イタリア産のサンフェリーチェ・ゴールド（小麦）を使用。千駄木腰塚　自家製ソーセージとベーコンを散りばめたボリュームピッツア。食べ応えも美味しさも大満足の一枚。 一口食べて驚くのがチーズの美味しさ！ピザの美味しさの決め手はチーズ。ピザに合うチーズをブレンドしてつくっているこだわり。お子様から大人まで楽しんで頂けるピッツアです。千駄木腰塚 直営店レストラン「吉祥寺Bistro1048」にて1枚1枚 お作りしています。ぜひご賞味下さいませ。

イタリア産のサンフェリーチェ・ゴールド（小麦）を使用。千駄木腰塚　自家製ソーセージとベーコンを散りばめたボリュームピッツア。食べ応えも美味しさも大満足の一枚。 一口食べて驚くのがチーズの美味しさ！ピザの美味しさの決め手はチーズ。ピザに合うチーズをブレンドしてつくっているこだわり。お子様から大人まで楽しんで頂けるピッツアです。千駄木腰塚 直営店レストラン「吉祥寺Bistro1048」にて1枚1枚 お作りしています。ぜひご賞味下さいませ。

イタリア産のサンフェリーチェ・ゴールド（小麦）を使用。自家製コンビーフをたっぷりトッピングした千駄木腰塚ならではのピッツア。3種類のチーズとアーティチョークで大人の味に仕上げました。ピザの美味しさの決め手はチーズ。ピザに合うチーズをブレンドしてつくっているこだわり。千駄木腰塚 直営店レストラン「吉祥寺Bistro1048」にて1枚1枚お作りしています。ぜひご賞味下さいませ。

国産牛スネ肉を中心に牛肉の旨みとコクを凝縮したビーフカレー！27種のスパイスと相まって、濃厚でどっしりとした味わいをお愉しみいただけます。肉屋が愛情込めてつくったビーフカレー！国産牛スネ肉を中心に手間をかけて作りました。濃厚で、千駄木本店でも好評です。このビーフカレーを食べたら、ほかのカレーは食べられなくなったわっと言っていただけるほど。自信があります！どうぞ一度ご賞味ください。ほど良い辛さですので、お子様からご年配の方まで、皆様で召し上がって頂けます。

魚の目利きが吟味したふっくらタラを贅沢に使用。レンジするだけでお手軽に召上れる、野菜とうどんも入ったおひとりさま分の小鍋セット。自家製醤油麹と江戸期伝承の三年熟成仙台みそで仕立てた２種の鍋つゆが、素材の美味しさをより一層引き立てます。高たんぱく低脂質でヘルシー、コク深くやさしい味わいの小鍋です。

北海道産小麦を使用した皮で、実際に店舗で使用しているすみれラーメン秘伝の味噌と北海道産の豚肉、玉葱を包み込んだ餃子です。小麦特有の強い弾力と粘りのある皮はパリッとした食感で癖になるぎょうざです。

ほたて型の可食容器を使用した「器ごと食べるほたてグラタン」です。グラタンに使用するほたては「青森県陸奥湾産」を使用。さらに、可食容器に使用する米粉も「青森県産まっしぐら」を使用しました。県産の原料を使用することで”地産地消”を目指していきます。可食容器を使用することで、コストの削減に加え、ゴミの削減に貢献している商品です。

ほたて型の可食容器を使用した「器ごと食べるほたてグラタン」です。グラタンに使用するほたては「青森県陸奥湾産」を使用。さらに、可食容器に使用する米粉も「青森県産まっしぐら」を使用しました。県産の原料を使用することで”地産地消”を目指していきます。可食容器を使用することで、コストの削減に加え、ゴミの削減に貢献している商品です。

かに型の可食容器を使用した、器（甲羅）ごと食べれるかにグラタンです。従来は食べ終わった後に廃棄物として甲羅を廃棄していましたが、器ごと食べれるので、ほとんど廃棄物がありません。こだわりは器だけでなく、濃厚でクリーミーな本格ホワイトソースとじっくりと炒めた玉ねぎペーストを使用した、贅沢な味わいのグラタンソースを使用しております。また、かに身は「本ズワイガニ」を使用した他には負けない品質とボリュームで差別化したかにグラタンです。

かに型の可食容器を使用した、器（甲羅）ごと食べれるかにグラタンです。従来は食べ終わった後に廃棄物として甲羅を廃棄していましたが、器ごと食べれるので、ほとんど廃棄物がありません。こだわりは器だけでなく、濃厚でクリーミーな本格ホワイトソースとじっくりと炒めた玉ねぎペーストを使用した、贅沢な味わいのグラタンソースを使用しております。また、かに身は「本ズワイガニ」を使用した他には負けない品質とボリュームで差別化したかにグラタンです。

ナポリピザに最適なルスティカ小麦を使用した生地に職人が１枚１枚丁寧にトッピングを施し、お店の味をご家庭でも味わえる本格冷凍ピザです。

ナポリピザに最適なルスティカ小麦を使用した生地に職人が１枚１枚丁寧にトッピングを施し、お店の味をご家庭でも味わえる本格冷凍ピザです。

電子レンジで温めることで、笹の葉の薫りを楽しみながらお召し上がりいただけるちらし寿司です。

元来、保存食であった柿の葉寿司。時間がたって、ご飯が固くなった時は、七輪などで柿の葉ごと焼いて食べる習慣がありました。温めるとご飯がふっくらして、また一味違った味わいになります。

ごろっとした山海の食材を、贅沢にちりばめたちらし寿司です。食べやすいように2個組になっていますので、日を分けてお召し上がりいただけます。電子レンジで温めた後に、蓋を空けると柿の葉の薫りが広がります。

宮崎産銘柄豚と国産牛の合挽き肉、地元農家の新鮮野菜、九州産小麦粉など、素材を厳選。毎日手作りされる皮と餡からなる、ふんわりもっちりとしたリッチな食感の餃子だ。中に餃子餡を詰めたプリッとパワフルな手羽餃子ともに、別添えのラードで焼いても揚げてもよし。

もちっとした翡翠色の皮に包まれた、コロンと可愛らしいフォルムの水餃子。中には国産豚肉の旨みを生かした餡がぎっしり詰まっていて、噛めば小籠包のごとく肉汁が溢れ出す。皮の存在感と餡のジューシーさはさすがのバランスで、にんにく不使用ながら食べ応え充分!

一家三代に受け継がれる中国のレシピと伝統手法が息づく逸品。じんわりやさしい鶏ガラスープに浮かぶ水餃子はもっちり肉厚で、中には新鮮な岩中豚のモモ肉を生かしたまろやかな旨みの餡と手刻み野菜がたっぷり。無化調＆にんにく不使用ゆえ滋味深さを感じられる。

酢コショウで食べるスタイルを生み出した、あの『赤坂珉珉』の焼餃子。粗切りの豚肉・白菜・にらなどが入る自慢の餡はそのままに、薄皮で食べやすいサイズになっている。かじれば肉汁じわり。濃厚な旨みがあり、酢コショウに付けるとやはりその旨さを一層堪能できる。

銘柄豚『浜名湖そだち』に国産野菜を合わせ、特製スープを練り込んだ餡が持ち味。国産にんにくを効かせた「赤」、にんにく不使用＆天然コラーゲン入り「白」、桜えびと大葉の風味が鮮烈な「桜えび」、あさり＆玉ねぎの甘みが調和した「あさ玉」。個性の違う4種を楽しみたい。