白菜キムチに豚バラ肉、豆腐や野菜まで付く、盛岡冷麺の名店によるキムチ鍋セット。辛味噌やニンニクが織りなすヤンニョムで仕上げたスープが味の要だ。旨みたっぷりだが、白菜キムチの爽やかな酸味が加わると、後味は意外にもすっきり。品のよい辛さが後をひく。

圧倒的な見た目に思わず前のめる。白濁した鶏白湯でほろほろに煮込まれた丸鶏の中には、朝鮮人参、なつめ、ニンニク、もち米などがぎっしり。煮込むほど深みを増すスープにさまざまな味が混然一体となり、唸るほど濃厚。だが重さはなく、五臓六腑に染みわたる。

長崎の焼きアゴや北海道産ホタテ、羅臼昆布など厳選素材からダシをとった旨塩スープ、新鮮でプリッと甘い国産牛もつの相性は抜群。薬味には柚子皮と生姜が付く。この香りの演出が見事で、すっきりとした新感覚の旨さだ。〆にフォーを入れるのも新鮮＆大正解！

近江牛と京都産黒毛和牛、国産牛の小腸のみを使用。柔らかなもつの旨みを引き立てるのは、京都吟醸白味噌と京ダシがマッチした秘伝スープだ。カレースパイスの刺激もあり、複雑味のある味わいがクセになる。〆は京都石臼挽き麺に好みでチーズも加えてどうぞ。

石井食品オリジナルブランド「美咲どり(親)」の本格炭火焼。「美咲どり」（親鳥）のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品です。親鳥といえば旨味が強く鶏本来の味が堪能できますが、食感が固く敬遠されがちな食材でもあります。鶏本来の味わいは残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がるような製法で加工しました。炭焼きの香ばしさと塩こしょうで美咲どりの旨味を最大限に引き上げた絶妙の味付けです。

石井食品オリジナルブランド「美咲どり(親)」の本格炭火焼。「美咲どり」（親鳥）のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品です。親鳥といえば旨味が強く鶏本来の味が堪能できますが、食感が固く敬遠されがちな食材でもあります。鶏本来の味わいは残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がるような製法で加工しました。炭焼きの香ばしさと塩こしょうで美咲どりの旨味を最大限に引き上げた絶妙の味付けです。

電子レンジで簡単に解凍してお召し上がりいただける本格太巻きです。ごま油の香りにこだわりいくつものメーカーや製法のごま油から選んだものを使用しております。ごはんの食感も冷凍とは思えない食感でご満足いただけると思います。

北海道の郷土料理、『いももち』を現代風にアレンジして、もちの中にチーズを入れました。『もち』といってもお米で作っているのではなく、じゃがいもを使って、でん粉で粘り気を出してモチモチに仕上げた一品です。その中には鱗幸特製のチーズソースを入れて包みました。お召し上がり方は一度電子レンジで温めて、フライパンでこんがりきつね色に焼くとサクサクふわふわの食感をお楽しみいただけます。お子様のおやつ、ビールの晩酌、お弁当のおかずなど様々な使い方ができます。

北海道産スケソウダラのすり身にトウモロコシをたっぷり混ぜこんだ、大粒のしゅうまいです。北海道弁で「とうきび」と呼ばれて親しまれているトウモロコシを、ぎっしりと使用しました。フワフワになるまで丁寧に練ったすり身は冷めても固くならないのでお弁当にもおすすめです。冷凍のまま電子レンジの簡単調理可能です。おうちごはん用の北海道お取り寄せグルメとしてや、贈り物のギフトとしてもどうぞ。札幌の自社工場から直送冷凍便で発送いたします。

皮までおいしい北海道十勝産の「坊っちゃんかぼちゃ」をくりぬいて、北海道豊富町産の牛乳で作った濃厚なホワイトソースを詰めたグラタンです。レンジとトースターで温めるだけで簡単に豪華な食卓を演出できる一品です。ハロウインのパーティーの時にもぴったりのかぼちゃを使ったグラタンは、目で見ても、食べてみてもおいしいグラタンです。ホックホクの北海道南瓜の素材のよさを活かせるように濃厚なホワイトソース、とろとろのチーズをバランスよく盛り付けしています。電子レンジやオーブン調理だけで簡単に北海道の大地の恵みを堪能できます。

昭和２８年の創業以来３代に渡り受け継がれるあっさりでジューシーな石松餃子と、牛・豚・鶏の三種類の肉を味噌で和風テイストに仕上げた石松肉餃子。石松を代表する人気餃子２種類の食べ比べをお楽しみください。

奈良の人気鉄板ステーキ店『シェルブルー』の山口シェフが監修。丁寧に手仕込みし、低温加熱で絶妙に火入れしたローストビーフは、しっとり柔らか。赤身肉の旨みと多種のスパイスが交錯する奥深い味わいで匠の技を実感できる。ソース付きでギフトBOXに。

山形の名店「アル・ケッチャーノ」奥田シェフ監修による、家庭で手軽に味わえる、クラフトピザコレクション5種。ピザ生地は、全てイタリア産の酵母を使い、2日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼いています。小麦の香りとうま味を引き出した生地は耳まで美味しい本格派です。 もちもちとした食感が魅力の生地は、奥田シェフ厳選の素材、ソースが織り成す、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。

有名テレビ番組で取り上げられて以来、国内最大級のショッピングサイトで1位を獲得した超人気商品です。北海道の一部でしか取れない強い粘り気が特徴の「ネコ足昆布」と獲れたてを船上で急速冷凍した鮮度抜群の国産のイカで作るいかさし昆布漬です。ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめです。

有名テレビ番組で取り上げられて以来、国内最大級のショッピングサイトで1位を獲得した超人気商品です。北海道の一部でしか取れない強い粘り気が特徴の「ネコ足昆布」と獲れたてを船上で急速冷凍した鮮度抜群の国産のイカで作るいかさし昆布漬です。ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめです。

オーベルジーヌのカレーはテイクアウトやデリバリーのみ。名前は聞いたことがあって食べてみたいものの、知名度のわりになかなか口にする機会が少ないカレーです。そこでオーベルジーヌ三田店と協力してお店の味を再現し、いつでもオーベルジーヌのカレーをお手軽に おいしく召し上がっていただけるようにしました。日持ちするので常備食としても助かります。

オーベルジーヌのカレーはテイクアウトやデリバリーのみ。名前は聞いたことがあって食べてみたいものの、知名度のわりになかなか口にする機会が少ないカレーです。そこでオーベルジーヌ三田店と協力してお店の味を再現し、いつでもオーベルジーヌのカレーをお手軽に おいしく召し上がっていただけるようにしました。日持ちするので常備食としても助かります。

ローストポーク、氷温熟成ローストビーフ、ビーフシチュー、神戸ポーク生ハム、照り焼きチキンの５種類をセットしました。親しい友人や家族とお家の食卓で肉バル気分をワインと一緒にお楽しみください。

紅ズワイガニの甲羅の中に、本ズワイガニの身と約2尾分の紅ズワイガニのみそをたっぷりのせた、日本酒を呼ぶ一品。甲羅ごと温めると、身の甘み、みその濃厚なコクと風味がぐんと際立ち、なんとも味わい豊か。レンチン OK の手軽さと、華やかなビジュアルを併せ持ち、ギフトとしても優秀だ。

自家野菜を中心に素材が引き立つ調味料作りを追求。名物「ごぼう肉みそ」は圧倒的な具材感と風味に惹かれ、「食べる香味ラー油」はナッツやハーブの複雑な調和に感嘆。化学調味料・保存料・着色料不使用の4種5品。実直な旨さに満ちている。