【おとなの週末お取り寄せ倶楽部限定セット】
うなぎ専門店のこだわりを尽くした特大肉厚な蒲焼。創業以来守り継ぐ伝統の製法で手作りするタレで香ばしく焼き上げています。1尾を半分に切ってうな重に、切り身にしてうな丼、細かくしてひつまぶし風に、等お好みのサイズにカットしてお楽しみください。小さな蒲焼丼は、店舗でご提供するうな丼を手のひらサイズにしました。富山県産のコシヒカリをガス火で一気て炊き上げ、伝承のタレをかけ、職人が丁寧に焼き上げた蒲焼を乗せています。ご年配の方のお食事にもしくは、簡単に済ませたいお昼ご飯、晩酌のあとの締めご飯、ホームパーティー等でも大活躍。電子レンジで温めるだけで専門店のこだわりの味が楽しめます。

富山県産のコシヒカリを使用し、当店の鰻に合うよう絶妙な水加減で、ガス火で一気に炊き上げています。創業以来守り継ぐ製法で店主が手作りする門外不出のタレをご飯にかけて、専門店ならではの格別な蒲焼・白焼を乗せます。手のひらサイズの器の蒲焼丼・白焼丼にしました。蒲焼は一尾あたり約200gの特大肉厚な蒲焼。白焼は鰻本来の旨味を味わえる逸品。小さな器にうなぎ専門店のこだわりをぎゅっと閉じ込めており、店頭でご提供するうな丼や白焼と同じ味がご家庭でも楽しめます。忙しい時のお昼に、お酒を楽しんだ後の締めご飯に、ご高齢の方にもピッタリの内容量。ホームパーティーでは蒲焼丼・白焼丼で華を添えます。電子レンジ対応容器に詰めていますので、レンジで温めてそのまま食卓へ出せる使い勝手・手軽さもあります。

大野瀬戸は、牡蠣の成長に最適な環境。穏やかな海流は、牡蠣がストレスなく育つことを助け、山地からの栄養豊富な水は、牡蠣を大きく、そして濃厚に育てます。また、地下80mより菌のない地下海水を汲み上げ使用し、牡蠣を浄化することにより、島田水産の牡蠣が持つ臭みのない、牡蠣本来の濃厚な味わいの秘密です。

魚本来の美味しさを大切にした自然派の本格魚漬。脂ののった銀鱈はみりん醤油で香ばしく、プリッとした目抜はコク深い仙台三年味噌、国内産ふっくら真鱈は醸し麹と仙台味噌で漬込んだ彩り美しい詰合せ。レンジでカンタン調理でお手軽に楽しめます。

魚の目利きが吟味した素材を、天然醸造の調味料を使用しお鍋でことこと炊き上げました。保存料・着色料等の添加物は使用しておりません。手づくりならではの味わいをレンジでお手軽に。食材の細胞の破壊を抑える国際特許取得の「CAS凍結」を採用しており、解凍後もできたての美味しさを味わっていただけます。便利な食べきりサイズ。

かにの甲らにかまぼこの身をつめ、表面に本物の紅ズワイガニを隙間なく贅沢にはったかまぼこです。なめらかなかまぼこ生地ですので、一口食べるとかにのうま味と素材感を存分に堪能できます。

澱粉を使用していないのでなめらかでモチっとした食感が特徴の魚さし、ソフトなかまぼこ生地にチーズ・明太マヨを包み込んだ一口大の贅沢チーズ・贅沢明太マヨ、いわきの郷土料理「さんまのぽーぽー焼き」をモチーフにしたさんまのぽーぽー焼風蒲鉾、かまぼこの身に金目鯛・めひかり・キンキを練り込んだ焼かまぼこのセットです。それぞれの素材の味を存分に堪能できます。魚さしは全国蒲鉾品評会にて「第72回農林水産大臣賞」を受賞しました。

香ばしい香りが食欲をそそる、静岡焼きうなぎの贅沢な味わい。国産うなぎを厳選し、お茶と鰹ダシを効かせた特製タレでじっくりと丁寧に焼き上げました。ふっくらとした身は口の中でとろけ、タレの甘みと旨みが絶妙に絡み合います。3パックセットで楽しめるので、家族や大切な人との食卓を華やかに演出。静岡焼きならではの専門店の深いコクと香ばしさを、ご自宅で手軽に味わえる贅沢な逸品です。

国内産いわしを贅沢に使用した「金ごまいわし」。ふっくらと炊き上げられた身は、独自のタレが染み込み、口に入れた瞬間、深い旨味とほのかな甘みが広がります。香ばしい金ごまが全体を包み込み、いわしの柔らかさが絶妙に調和。ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみやお弁当にもぴったり。職人の技とこだわりが光る、和の贅沢を堪能できる一品です。

プチプチ弾ける「いくら（鱒子）」とコリコリ心地よい「数の子バラ子」を絶妙な比率でブレンドした贅沢な一品。口に入れた瞬間、海の旨みが広がり、ご飯はもちろん、サラダやパスタのトッピングとしても華やかに映えます。黄金色に輝く粒のひとつひとつが、上品な味わいと異なる食感で、おうちごはんを贅沢に格上げする逸品です。

下関・唐戸市場から届く、贅沢な天ぷらの饗宴。ふっくらとした「ふぐ入天ぷら」は口の中でほろりとほどけ、濃厚な「うに入天ぷら」は旨みがじゅわっと広がります。じんわり懐かしい風味の「れんこん入天ぷら」は噛むほどに旨味が増し、ふわりと軽い「はも入天ぷら」は上品な味わいが特徴。すべて真空パックで美味しさ長持ち、手軽に本格の味を楽しめます。贅沢な晩酌のお供やおもてなしにもぴったりな4種詰合せを存分に楽しめます。

受賞歴多数、農林水産大臣賞をはじめとする名誉を誇る逸品「白波ちくわ」。厳選された素材を直火でじっくりと焼き上げ、香ばしい風味と弾力ある食感が口の中で広がります。一口噛めば、ぷりっと弾む身の旨みがジュワッと溢れ、素材本来の甘みと直火の香りが絶妙に調和。おつまみにはもちろん、贈答用としても喜ばれる、上質な8本詰合せ。日本の伝統が息づく、贅沢な味わいをぜひ体感してください。

有頭 割鮮（かっせん）活ボイルえびは、鮮度にこだわった活えび原料を使用することで、鮮やかな色合いとえび本来の旨味を引き出した一品です。味付けはシンプルに食塩のみ。素材の良さをそのまま活かし、プリッとした食感と濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。有頭ならではの見た目の華やかさも魅力で、お刺身やお寿司、パーティー料理の彩りとしてもおすすめ。たっぷり2kg入りで、ご家庭用はもちろん宴会やパーティにも最適です。

希少なカナダ産天然紅鮭のみを厳選し、甘塩に仕上げた紅鮭は、鮮やかな真紅の身色としっとり脂のりが特徴です。2切れずつの真空パックで使いやすく、焼き魚やおにぎり、弁当にも最適。ギフトにも喜ばれます。キングサーモンはバンクーバー島クレイオクォット湾の清らかな環境で育てられた養殖品。無塩の切身を1切れずつ真空包装し、ご家庭で自由に味付け可能。塩焼きやムニエル、照り焼き、蒸し焼きなど多彩に楽しめます。新鮮な旨味を存分に味わえるセットです。

色目の薄く美しい「たらこ」を厳選し、天然ゆずと本鷹種ブレンド唐辛子を使用した特製の調味液にじっくり漬け込みました。辛さの中にもまろやかさがあり、「たらこ」本来の旨みをしっかり感じられる仕上がりです。化学着色料を使用せず、素材の持つ自然な美しさと味わいを大切にしています。ごはんのお供としてはもちろん、パスタやおつまみにもぴったり。ご家庭で贅沢な味わいをたっぷりとお楽しみいただける大容量1kg入りです。

ノルウェー産の脂ののったさばを使用し、過熱蒸気焼成機でじっくりと焼き上げたジューシーな焼きさばフィーレです。ふっくらとした食感と豊かな旨味が特徴で、素材の良さを存分に引き出しました。独自の味付けでシンプルながらも奥深い味わいに仕上げています。5枚入りで使いやすく、そのままでもお料理のアレンジにもおすすめです。手軽に本格的な焼きさばを楽しみたい方にぴったりの一品です。

無着色辛子明太子は、色の薄く美しい「たらこ」の中から厳選したものを使用。天然ゆずと本鷹種ブレンド唐辛子を効かせた特製調味液にじっくり漬け込み、辛さの中にもたらこの旨味をしっかり感じられるよう仕上げました。着色料を使わず、素材本来の風味と色合いを大切にした一品。ゆずの爽やかな香りと、まろやかな辛さの絶妙なバランスが特長で、ご飯のお供はもちろん、パスタや和え物にもぴったり。上品でやさしい味わいをお楽しみいただけます。

「金印辛子明太子」は、原材料のたらこの中から色・皮の薄さ・粒子感などに優れたものだけを厳選し、天然ゆずと本鷹種ブレンド唐辛子の特製調味液にじっくりと漬け込んで仕上げました。辛すぎず、たらこ本来の旨みを活かした上品な味わいが特長です。1980年には明太子業界で初めて農林水産大臣賞を受賞した実績を持ち、その品質と味わいは折り紙付き。ごはんのお供はもちろん、酒の肴やパスタなど幅広い料理に活用いただけます。

活〆により高い鮮度を誇る、養殖銀ザケの最高級ブランド「みやぎサーモン」。とろけるような身質はそのままに、桜チップで低温燻製したスモークサーモンは芳醇かつ生食感が楽しめ、自家製ダレが絡む漬けはご飯が進む一品に。スライスの厚みも程よく食べ応え抜群。

これがレンチンのうなぎとご飯？と驚嘆する本格派。それもそのはず名古屋の老舗うなぎ屋の逸品だ。うなぎは愛知産を中心に仕入れ、熟練職人が焼き上げる。伝承のタレで焼いた蒲焼と厳選醤油で味わう白焼、米は富山のコシヒカリ。手のひらサイズの丼ながら満足感大！