独特の歯ごたえとつるりとしたのど越しが自慢の盛岡冷麺セット。牛骨ベースのさっぱりとした口当たりのスープと、冷麺専用に作った旨辛味のキムチが味わい深い。

モンドレセクション「最高金賞」12年連続受賞！
材料は榛名山系水沢山の良水、小麦粉、塩だけ。 粉をこねてから仕上げるまで、秘伝の手法で２日間かける。これで、強いコシとツルツルとしたのどごし、透明感のある麺が完成する。

大阪名物のどて焼きは、牛スジ肉とバラ肉を味噌と醤油で炊きあげた独特の味わいが特徴。味噌は信州白味噌。ほどよい甘みとコクがあり、牛肉との相性がよい。冷凍のまま湯煎で10分ほど温めて食す。

神奈川・三崎港で水揚げされた天然メバチマグロを使い、横浜中華街「重慶飯店」元総料理長とのコラボで生み出された商品。秘伝のネギ油で味付けしたマグロに、国産もち米を合わせ、蒸し上げた。マグロの旨みとモチモチ感がたまらない。

名古屋の名物・味噌煮込みうどん。地元の八丁味噌と白味噌を、独自の割合で調合し、独特のコクと香りを出している。ちょっと濃いめの味が特徴だ。うどんは国内産小麦粉を使用し、歯ごたえのある固めの麺。土鍋で煮込んで、熱々をいただきたい。太くて固めの麺を味噌で煮込むと、うどんにしみこんで味わいが深くなる。温まる一品だ。

名古屋の老舗「山本屋総本家」の名物がこちら。地元岡崎産の八丁味噌と愛知県産白味噌を合わせたスープは、コク深くまろやか。そこに国内産小麦粉100％の太く噛み応えのある生麺が調和する、これぞ伝統の味。具材はお好みで。土鍋で煮込んで熱々をぜひ。

レバー、砂肝、ハツ、きんかんが特製のたれと一緒に密封されており、10分間煮詰めるだけで簡単に出来立ての味がいただける。甘辛い味付けはご飯のお供はもちろん、酒の肴にも最適

韓国では、食欲の落ちる夏に食べられている参鶏湯。本商品は参鶏湯を粥状にしたもので、鶏肉、牛骨、モチ米、朝鮮ニンジン、ナツメ等の滋養がたっぷりと溶け込んだスープが絶品！優しい味わいながら濃厚な旨みでハマる美味しさ。

昭和45年創業の焼肉屋の人気商品。ベースとなるのは、和牛を長時間強火で煮込んで作るコクのあるスープ。天日干し唐辛子のまろやかで深みのある辛さが牛の旨みを見事に引き立て、コク・旨み・辛さのバランスが絶妙だ。具材にも和牛を贅沢に使っている。

手づくりの醤油糀をベースに、バルサミコ酢とてんさい糖を合わせ、おろしニンニク、刻んだ大葉をたっぷりと入れたドレッシング。醤油糀のまろやかなコクと大葉の爽やかさが利いた味わいは、驚くほど何にでも合う。

本商品はお酒を含む商品です。
酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の方の購入や飲酒は法律で禁止されています。
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江戸期から続く伝統の酒造メーカー「やちや酒造」と金沢屈指のおでん屋「赤玉本店」がコラボ。石川県独自の酒米「石川門」の持つ旨みを楽しめる純米酒と、やさしい味わいのダシが染みた車麩や大根が相性抜群だ。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

重量の約半分がレーズンという、驚きの割合で作られたぶどうパン。赤ワイン漬けのレーズンからは噛むほどに果汁が溢れ出て、バターを利かせたまろやかな食パンに浸透。両者のハーモニーは絶妙だ。軽くトーストすれば、さらに風味がアップ。

フランスで修業したシェフが作る本格派バゲットが評判のブーランジェリー。フランス産小麦を使った香り豊かなバゲット生地に、アンチョビやチーズ、オリーブなどを合わせた6種のパンのセット。ワインを傾けながらお洒落に楽しみたい。

福岡県東部の豊前海（ぶぜんかい）はハモの名産地として有名。この道30年以上の職人が、丁寧に骨切りしたハモは、スープに入れた途端、真綿のような白い身がふわりと花開く。ポン酢に付けて食せば、ハモならではの繊細な旨みが口いっぱいに広がる。

アジア最大級の食の展示会ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ２０１４にて開催された全国ご当地フードグラプリ・味噌醤油部門「最高金賞」「味覚審査賞」受賞。味噌醤油造り100有余年の老舗蔵元「上高地みそ」が熟成させた秘伝の味噌に信州牛、ごぼう、生姜を加えた絶妙なコクと旨味を味わえる自慢の「おかずみそ」。

こだわりの素材を用い、職人が1本1本丹精込めて焼き上げたデニッシュ。小麦の旨み、バターのコクが生きる奥深い味わいの生地が評判だ。プレーンのほか、りんごのダイスカットをたっぷり練りこんだシナモンりんごをセットでお届け。

北海道産生クリームを使った2種類のクリームを柔らかな生地で包んだスイーツパン。ひと口頬張れば、中からクリームがたっぷり溢れ出て、ミルキーなコクが口中を満たす。甘さが程よく、爽やかな口当たりが後を引いて、食べる手が止まらない。

街のパン屋として愛され続ける老舗の逸品。北海道産あずきを使い、手間暇かけて手作りしたあんは、滑らかなこしあんと、粒感際立つ小倉あんの2種。ほのかに甘いもっちりとした生地とも相性抜群で、どこか懐かしい優しい味わいだ。

能登産するめいかの中に加賀産の米と共に金沢カレーを詰め込み甘辛醤油タレで煮たスパイシーないかめしです。

花椒(ホアジャオ)を使った痺れる辛さの四川麻婆豆腐を日本に伝えたのは、鉄人・陳建一氏の父だ。陳家に代々伝わるこの名物料理を、香り・辛み・旨みを閉じ込めたレトルトでお届け。温めるだけで、名店「四川飯店」の逸品がテーブルに。