ホテルニューオータニのシェフ監修による、素材の味を最大限に引き出した贅沢なスープセットです。つぶ入りコーンスープは、新鮮なとうもろこしを贅沢に使い、自然な甘みとクリーミーなコクが口いっぱいに広がります。10種野菜のクリームスープは、たまねぎやにんじん、かぼちゃなど厳選された野菜が合わさった深い味わいが特徴。パンプキンクリームスープは、かぼちゃを贅沢に使用し、濃厚でまろやかな風味が魅力です。ホテルシェフの丹念な仕込みと洗練された技が生み出す上質な味わいを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

ホテルニューオータニのシェフが監修した贅沢なスープセットは、素材の持ち味を最大限に引き出すために、厳選した原料と丁寧な仕込み。つぶ入りコーンスープは、甘み豊かなアメリカ産とうもろこしをたっぷり使い、濃厚なクリームとバターのコクが舌に心地よく広がります。10種野菜のクリームスープは、たまねぎやにんじん、トマトなど彩り豊かな野菜が溶け合い、まろやかなクリームと絶妙に調和しています。オマール海老のビスクは、カナダ産オマール海老から抽出した旨みが凝縮され、芳醇なワインの香りとトマトの酸味がアクセントとなった深い味わいが特徴です。ホテルならではの洗練された技術で作り上げられた、至福の一杯をお楽しみください。

名古屋のご当地麺・きしめんを気軽に味わえるセット。愛知県産小麦粉“きぬあかり”で仕立てた幅広麺は、モチッとしつつツルリとしたのど越しが心地よい。ムロアジダシが香る、赤（たまり醤油）・白（白醤油）・味噌（赤味噌）の3種のツユで、温かくも冷たくも楽しめる。

定番のテリーヌグランメール、柑橘と鴨の風味がクセになる鴨と柑橘のテリーヌなどを詰め合わせた、ワインがお好きな方へもおすすめのテリーヌセット。ちょっとしたお土産に、またご自宅で普段より少しリッチな晩酌にぴったりです。シャルキュトリーに馴染みの少ない方へもお試し頂きやすい限定セットです。

手掛けるのは欧州で修業を重ねた肉職人。豚スネ肉にピクルス、鴨肉に柑橘を合わせたテリーヌをはじめ、芳醇な鶏レバーパテ、ポロ葱の甘みが潜む鴨リエットなど本場仕込みの7品。いずれも素材の取り合わせに妙があり、実直かつ洗練の味わい。香りも口当たりも秀逸だ。ワインとともにぜひ。

その日に水揚げされた良質な生しらすを急速冷凍にかけています。鮮度を保ったまま冷凍しているので、解凍後も獲れたてと変わらない鮮度感、食感、味をお楽しみいただけます。地元の漁師が美味いと認めた、「地元の味」を再現した自慢の逸品。

安芸しらす食堂で提供しているちりめん丼を再現し、ご家庭でもお店の味をお楽しみ頂ける贅沢しらす丼セット。しらすは安芸市産の高品質な品物を使用しており、風味豊かでやみつきになること間違いなし！お中元やお歳暮など、贈答品としてピッタリです。

【ふっくら五目炒飯】赤坂四川飯店のオリジナルレシピで作られたふっくらとした香ばしい五目炒飯です。えび、焼豚、ねぎ、しいたけ、卵など具たくさん。蒸し炊飯製法で、冷めてもふっくらごはんを実現しています。陳建一オリジナルスープ「美味湯（メイウェイタン）」でコクのある味付けをしています。
【海鮮炒飯】塩味ベースのあっさり味に、エビやカニが入って旨みたっぷり！隠し味のオリジナル中華スープ「美味湯」が、コクのある美味しさの秘訣！
【焼豚炒飯】国産の黒豚を使用した焼豚入りのお肉のうまみのあるチャーシュー炒飯です。化学調味料を使用せず、素材のうまみを生かした味付けです。
【直火炒め炒飯】赤坂四川飯店のオリジナルレシピので作られた九州産黒豚入り直火炒め炒飯。陳建一オリジナルスープ「美味湯」でコクのある味付けをしています。
【カニカマ入レタス炒飯】赤坂四川飯店オリジナルレシピで作られたあっさりとした味付けの蟹炒飯。陳建一オリジナル中華スープ「美味湯」でコクのある味付けにして、ふっくらパラパラに香ばしく焼き上げました。具材は蟹・カニカマに下処理ししたレタスを、瞬間凍結して加えています。

1994年創業のスペイン食文化の発信拠点「スペインクラブ」で大好評の長期熟成されたイベリコ豚の生ハム。その切りたてを自宅で楽しめる専用台とナイフが付いたスペシャルセットです。約950gのかたまりは迫力満点！ ホームパーティーが盛り上がること間違いなしです。世界一と名高いスペイン原産のイベリコ豚を24～36か月間熟成。特有の深みや脂の甘みを堪能できます。ワインのお供はもちろん、サラダに盛り付けたりと必要な分だけスライスして切りたてをお楽しみいただけます。

日本各地のご当地駅弁を代表する味わいを集めたセットです。旅気分を味わいながら、それぞれの地域の名物をおにぎりで楽しめます。
秋田【花善】鶏めしおにぎり：秋田県産「あきたこまち」を秘伝の鶏だしで炊いたご飯に、甘辛く煮た鶏もも肉を合わせた優しい味わい。
鳥取【アベ鳥取堂】かにめしおにぎり：鳥取の醤油をベースに、かに身とかに味噌を炊き込んだご飯に、かに身をのせた旨み豊かなおにぎり。
山形【松川弁当店】牛肉道場おにぎり：秘伝のタレで煮込んだ牛肉と牛そぼろをご飯に詰め、濃厚な旨味を楽しめる贅沢なおにぎり。
兵庫【淡路屋】ひっぱりだこ飯おにぎり：真だこの旨煮と錦糸玉子が醤油めしと絶妙に絡む、人気駅弁の味を再現。
兵庫【淡路屋】きつねの鶏めしおにぎり：かやくご飯に、甘辛い鶏照焼きとお揚げをのせた、優しい味わいの一品。
山梨【丸政】そば屋の天むすおにぎり：ぷりぷりの海老天と、きくらげ佃煮入りご飯の食感が楽しいおにぎり。
石川【高野商店】輪島朝市牡蠣飯おにぎり：牡蠣の旨味がたっぷり染み込んだご飯と、大ぶりな牡蠣の風味が楽しめる。
石川【高野商店】金沢 牛おこわおにぎり：牛の旨味が染みたもち米と、甘辛い牛肉の組み合わせが抜群。
静岡【桃中軒】鯛めしおにぎり：ふっくらした鯛そぼろと、出汁の効いたご飯の上品な味わい。

大阪・北新地の大人の洗練された街料亭のお土産をイメージした高級感漂うパッケージのお土産ラーメン「北新地 醤油ラーメン」。こだわり抜いた醤油ダレは、鳥の旨味と醤油の奥深いコク、そしてオニオン油の程よく香ばしい玉ねぎの香りが特徴のスープで、まろやかで上品な味わいに仕上げています。専用に開発した棒状乾麺は、ツルっとした喉ごしと小麦本来の豊かな風味が楽しめるストレート麺です。スープとの絡みがよく、一口ごとに旨みが広がります。北新地ならではの、シンプルで尖りのない、真っすぐな味わいのラーメンを是非ご堪能ください。
※画像は盛り付けイメージです。お好みでチャーシューやゆで卵などを別でご用意頂いてトッピングしてお召し上がり頂くと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。

食べログ百名店7年連続選出中の大阪日本橋の名店「麺のようじ」のインスタント醤油ラーメンは、鳥の旨味と醤油の甘味が特徴のスープに、棒状乾麺が入ったシンプルなお土産ラーメンです。たっぷり旨みを引き出した鳥と醤油ベースのスープはコクと深みのあるキレのいい醤油スープ。香ばしさとコクを加えるオニオン油で醤油スープに独特の玉ねぎの香ばしさをプラスします。豊かな香味で、スープを飲み干すくらい、どんどん食が進みます。創業当時から進化を続けてきた名店のスープを再現致しました。長崎・島原の地で創業以来100年、麺づくりを続けてきた小林甚製麺が作る棒状乾麺はお土産ラーメン専用に開発した棒状乾麺です。小麦本来の豊かな風味が楽しめる、ストレート麺です。
※画像は盛り付けイメージです。お好みでチャーシューやゆで卵などを別でご用意頂いてトッピングしてお召し上がり頂くと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。

神戸の寿司職人が1つ1つ、丁寧に手造りで製造する「ひょうご海鮮つめとん瓶」は兵庫県の魚介がギュッと詰まった贅沢な海鮮瓶。淡路島産わかめ、浜坂産あかもく、国産しらす、北海道いくらの他にメインが神戸須磨サーモンと播州サーモンがたっぷりと入っております。須磨のりと淡路島なるとオレンジも兵庫県の名産品。また松鶴寿司（しょうかくすし）が専用で造り上げた「旨だし」はこの海鮮瓶に合うよう仕上げた専用だしなので、解凍後はご飯にかけてそのままお召し上がり頂けます。「つめとん瓶」の「つめとん」は神戸弁で「詰めてる」の意味。おいしい兵庫県産の海鮮を詰めた贅沢海鮮瓶を是非、お召し上がりください。

北海道の郷土料理で昔から親しまれてきた松前漬けに食べやすい大きさの数の子を入れた、ちょっと贅沢な松前漬です。味付けした数の子がゴロゴロと70％入った松前漬は、ねばりの出る「がごめ昆布」と「真昆布」、「国産するめいか」を加え、秘伝の醤油だれで熟成させて作りました。数の子好きの方におすすめの一品です。

北海道 道南地方の郷土料理の松前漬に数の子やずわいがにを加え、更に北海道産の帆立貝とつぶ貝を加えた、ちょっと贅沢な松前漬。６種の海鮮素材（帆立・カニ・数の子・つぶ貝・昆布・スルメいか）が入って大満足間違いなし！ねばりの出る「がごめ昆布」と「真昆布」、「国産するめいか」を加え、秘伝の醤油だれで熟成させて作った松前漬です。まさに贅沢の極み。贈り物にも喜ばれる逸品です。（着色料、保存料不使用）

誰しもがもっている「ふるさと」がある。それぞれの「ふるさと」をくりーむパンにしていこうという思いで、ご当地の「ふるさとくりーむパン」が誕生しました。北海道はチーズケーキ味、福岡はあまおう苺ミルク味、瀬戸内はレモン味、青森はりんご味、東京はバナナ味、沖縄は黒糖味でご当地のフレーバーのくりーむパンを八天堂ならではのしっとりふんわり食感で仕上げました。

「ポケット」から取り出せるくらい手軽にサクッと「ごちそう感」。ふんわり柔らかでほんのり甘いパン生地との相性が抜群の、温めて食べるお食事パンです。
【ポケットサンド（カレー）】
複数の香辛料、フルーツ、蜂蜜などを加えたカレールーに八天堂のカスタードクリームでコクをプラス。 甘みもありながら、スパイスやフルーツなどによる深みもあるカレーフィリングはパン生地とも相性が抜群で、カレー好きにはたまらないお品です。
【ポケットサンド（チキングラタン）】
チキンの旨味が凝縮され、 北海道十勝産の牛乳を使ったコクのあるチキングラタンと、中心に入れた程よい酸味のミートソースが美味しさを引き立てます。
【ポケットサンド（ベーコンポテト）】
粒マスタードの風味が特長のポテトサラダにベーコンを混ぜ合わせてパンに注入しました。 ふんわり柔らかでほのかな甘みのあるパン生地がベーコンポテトのうま味を引き立てます。

カシミール風の骨付きチキンカレーです。鶏ガラ、豚骨からとったスープに、じっくり炒めた玉ねぎ、店主が独自にブレンドした17種類のスパイスを合わせました。辛さを「極めた」奥深い味わいです。鶏手羽元の骨付きチキンも香辛料に漬け込んでからしっかりと焼き上げています。

カシミール風の骨付きチキンカレーです。鶏ガラ、豚骨からとったスープに、じっくり炒めた玉ねぎ、店主が独自にブレンドした17種類のスパイスを合わせました。辛さを「極めた」奥深い味わいです。鶏手羽元の骨付きチキンも香辛料に漬け込んでからしっかりと焼き上げています。

栄養豊富な北海道の海で育ったホタテ。自由に泳ぐことで発達した貝柱のみを集め、お刺身用で食せるように急速凍結しました。殻剥き加工過程で、少し傷ついたものやサイズ選別をしていない「訳あり」のため、お買い得価格にてご提供させていただきます。