伝統のタレに漬け込み、低温で熟成させ、じっくりと乾燥させた「いわし桜干」。表面のゴマの香ばしさ、甘くまろやかなタレ、凝縮したイワシの旨みが見事にマッチ。弱火で網焼き、またはオーブントースターなどで軽く焼くと、さらに美味しい。

鮨屋のつまみとして人気の一品。じっくり柔らかくなるまで煮込んでいます。味わい深く日本酒やお酒のおつまみとして贅沢な時間を。

西吉野の柿を使った完熟柿のシャーベットを、吉野葛で包んだ冷菓。半解凍し、葛が透明になったら食べ頃だ。表面プルン＆中はシャリッとした感触で、ひやりとした柿の甘みが舌に伝わり至福の美味しさ。

高知県民に昔から愛されてきた『アイスクリン』（砂糖、卵、脱脂粉乳などで作るラクトアイス）、『ミレービスケット』入りバニラ、『リープル』（乳酸菌飲料）のアイスと、黒潮町産の天日塩を使ったジェラートをセットにした。高知のご当地アイスを満喫しよう。

秋田・栗駒高原で飼育された牛の搾りたて生乳に、生クリームや甘酒、米糀を加えたアイス。甘酒の優しい甘みが心地よい「甘酒」と、白神乳酸菌と米糀が入ったさっぱり味の「米糀」の2種。保存料、安定剤、着色料は不使用なのでお子様にも◎。

果物王国・山形にある『たかはたファーム』から、果肉＆果汁を贅沢に使った「フルーツゼリー」や「ムース」、２つの味が楽しめる「ダブルテイスト」を8種セットでお届け。果物本来の味や香り、彩りを生かしたお洒落なスイーツだ。

ドイツで開催される国際的な食肉加工品コンテスト（IFFA）で銀賞を受賞したコンビーフ。米沢牛の特長である、まろやかなコク、上品な脂の旨みが見事なバランスで調和。そのままはもちろん、温かいご飯にのせて丼にするのもおすすめだ。