超高級魚クエをご自宅で楽しめるしゃぶしゃぶ鍋セットです。幻の高級魚と言われる所以はその水揚げ量の少なさにあり、通常一般市場には出回らないプロの業者人のみが扱える特別な魚です。日本海産クエのとろけるような脂のり、上質な甘さを備えた身を、特製の鍋つゆ「だし薫る極みつゆ」にくぐらせることでさらに濃縮したクエの旨みをご堪能いただけます。鍋つゆは、島根県奥出雲町にある老舗井上醤油店が作り上げた、出汁香る濃い口しょうゆベースをお付けしています。職人が丁寧に薄造りにし、刺身でも食べられるような鮮度でお届けします。丁寧に切り分けた後は、特殊な凍結技術を使うことで素早く凍結を行い、身質と鮮度はそのままに産地でしか味わえないような、みずみずしい食感のクエをご自宅でお召し上がりください。

島根県内で水揚げされたノドグロを使用、出汁つゆがセットになったしゃぶしゃぶ鍋セットです。ノドグロのとろけるような脂のり、上質な甘さを備えた身を特製の鍋つゆ「だし薫る極みつゆ」にくぐらせることでさらに濃縮したノドグロの旨みをご堪能いただけます。鍋つゆは、島根県奥出雲町にある老舗井上醤油店が作り上げた、出汁香る濃い口しょうゆベースをお付けしています。

抜群に脂のりの良いいわしを炙り、奥出雲森田醤油さんの木桶熟成させた丸大豆醤油にじっくり漬け込みました。タレでご飯をかき込むというような一般的な漬け丼の素とは異なり、素材を活かすための醤油タレへのこだわりがあります。のどぐろ・ふぐにも負けず劣らずの自慢の逸品です。魚好きには堪らない、美味しいいわしをぜひご堪能ください。

「白身のトロ」と称されるほどとろけて、旨味の濃い「のどぐろ」。アカムツとも称されたその上品な魚肌は炙ることでより香ばしく風味豊かにジューシーに仕上がります。奥出雲森田醤油の木桶熟成させた丸大豆醤油にじっくり漬け込みました。タレでご飯をかき込むというような一般的な漬け丼の具とは異なり、ノドグロの鮮度と脂の甘さという素材を活かすための醤油タレへのこだわりがあります。島根県奥出雲町にある森田醤油を使用、国産丸大豆、木桶仕込み、化学調味料無添加で大人向けの上品な漬け丼です。冷蔵解凍または流水にて解凍し、お茶碗1杯(約200g)の白米にかけて、お召し上がりください。

博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただける水たきセット。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。もつ鍋は「水たき料亭　博多華味鳥」流にアレンジを加え、九州産「華味鳥」のハラミと牛もつとを組み合わせたオリジナルのもつ鍋セットです。ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭でたっぷり楽しんでいただけます。

博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。6～7人前の大容量だから大人数で集まってお鍋を囲むにはちょうど良いセットです。

博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する｢水たき料亭　博多華味鳥｣の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。

淡路島産のこだわりの製法で栽培した「フルーツ玉ねぎ」を使用した、まろやかでコクのある玉ねぎスープ。旨みと甘みがギュッと詰まったフルーツ玉ねぎスープは、スープ以外にも調味料・万能スープとしてチャーハン、カレー、煮物等に入れていただくとお料理を一層引き立ててくれます。忙しい毎日にホッとひといき、心も体も喜ぶ美味しいスープをストックして、朝はパンと一緒に、昼はパスタに添えて、夜は洋食のお供に、1日を通して大活躍してくれます。

柿ジャムは厳選した完熟柿だけをダイス状にカットし、ピューレをあわせゆっくり煮詰めて作ります。着色料を使わず、柿の風味を生かすために甘さを控えめに仕上げています。柿バターは柿を丁寧に煮詰め、コクのあるバターとあわせました。柿のやさしい甘みとバターの香りをお楽しみ下さい。トーストとの相性抜群です。

老舗はちみつ屋の人気コンビ。「クリームチーズとハチミツ」は、NZ 産クリームチーズとオレンジ蜂蜜が奏でる華やかな甘さに、レモンピールのほろ苦さが技あり。「北欧はちみつといちごバター」もまた、濃厚ながら甘酸っぱい余韻にときめく逸品。素材のかけ算の妙に唸る。

柿の専門店ならではのアイデア商品に心躍る。煮詰めた柿と国産バターを合わせたリッチな「柿バター」に加え、「柿ジャム」は濃厚な甘さに角切り果肉の食感が絶妙だ。ひと際個性的なのが「KAKIHA」。柿の葉の青さにミルクとチーズがコクを与え、なんとも後を引く!

融点の低い甘い脂が特長の佐助豚。その持ち味を生かしながら岩手の素材とともに仕上げたシャルキュトリー 3品。ウデ肉とレバーの旨みにスパイスを効かせた田舎風パテ、まろやかなレバーペースト。粗めにほぐした力強い風味のリエットはサンドイッチにも相性抜群だ。

国産小麦の香り豊かなカンパーニュの上には、紀州産猪肉 !　噛みしめると脂の旨みがじわりと押し寄せ、和歌山の誇る金山寺味噌の甘みととろけるチーズとのハーモニーに思わず垂涎。温めるだけで楽しめるビストロ顔負けのブルスケッタに、赤ワインが欲しくなること必至。

鉄鍋でじっくりと炊き上げた黒豆が主役級の存在感を放つこちら。丹波特産の黒豆煮がゴロゴロ入った「黒豆パン」は素朴で風味豊か。「黒豆あんぱん」には丹波篠山産黒大豆で作ったなめらかなこしあんがイン。黒蜜を思わせる甘さがあり、やさしい味わいにほっこりする。

低温長時間熟成で仕上げた繊細な味わいの食パンに、上品な十勝淡雪小倉あんと、ふっくら炊いた大納言かのこをバランスよく練り込んだ逸品。しっとり柔らかな生地と香り高いあんが口の中で絡み合い、程よい甘さで食べ飽きない。卵やマーガリン不使用の無添加だ。

相鉄線二俣川駅のジョイナステラスに店を構える「まる浜」のオリジナル海鮮丼ネタセット。お店で提供している海鮮丼のネタも、漁港に買い付けに行き厳選。大とろ、いくら、帆立、赤身、サーモン、穴子、有頭海老、いか、ねぎとろ、厚焼玉子の豪華１０種の海鮮が入った豪華海鮮丼セットです。１パック１食分になっているので、お好きなタイミングで好きな分だけお召し上がりいただけます。真空パックのまま流水解凍するだけの簡単な調理も人気の理由です。鮮度がいいのは、漁港の買参権を持っているので、スタッフ自ら朝獲れの魚を漁港へ買い付けにいきネタを厳選しているから。また、そのネタを液体急速凍結機「凍眠」で一般的な冷凍の約20倍の速さで冷凍する事で食材の細胞が壊れにくく、冷凍前の品質に近い状態でお届けする事ができます。

職人が一つ一つ丁寧に手作りした手毬寿司は、季節毎に内容が変わり、その時の旬の食材を盛り込みます。電子レンジで解凍するだけの簡単調理で、食卓を華やかに彩ります。創業昭和53年。寿司屋から始まったせんざんならではのこだわりで、一つ一つの食材の旨味を最大限に活かし手毬を作っております。見た目だけではなく、味もご満足いただける事間違いナシの商品です。

箱を開けると華やかな手毬すしに感嘆。ホタテは昆布〆に、イカはイクラとともに菊花に見立て、野菜は甘酢漬けにするなど、海鮮料理店の職人の粋な工夫が光る。生ウニや本ずわい蟹も顔を並べ、実に豪華だ。しかもレンジ解凍ながら、ネタや酢飯の口当たりがいい。驚きの完成度。

創業160余年続く老舗平宗定番の柿の葉ずし鯖・鮭・穴子・海老と創作柿葉ずし鴨・鰻のセットです。海の恵みのさば、山の恵みの柿、そして地の恵みであるお米に感謝し、丁寧にご飯を握り、柿の葉で心を込めて包む。自然の豊かさに感謝の気持ちを込め、一つひとつ丁寧に握り、包みます。奈良の名物、柿の葉寿司の総本家の美味をご自宅でどうぞ。

創業160余年続く老舗平宗の定番柿の葉ずし4種（鯖・鮭・穴子・海老）をセットしました。海の恵みのさば、山の恵みの柿、そして地の恵みであるお米に感謝し、丁寧にご飯を握り、柿の葉で心を込めて包む。自然の豊かさに感謝の気持ちを込め、一つひとつ丁寧に握り、包みます。奈良の名物、柿の葉寿司の総本家の美味をご自宅でどうぞ。