刺激的な旨さ！本格的な麻辣の刺激が融合した麻辣スープ、新感覚の鴨だしらーめんが登場！深い旨みがベースとなった麻辣ストレートスープは、トウチ醤、豆板醤、唐辛子、そして山椒の芳醇な香りと刺激が食欲をそそる本格的な味わい。旨みの中にピリリとした辛さがクセになる、新境地の一杯です。具材には、鴨の旨みをさらに深める本鴨つみれと、香ばしい合鴨ローストをセット。鴨の濃厚なコクと麻辣の刺激が絶妙に絡み合い、寒い季節にもぴったりな、体が温まる至福のラーメンです。

料亭ストレートスープは、カツオ出汁がきいた最後のひとくちまで味わい深い逸品です。具材には、鴨の濃厚な旨みをプラスする本鴨つみれに加え、ラーメンをより一層豪華にする合鴨ローストをセットにしました。本格的な料亭出汁の風味と、ローストの香ばしさ、つみれの食感。すべてが調和した至福の一杯をご堪能ください。

鴨肉の旨みがタップリのだし汁で本鴨ロースをさっとくぐらせて。国内では大変希少な本鴨（フランス鴨）を使用。合鴨に比べ鴨の味が濃厚で、少し肉厚にスライスしてありますので、鴨好きの方におすすめです。スープは、煮込めば煮込むほどおいしくなっていく、薄めに作ってあります。口の中で後々まで尾を引くことの無い、控えめの甘さ。「どんどん手が伸びる」そんなスープに一番こだわりました。つみれは、スプーンですくって団子にして入れてください。そのときにレンコンなど歯ごたえのある野菜をきざんでつみれに混ぜても絶品です。長時間煮込んでも、決して硬くならないよう配慮し、スープには欠かせない最高のダシを出してくれるのも、この自慢のつみれがあってのものです。鴨肉は飼育日数にも餌にもこだわったやわらかいお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを、厳選して取り扱っています。匂いが少なく、味わい深いこのロース肉は、お子様からお年寄りの方まで、幅広く愛され続ける自慢の逸品です。

臭みがなく、噛むほどに旨みが広がる！「本鴨ロースと秘伝の黄金色スープ」が決め手！創業明治44年の老舗専門店がこだわり抜いた厳選本鴨ロースは、添加物不使用。飼育日数と餌に徹底的にこだわり、鴨が苦手な方にも安心していただける、臭みのない柔らかなお肉です。しゃぶしゃぶで味わえば、芳醇なコクが口いっぱいに広がります。さらに、老舗料亭秘伝の黄金色スープは、煮込むほどに味わい深い後引きの旨さ。控えめの甘さで、どんどん手が伸びる一品です。最高のダシを出す自慢のつみれは、長時間煮込んでも硬くなりません。鴨肉は低カロリーで太りにくい、さらにビタミンB群が豊富です。ご家庭で老舗料亭の味と鴨肉の健康効果をぜひご堪能ください。

鴨肉の脂の7割はえごま油やオリーブオイルなどと同じヘルシーな不飽和脂肪酸。しかも脂が溶ける温度である融点が24度と、人の体温より低い！たとえ鴨脂だけ食べたとしても、体温で溶け流れるのでむかむかしない特徴の鴨脂は、鴨だしとしても絶品。たっぷりの鴨脂と炒めたネギに、昆布、鰹、椎茸の３大旨み成分のだし醤油を加えた濃厚だしに 冷やした出雲生そばをつけ麺のようにお召し上がりください。年末には温かい年越しそばとしても最適です。

健康を気づかう人に、毎日食べたくなる醤油ラーメン。食物繊維豊富な全粒粉入りの熟成半生麺を化学調味料不使用のスープで召し上がる、お鍋ひとつで簡単に調理ができる家庭用ラーメン。再仕込丸大豆醤油をベースに、枕崎産本枯れ節と利尻産昆布の一番だしを使用した特製出汁スープは身体にもやさしく、小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけるラーメンとなっております。

プレーン：元祖デニッシュ食パンの店『京都祇園ボロニヤ』のスイーツデニッシュ食パンです。そのままでも美味しいですが軽くトーストしていただくとなお一層美味しく食べれます。
メープル：デニッシュパンにメープルシロップは相性抜群！まさにスイーツ感覚の食パンです。トーストすると外はカリッと中はしっとりもちもちの食感です。

プレーン：元祖デニッシュ食パンの店『京都祇園ボロニヤ』のスイーツデニッシュ食パンです。そのままでも美味しいですが軽くトーストしていただくとなお一層美味しく食べれます。
京あん：デニッシュパン×あん食パン。誰もが大好きな王道な組み合わせです。デニッシュパンですので、何も塗っていただかなくても、あんバタートーストの風味が味わえます。あんこをしっかり感じていただけるよう、製法にこだわりました。自慢のデニッシュと粒あんのマリアージュを是非お楽しみください。

餃子の街「うつのみや」の餃子店。市内には60店舗以上の餃子店があるが中でも「悟空」は肉々しい餃子が有名で週末ともなれば２時間待ちが当たり前の超人気店。昨年放送のフジテレビの昼番組「ぽかぽか」では都内冷凍食品専門店「＠FROZEN」の取り扱い冷凍餃子30種類の内の売上上位4品がスタジオで食され、審査員7人のM1形式投票決戦で圧倒的な大差で優勝。また、「全国ご当地冷凍食品大賞2025」では審査員特別賞を受賞しました。肉の旨みにこだわったジューシーさ抜群の餃子で、一粒35gと一般的な餃子(20g)の1.7倍の大きさです。

宮崎県産ブランドポークを使用し、素材そのものの旨みをいかすため味付けはよりシンプルに仕上げております。

博多一風堂は、1985年に福岡・大名の地で創業した豚骨ラーメン店です。　ラーメンとともに人気の博多ひとくち餃子は、カリッとした皮とジューシーな具材のバランスが絶妙な逸品。お店の味を、ぜひご家庭でもご賞味ください。

スモークタイプのロースハムと醤油ベースの和風たれで味付けした直火焼焼豚とホワイトももハムの3本セットです。

広島県にあるカニ料亭のスペシャリテを気軽に楽しめるこちら。味の要はまろやかな自家製ホワイトソースだが、実はそこに重ねた和風ダシがいい。芳醇な旨みがズワイガニの爪肉の甘みとも相まって、奥行きのある味わいを醸し出すのだ。ワインとの相性は格別。

博多の老舗焼肉店の人気者が一堂に。和牛の旨み溢れるユッケジャン、滋味豊かなサムゲタン粥にテールスープ、甘辛味でご飯が進む黒毛和牛のカルビチムなど6品。どれも家庭では作れない奥深い味わいに圧倒される。年末年始の集いに重宝すること間違いなし!

さすが創業120余年の老舗の仕事! と唸らずにはいられない。豚バラ肉を、赤味噌ベースのタレに漬け込み焼き上げていて、ほんのり甘くしっとり柔らか。加えて、ウイスキーを隠し味にした芳醇なコクと上品な旨みの調和がたまらない。酒のアテにしたい焼豚だ。

兵庫県新温泉町でお米中心の無農薬飼料＆平飼いで育てられた但馬鴨を使用。クセがなく噛むほどに味わい深いスライス肉と力強い旨みが凝縮したつくねを、秘伝の鴨ダシでいただく鍋セットだ。〆の出石そばまで付く充実の内容で、鴨肉の滋味を味わい尽くせる。

千葉県松戸市の有名店「中華蕎麦とみ田」の【心の味餃子】。店主の富田氏が大きな餃子が食べたい！という所から、試行錯誤して出来上がった商品です。１個(約70g)ですので、通常の小さい餃子の約2倍～3倍の大きさがあります。柏幻霜ポーク、ＴＯＫＹＯ－Ｘ、鹿児島純粋黒豚の３つの挽肉を贅沢に使い、一つ一つ丁寧に手包みをして作っております。お客様から通販のお声もたくさんいただき、３年の年月をかけ、この度やっと販売に至りました。

千葉県松戸市の有名店「中華蕎麦とみ田」の店で出している「つけめん」のスープ、麺、メンマ、チャーシュー、柚子をそのまま冷凍したセット。濃厚なのに飽きのこない豚骨魚介味のスープは、奥深い旨み。自家製の麺はモチッとしたコシが特徴だ。【講談社ＴＲＹラーメンオブザイヤーつけ麺部門8年連続最優秀賞、大つけ麺博2016最優秀賞】

白いソーセージの意味を持つ、ヴァイスヴルスト。本場ドイツでは定番のソーセージをお楽しみいただけます。日本で一般的なソーセージとは味も触感も異なるソーセージです。ほかにも、Nicklaus’こだわりのハム・ソーセージを詰め合わせた自慢のセットです。

Nicklaus’のパテ、テリーヌが全て入った贅沢なセットに、こだわりの金時豚のハムを2種類入れた盛り合わせセットです。