼き鳥に限らず、ラーメンなどにも七味をパッパッパ。そんな磯部さんが「八幡屋礒五郎」さんとコラボし、辛さ、香り。さらにパッケージのラベルにまでにこだわり抜いたオリジナルブレンドの七味「酔滴の青」を完成させました。刺激的な辛味と、爽やかな香りを併せ持つ七味、ぜひ一度ご堪能あれ！
※本品は送料として別途、880円（税込）が必要です。

赤坂『四川飯店』のメニューのなかでも、高級食材を用いた人気の2品。伊勢エビは貫禄のサイズ感でプリッと旨く、四川豆板醤を使った旨辛チリソースとの絡みが秀逸。牛サーロインは柔らかく火入れされ、キリッと利いた黒胡椒がまたニクい。

国内航空会社国際線ファーストクラスの機内食としても好評。具材は金目鯛といった高級魚から牛タンや炭火鶏まで多彩な6種。鰹の風味豊かなだしつゆが素材の味を引き出してくれる。常温保存OK＆即席で楽しめる手軽さがうれしい。

霧の多い夜久野高原が生む、良質な2種の蕎麦。丸抜きを自家製粉した麺に粉砕した蕎麦殻を散らした「丹波ノ霧」は、甘い風味と食感が楽しい。蕎麦の実を焙煎して練り込んだ「焙煎粗挽き」は噛みしめると膨らむ香ばしさが魅力的。

赤身肉の名店「肉山」が展開する『肉山秋田』の逸品。秋田牛を100％使い、さらに秋田牛を発酵させて作った調味料「肉醤」をしのばせていて、芳醇な風味とコク、ジューシーさが絶妙だ。成形はすべて手作業。柔らかな口当たりの中にも歯応えのある食感がたまらない。

昭和2年創業の金澤おでんの名店がお届けするおでんは、創業以来代々受け継がれてきた秘伝の出汁と、直営工場で一つひとつ手作りされた金澤おでんの代表的なおでん種や赤玉本店のオリジナルの具材を盛り合わせました。金沢の風土が培ってきた安心・安全な具材とおいしいお水をもとに作られるふっくらとやわらかなおでんなので、お子様やお年寄りも安心してお召し上がりいただけます。もう一つの名物、牛すじ煮込みは、丁寧に下処理をした国産牛すじ肉を、伝統のおでん出汁に金沢大野のうま口醤油を加えた黒出汁で、じっくり煮込んだ逸品。定番の醤油味と、生姜を効かせた味噌味をお楽しみください。

メインには丸鶏１羽をダイナミックに焼き上げたローストチキンに、ハンバーグ王子監修のきのこの食感と後味魅かれる甘いソースがマッチしたきのこデミグラスソースのハンバーグピザ、料理研究家 新田増穂氏監修のやさしい味わいに仕上げた豚肩ロースのあっさりカスレを詰め合わせました。

脂肪が少なく赤身ならではの味わいが楽しめるモモ、濃厚な味わいのサーロイン、きめが細かく柔らかい肉質が特長のヒレの３つの部位を、氷温熟成で旨みを引き出し、低温でじっくりと仕上げてローストビーフにしました。玉ねぎをたっぷりと使用したオニオンソースとの相性も抜群。それぞれの味わいをお楽しみください。

国産豚に兵庫の地酒と味噌で味付け。一見シンプルだが、実は兵庫五国（播磨、摂津、但馬、丹波、淡路）各地域の伝統味噌を使い分けているのが肝。摂津の白粒味噌は華やかな香り、播磨の黒大豆味噌は風味豊かに。しっとり柔らかく豚肉を引立てる、5種の味わいの違いに驚かされる。

国産もち米を蒸籠でふっくらと炊き上げたモチモチのおこわに、柔らかな肉質と色鮮やかな霜降りが特徴の但馬牛を味噌味で甘辛く味付けして盛り付け、竹皮にひとつひとつ手作業で丁寧に包み込んだ和風おこわです。電子レンジで温めるだけの簡単調理で本格的な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

小腸・直腸・盲腸・赤千枚・千枚・心臓の6種の部位の入ったミックスホルモン。新鮮な状態で冷凍処理を行っている為、鮮度は非常に良いです。タレを付けて焼いて頂いたり、鍋にして頂いたりと数多くの料理の1品をしてお召し上がり頂けます。

ご飯に盛り付ければ美味しいねぎとろ丼がすぐに作れます。解凍するだけの簡単調理で、調理に時間をかけたくない時のお助け役としてぴったり。ちょっと贅沢したい時にも。

生ハムユッケとは「非加熱食肉製品（生ハム）」で生食用ユッケに負けない「生の風味と食感」を損なわない製法で作られています。気軽に家庭でユッケを食べることができないかと熟考とテストを重ね、非加熱食肉製品（生ハム）でユッケを再現することに成功しました。検査証明書と原料の産地証明書もお付けして出荷いたします。黒毛和牛のもも肉を使用して、適度なサシが入った細切りタイプの生ハムユッケです。

強火でしっかりと炒めた肉の旨みが凝縮された炸醤、特製豆板醤と香り高い花椒油等で旨み・コク・辛味をバランスよく配合した「麻婆豆腐の具」、丁寧に下ごしらえしたプリプリのえびを使用し、豆板醤でコクと辛みをつけ仕上げに溶き卵を加えた陳ファミリーオリジナルのピリ辛ながらもまろやかなおいしい「乾焼蝦仁（エビチリ）丼の具」、下処理を丁寧に施したエビ・イカ・白菜・豚肉を、旨みの効いた塩味ソースで味付けをした「中華丼の具」、たっぷり下味つけをし、綺麗にカットされた具材、柔らかく下処理された細切りの豚肉をオイスターソースで味付けし、新鮮な竹の子とピーマンを使用してシャキシャキ感を楽しめる「青椒肉絲丼の具」。故・陳建一氏が残した直伝のレシピが光る中華のどんぶりセット。

全国有数の鱧(はも)の水揚げを誇る徳島県の鱧は、身がしまり、脂ののった上質の鱧。さっぱりながらも食のそそるはも丼の素は、温かいご飯にのせたり混ぜ合わせて、是非丼ぶりでお楽しみください。ちょっと変わった鱧のおむすびとして楽しむのもおすすめです。はも独特の淡白な甘みは、あっさりで付属のタレとも相性抜群で食がすすみます。

一つずつ丁寧にむいた栗を使用し、うすくち醤油とアミノ酸無添加の昆布出汁を使用した、栗を引き立てるさっぱりとした出汁で仕上げた1合用のストレートタイプの炊き込みご飯の素です。むき栗を昆布出汁で煮込んでから、真空調理していますので具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。

うす口醤油とアミノ酸無添加の昆布出汁を使用した、さっぱりとした出汁で仕上げた1合用のストレートタイプの炊き込みご飯の素です。真空調理していますので具材感のある本物の香りとおいしさがお楽しみいただけます。1つずつ丁寧に剥いたむき栗使用の「栗炊込みごはんの素」、国産鶏のもも肉を肉感の残る大きさに大胆にカットした「鶏五目炊込みごはんの素」、身のしっかりとしたあさりと風味の良いごぼうを使用した「あさりとごぼう炊込みごはんの素」、紅ずわい蟹とずわい蟹の2種類の蟹と針生姜を使用した「かに炊込みごはんの素」の4種の炊き込みご飯が一度に堪能頂けます。

北海道から届くのは食卓に華を添える2品。道産牛モモ肉を使い、香辛料に漬けて真空調理したローストビーフは、赤身らしい旨みと豊かな風味が印象的。チーズフォンデュは小鍋風の容器でお目見え。たっぷりのチーズと野菜が入り、レンジで温めて手軽に濃厚な味わいを堪能できる。