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商品説明

福岡県東部の豊前海(ぶぜんかい)はハモの名産地として有名。この道30年以上の職人が、丁寧に骨切りしたハモは、スープに入れた途端、真綿のような白い身がふわりと花開く。ポン酢に付けて食せば、ハモならではの繊細な旨みが口いっぱいに広がる。

商品企画

○名称:鍋具材詰合せ
○内容量 :鱧切り身約300g、梅肉約30g、ポン酢醤油約95ml、鱧鍋スープ400g×1
○原材料 :大分県産鱧、梅肉、鱧鍋スープ(鱧、昆布エキス、塩)、ポン酢醤油(本醸造醤油、かぼす果汁、水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、鰹・昆布だし、米発酵調味料、たん白加水分解物、塩)
○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍
○賞味期限:90日
○熨斗  :可(無地、内祝い、お中元、お歳暮)
○名入れ :可
○包装  :可(ギフト包装可・2重包装不可)
○手提げ :不可(ビニール袋あり)
○備考  :
○製造  :【(有)上野水産】〒872-0001 大分県宇佐市大字長洲4287

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ベテランの目利き職人が、注文に合わせて鱧を調理! 鱧のしゃぶしゃぶ鍋セット(2人前)のお取り寄せ 送料無料

商品番号 8500611
通常価格 ¥ 5,940
本店特別価格 ¥ 5,580 税込
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