海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、美味しくいただくために生まれた西京漬け。麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。味噌との相性、味、香り、食感を吟味し、厳選した 銀鮭・からすかれい・銀鱈・金目鯛・さわら・ぶりの6種を、魚介本来の持ち味を生かし風味豊かに仕上げました。深みのある贅沢な魚介をご賞味くださいませ。目上の方への贈り物にもおすすめな専用化粧箱入りです。贈答用としてはもちろん、ご自宅用にも喜んでいただける「料亭の西京漬け」をぜひご賞味ください。

○名称：魚味噌漬
○内容量：6切(カラスカレイ・銀鮭・銀鱈・金目鯛・鰆・鰤 × 各1切)
○原材料名：カラスカレイ(グリーンランド産)、銀鮭(チリ産)、銀だら(アメリカ産)、金目鯛(クック諸島産)、さわら(韓国産)、ぶり(国産)、米味噌、砂糖、水飴、米発酵調味液、食塩／酒精、調味料(アミノ酸)、着色料(クチナシ)
(一部にさけ・大豆を含む)
○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷凍
○賞味期限：製造日より30日
○熨斗：可
○名入れ：可
○包装：可
○手提げ：不可
○荷姿：その他
○備考：【注意事項】
※小骨が混入する場合がございます。
※表面に黒い魚皮が付着している場合がございますが、魚皮は天然由来である為、安心してお召し上がりいただけます。

【保存方法】
冷凍(ー18℃以下)で保存してください。冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
お召し上がり方
＜解凍方法＞
冷凍保管の上、お召し上がりになる際は、冷蔵庫にて約8時間冷蔵解凍してください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
＜おいしい焼き方＞
（1）フライパンまたはグリルにて弱火でじっくり焼いてください。
（電子レンジ不可）
※フライパンで焼く場合は、うすくオイルを引いてから焼いてください。
（2）焼き上がり時間は、調理器具や魚の種類、身の厚さなどにより
異なりますので、焼き具合を見ながら火加減や時間を調整してください。
○販売者：【株式会社下鴨茶寮】 〒601-8106 京都府京都市南区上鳥羽北中ノ坪町23-1
○製造者：【(株)京都水鮮】 〒600-8896 京都府京都市下京区西七条西石ヶ坪町33

＜おすすめ用途＞
自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 内祝い 誕生日 卒業
＜贈る相手＞
女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫