色が良く風味の良い紅ずわい蟹を使用し、大きな直火鍋でパラパラに炒めた炒飯です。お米の風味を生かしつつ、ポーク、チキンのうまみと隠し味にこんぶ茶・バターを少量加えた秀逸品。

お湯を注ぐだけで香る、まるで引き立てのようなだしの豊かな香りと、ごろっとした具材で楽しむ「一膳だし茶漬け」です。お茶漬けの定番「鮭」、味わい深い「鯛」、香ばしく仕上げた「焼きめんたい」の3種の具材でご用意しました。白米にもち麦を配合し、だしを加えて炊き上げたご飯を使用。メイン具材と共に、国産の本枯節や利尻昆布などを粉砕しブレンドした「だしチップ」や、ねぎ、白胡麻をトッピングし、食感のアクセントにあられも添えました。冷凍から容器ごと電子レンジで温め、そこへお湯を注ぐだけで食べられる簡単仕様です。香り高いだしの決め手であるだしチップごとお召し上がりください。

鹿児島県産の黒豚と麦みそを使用し、薩摩川内市で製造しました。隠し味に生姜をきかせ、さっぱりとした黒豚丼に仕上げました。こだわりの黒豚丼をご堪能いただけます。薩摩川内市ご当地グルメ「せごどんぶい」とは、豚肉が大好きで、味噌作りが得意だった西郷隆盛(せごどん)に食べてほしい、そんな想いで生まれたのが「せごどんぶい」です。薩摩川内市では、様々な「せごどんぶい」を食べることができます。

大人気の牛たん入つくね、海老をふんだんに使った海老入つくね、コクのあるチーズが効いたチーズ入りつくねの3種のつくねを楽しめる詰合せセット。
牛たん入つくねは、国産の若鶏を使用したジューシーなつくねに牛たんを混ぜ込んだ贅沢なつくねです。粗挽きのほど良い歯ごたえに、牛たん独特の風味と肉汁があふれ、その美味しさは子供にも大人にも大人気です。
海老入つくねは、国産の鶏肉を使用したつくねに海老を混ぜ込み、プリッとした食感と海老の旨味がたっぷり入ったつくねです。食感がクセになること間違いなしです。
チーズ入りつくねは、大人気の牛たん入つくねにチーズが入り、粗挽きのほど良い歯ごたえに牛タン独特の風味と肉汁があふれ､チーズの風味との相性が抜群です。お子様からご年配の方まで喜んでいただける大人気のつくねは、お弁当のおかずやバーベキューのもう一品に最適です。製造工程で加熱してあるので、解凍後、焼き目がつく程度に加熱してお召し上がりください。煮崩れしにくいため一口サイズに切ってシチューやカレーの具材にしても美味しくお召し上がりいただけます。

大人気の牛たん入つくね、海老をふんだんに使った海老入つくね、甘いトウモロコシとバターのコクが効いたコーンバターつくねの3種のつくねを楽しめる詰合せセット。
牛たん入つくねは、国産の若鶏を使用したジューシーなつくねに牛たんを混ぜ込んだ贅沢なつくねです。粗挽きのほど良い歯ごたえに、牛たん独特の風味と肉汁があふれ、その美味しさは子供にも大人にも大人気です。
海老入つくねは、国産の鶏肉を使用したつくねに海老を混ぜ込み、プリッとした食感と海老の旨味がたっぷり入ったつくねです。食感がクセになること間違いなしです。
コーンバターつくねは、甘いトウモロコシとバターのコクが効いたやさしい味わいのつくねです。お子様からご年配の方まで喜んでいただける大人気のつくねは、お弁当のおかずやバーベキューのもう一品に最適です。製造工程で加熱してあるので、解凍後、焼き目がつく程度に加熱してお召し上がりください。煮崩れしにくいため一口サイズに切ってシチューやカレーの具材にしても美味しくお召し上がりいただけます。

市場ではあまり出回らない、ずわい蟹の「バルダイ種」を使用。一般的なずわい蟹よりも脚が大きく肉厚で食べ応えがあり、味が濃いのが特徴です。また、自家製の濃厚なごまだれ、柑橘の橙が爽やかに香るだいだいポン酢、〆のうどんまでもセットになっているので、ご自宅で準備するのは鍋野菜のみで簡単にお楽しみいただけます。漁港の買参権を持つ「せんざん」のスタッフ自ら朝獲れの魚を漁港へ買い付けにいきネタを厳選しています。また、そのネタを液体急速凍結機「凍眠」で一般的な冷凍の約20倍の速さで冷凍する事で食材の細胞が壊れにくく、冷凍前の品質に近い状態でお届けする事ができます。かにしゃぶセットに入っているずわい蟹はお刺身でもお楽しみいただける程新鮮です。

大好評のオーベルジーヌのレトルトカレーの中辛口と甘口の2種をセットにしました。オーベルジーヌのカレーはテイクアウトやデリバリーのみ。名前は聞いたことがあって食べてみたいものの、知名度のわりになかなか口にする機会が少ないカレーです。そこでオーベルジーヌ三田店と協力してお店の味を再現し、いつでもオーベルジーヌのカレーをお手軽に おいしく召し上がっていただけるようにしました。日持ちするので常備食としても助かります。

若鶏（45日飼育）のふりそで（肩肉）という1羽から６％程しか取れない希少部位を使って製造しております。ふりそでの特徴は、胸肉に隣接する部位である為パサパサしがちかと思われますが、食べると、もも肉かのようにジューシーで、その上カロリーは少ないのが魅力です。できた商品は急速冷凍機に入れられ、最短で凍結させる事で品質も維持。簡易的な温め作業だけで、美味しい焼き鶏丼が召し上がれます。焼き鳥の香ばしさとジューシーさが魅力で、鶏肉が炭火で焼かれることで、外はパリッと、中は柔らかく仕上がり、食欲をそそる香りが広がります。タレの甘さと旨味が鶏肉に染み込み、ご飯と一緒に食べると絶妙なハーモニーを生み出します。また、トッピングの温泉卵やネギが加わることで、まろやかさや風味が増し、さらに食感のバランスも楽しめます。

赤坂『四川飯店』のメニューのなかでも、高級食材を用いた人気の2品。伊勢エビは貫禄のサイズ感でプリッと旨く、四川豆板醤を使った旨辛チリソースとの絡みが秀逸。牛サーロインは柔らかく火入れされ、キリッと利いた黒胡椒がまたニクい。

国内航空会社国際線ファーストクラスの機内食としても好評。具材は金目鯛といった高級魚から牛タンや炭火鶏まで多彩な6種。鰹の風味豊かなだしつゆが素材の味を引き出してくれる。常温保存OK＆即席で楽しめる手軽さがうれしい。

缶詰と侮るなかれ。本ずわいがにの「一番脚肉」は立派な身と深い旨みに驚かされ、同じく脚肉100％「棒肉くずれ」は繊細な口当たり。紅ずわいがにのミソの深いコクが楽しめる「純かにみそ」とともに、日本酒を呼ぶ堂々たる旨さだ。

霧の多い夜久野高原が生む、良質な2種の蕎麦。丸抜きを自家製粉した麺に粉砕した蕎麦殻を散らした「丹波ノ霧」は、甘い風味と食感が楽しい。蕎麦の実を焙煎して練り込んだ「焙煎粗挽き」は噛みしめると膨らむ香ばしさが魅力的。

赤身肉の名店「肉山」が展開する『肉山秋田』の逸品。秋田牛を100％使い、さらに秋田牛を発酵させて作った調味料「肉醤」をしのばせていて、芳醇な風味とコク、ジューシーさが絶妙だ。成形はすべて手作業。柔らかな口当たりの中にも歯応えのある食感がたまらない。

昭和2年創業の金澤おでんの名店がお届けするおでんは、創業以来代々受け継がれてきた秘伝の出汁と、直営工場で一つひとつ手作りされた金澤おでんの代表的なおでん種や赤玉本店のオリジナルの具材を盛り合わせました。金沢の風土が培ってきた安心・安全な具材とおいしいお水をもとに作られるふっくらとやわらかなおでんなので、お子様やお年寄りも安心してお召し上がりいただけます。もう一つの名物、牛すじ煮込みは、丁寧に下処理をした国産牛すじ肉を、伝統のおでん出汁に金沢大野のうま口醤油を加えた黒出汁で、じっくり煮込んだ逸品。定番の醤油味と、生姜を効かせた味噌味をお楽しみください。

全粒粉と天然塩を使用したプチプチとした食感のスコーンに、3種のあんを挟みました。あんこのみの「ひとり」あんことバターの「であい」あんことバターの「わかれ」。老舗製餡所こだわりのあんことバターの、様々な関係性をお楽しみください。
【小豆】粒あんとバターとの相性が抜群です。
【檸檬】和歌山産レモンのシロップ漬けを、果汁とともに白あんに合わせました。
【無花果】厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポートし、粒あんに合わせました。

メインには丸鶏１羽をダイナミックに焼き上げたローストチキンに、ハンバーグ王子監修のきのこの食感と後味魅かれる甘いソースがマッチしたきのこデミグラスソースのハンバーグピザ、料理研究家 新田増穂氏監修のやさしい味わいに仕上げた豚肩ロースのあっさりカスレを詰め合わせました。

脂肪が少なく赤身ならではの味わいが楽しめるモモ、濃厚な味わいのサーロイン、きめが細かく柔らかい肉質が特長のヒレの３つの部位を、氷温熟成で旨みを引き出し、低温でじっくりと仕上げてローストビーフにしました。玉ねぎをたっぷりと使用したオニオンソースとの相性も抜群。それぞれの味わいをお楽しみください。

国産豚に兵庫の地酒と味噌で味付け。一見シンプルだが、実は兵庫五国（播磨、摂津、但馬、丹波、淡路）各地域の伝統味噌を使い分けているのが肝。摂津の白粒味噌は華やかな香り、播磨の黒大豆味噌は風味豊かに。しっとり柔らかく豚肉を引立てる、5種の味わいの違いに驚かされる。

国産もち米を蒸籠でふっくらと炊き上げたモチモチのおこわに、柔らかな肉質と色鮮やかな霜降りが特徴の但馬牛を味噌味で甘辛く味付けして盛り付け、竹皮にひとつひとつ手作業で丁寧に包み込んだ和風おこわです。電子レンジで温めるだけの簡単調理で本格的な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

小腸・直腸・盲腸・赤千枚・千枚・心臓の6種の部位の入ったミックスホルモン。新鮮な状態で冷凍処理を行っている為、鮮度は非常に良いです。タレを付けて焼いて頂いたり、鍋にして頂いたりと数多くの料理の1品をしてお召し上がり頂けます。