瀬戸内海産牡蠣を使用し、食感・味ともにこだわった本格牡蠣めし。牡蠣は、出汁に漬け込み味付けした後、丁寧に蒸し、スチームオーブンでふっくらと焼き上げています。さらに、ご飯も牡蠣の出汁で炊いており、牡蠣好きさんにはたまらない、まさに牡蠣づくしのお弁当です。

ほたて6個と鮭のほぐし身を、ピラフの上に敷き詰めました。おかずとピラフの相性は抜群で、子供から大人まで楽しんでいただけるお弁当です。冬の名物ほたては、バターを塗って焼きあげ、風味豊かに仕上げました。海の幸を存分にお楽しみ頂ける駅弁です。

九州を代表する名物・かしわめしと辛子明太子を1つのお弁当に詰め込みました。甘めに仕上げたかしわの照り焼きと明太子、そして高菜の醤油漬けをご飯の上に敷き詰めました。どこを食べても違う味が楽しめる、彩り豊かなお弁当。

「穴子めし」関西では好んで食べられる穴子。ふんわり柔らかな煮穴子と香ばしい焼き穴子の2種類を大きめにスライスし、だし飯の上に乗せました。横に添えた、甘く煮た椎茸と紅ショウガが穴子の美味しさをさらに引き立てます。兵庫・姫路で今もなお愛される、まねき食品自慢の穴子めしを是非おうちでお楽しみください。
「但馬牛牛めし」は神戸牛の基本でもある肉質の良い但馬牛を甘辛くしっとりと炊いた肉は絶品の旨さです。関西のすき焼き風に甘辛く炊いた牛肉を、ご飯の上に敷き詰めました。出汁の味が染み込んだご飯と、しっかりと味付けされた柔らかな牛肉がよく合います。
「おかめ弁当」は昔から愛されている「乗っけ駅弁」です。牛肉・そぼろ・タコ・穴子・栗・筍など、たくさんの具材が一度に楽しめる、いろんなおかずをトッピングしていて具沢山を楽しめる贅沢駅弁。食べ応えもしっかりあり、満足いただけること間違いなし！
長年愛されている、まねき食品人気の駅弁を是非ご賞味ください。

昭和2年創業の『赤玉本店』のおでんは、醤油を使わないキレイな昆布ダシが旨さの秘密。金沢おでんに欠かせない車麩や肉いなりはそのダシを含んだ旨みの相乗効果で実に滋味深い。定番の大根のほか、にぎすつみれ、赤巻など、金沢ならではの具材にときめくはず。

新潟県長岡市の赤飯は、全国でも珍しい醤油味。こちらは、明治35年創業の団子屋のもの。地元の醤油と地酒で味付けされていて、もち米の甘みと、もっちり食感とともに広がるふくよかな香りが印象的。ふっくら炊かれた金時豆と白ゴマとのバランスも見事だ。

日本海でとれた「ほたるいか」を地酒の酒粕で漬け込んだ、ほたるいかの粕漬は、旨みを膨らませた芳醇な珍味に唸ること必至。産卵のために深海から浅瀬に来た富山県のメスのホタルイカは成熟度も良く、鮮度もいい。黒部の酒蔵「皇国晴酒造」の酸味の後に米の旨味も広がる大吟醸「幻の瀧」（日本酒アワード3年連続金賞受賞）の酒粕を使用して、旨さに太鼓判の一品。ついつい日本酒がすすんでしまう。

越前若狭名物、浜焼さばは、串刺しの特大サイズのさばを遠赤外線でじっくり丹念に焼き上げ、本来の旨みを引き出した伝統の味。程よい脂とふっくらとした身がたまらない。大根おろしを添えて、ご飯なら生姜醤油、お酒のお供にはポン酢でどうぞ。箱入りで贈答用としても嬉しく、DHAも豊富に含まれているので、健康志向の方にも年齢問わず愛される逸品だ。

明治四年創業、四代目が受け継ぐ昆布商のベストセラー商品「わさび昆布」はこれまた名品。柔らかく炊かれた北海道東側海域（釧路・根室地域）でとれる「長昆布」に国産わさび茎の辛みと国産広島菜が効いて、痛快な旨さ。お酒の肴に、あつあつごはんにぴったり。

創業120余年の信州の老舗味噌屋だから、味噌を使った一品はお手のもの。味噌蔵の大きな仕込み桶でゆっくり熟成させた自家製『善光寺門前みそ』に包まれた国産豚のロース肉は、しっとり柔らかく、味付けも穏やか。絶妙な甘辛加減と香ばしさにご飯が進む！

作りたての餃子を「生」のまま冷凍することで、肉の旨味・野菜の甘味を感じられる藤一番で大人気の「冷凍生餃子」と、細かく刻んだ大葉を皮と具材に練り込み、さらにはじける食感が楽しめるしその実をプラスしたニンニク不使用の爽やかな「しそ餃子」のお得なセットです。お店の味をぜひご家庭でお楽しみください。

作りたての餃子を「生」のまま冷凍することで、肉の旨味・野菜の甘味を感じられる藤一番で大人気の「冷凍生餃子」と、スパイシーで濃厚なスープがやみつきになる「カレーらーめん」をセットにしました。お手軽に調理ができ、お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。※写真はイメージです。カレーらーめんの具材はご家庭でご用意ください。もやしやチーズ、ネギやメンマ、チャーシュー等をトッピングして頂くとおいしくお召し上がり頂けます。

定番醤油味の進化形もつ鍋です。店主の実家である元祖熊本ラーメン松葉軒と博多もつ鍋の融合。熊本ラーメン独特の揚げにんにくチップとマー油がもつ鍋の旨さと甘辛い醤油の風味を更に引き立てます。〆の麺は当店醤油スープに合う九州ならではのちゃんぽん麺をお付けします。

メディアでも紹介された、博多柚子もつ鍋「松葉」の代表とする本格博多もつ鍋の博多明太とろろ。創業当初より常連客に人気のオリジナルもつ鍋です。魚介ベースの滋味深いスープに辛子明太子＆山芋とろろをふんだんに使ったオリジナルブレンドの「めんたいとろろ」トッピング。ピリッとした刺激にプチプチした食感と山芋のふわっとしたとろみが癖になります。もつや野菜の旨さが染み出したスープを最後の一滴まで食べ尽くす極上チーズリゾットがおいしいとリピータ－続出。〆のチーズリゾット用チーズ付きです。

皮付三枚肉と呼ばれる豚ばら肉をしょうゆ・砂糖・酒・みりんなどのたれで煮込んだ甘めの味付けが特徴です。とろけるような脂身、たれの旨味を含んだ赤身肉が重なる絶妙なバランスの角煮は長崎を代表する料理として全国で注目を集めています。その角煮をきざみ、牛蒡・人参・椎茸を角煮タレと煮込み、炊立てご飯に混ぜ合せおにぎりにした「角煮めしおにぎり」と、角煮タレと共に炊立てもち米に混ぜ合せたおこわにした「角煮おこわおにぎり」のセットです。「角煮めしおにぎり」はうるち米8割にもち米2割を加えて食感がよくなるよう工夫し、角煮の旨味に野菜の旨味が加わってよりおいしさを追及しました。「角煮おこわおにぎり」はモチモチとした食感の中から染み込んだ角煮たれの旨味がにじみ出て、よりおいしく食べれるように国内で最も粘りが強いとされるヒヨクモチを使用しております。

電子レンジで解凍して簡単にお召し上がりいただける本格太巻きです。ピリッと甘辛な自家製のきんぴらとほんのり酸味をきかせた蒸し海老が特徴のどこか懐かしい味わいの「えび入り太巻き（２本）」と、ふっくら柔らかく炊いた国産のあなごを使用し、あなごの甘みとピリ辛なきんぴらが調和した「あなご入り太巻き」のセットです。

「サルシッチャとモッツァレラとレモンのピッツァ」は特製のもちもちした生地に、佐助豚のサルシッチャとモッツァレラチーズとレモンをトッピング。３種類の具とチーズソースの相性が良く、さっぱり食べられるピッツァです。 「ナポリサラミとドライトマトのピッツァ」は佐助豚のナポリサラミと岩手県産のセミドライトマトをトッピング。トマトソースの酸味とチーズも相性抜群です。 「モルタデッラハムとジェノベーゼのピッツァ」は佐助豚のモルタデッラハムと岩手県産のマッシュルームをトッピング。モルタデッラハム・ジェノベーゼソース・チーズの色合いが鮮やかなピッツァです。

ワイン片手にお気軽リッチ気分。塩気が効いた佐助豚の生ハムと、すっきりした甘さのクリームチーズ・マスカルポーネチーズのディップ。バターをたっぷり使用した自家製クラッカーとの相性は抜群です。

ベースは、甘さを抑えた数の子の松前漬け。そこに、根室沖で獲れたタラバガニ、糀で漬けた石狩産サクラマス、宗谷産ホタテ貝、北海道産のぼたん海老、ボイルうにをそれぞれ加えて6種の瓶に詰め込んだ豪華海鮮瓶セット。いずれもイクラ醤油漬けがたっぷり入り、目も舌も大満足！

生姜香るダシの中で踊るのは、天然メバチマグロの希少部位「カマトロ」。東京・赤坂で愛される山形割烹料理店の名物鍋だ。カツオやムロアジ、サバなどでとった深みのあるダシが、脂ののったカマトロに一層膨らみを与え、しっとり、ほろりの口福。〆のうどんもお楽しみ。