大粒で粘りが強い新潟・魚沼産のもち米「わたぼうし」を使用。ピリ辛の和牛、甘辛のホタテ、和風ダシのカニや山菜（ワラビ・コゴミ）と合わせ、笹で丁寧に包み込んだ。食材はすべて国産、保存料無添加。レンジの温めで食べられて便利！

白焼きした鰻に山椒を加え、じっくりと煮上げたお茶漬け用の佃煮。ご飯の上に2～3切れのせ、お茶やお湯をかけていただくと香ばしい味わいを楽しめる。そのままで酒の肴にしてもいい。

目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。

宮城県・金華山沖で獲れる“金華サバ”は、脂ののった弾力ある身質が特長。刺身は地元以外ではあまり出回らないが、特殊な冷凍技術により鮮度の保持を実現した。特製ダレに漬けた刺身は、甘辛味で、濃厚なコクがご飯とベストマッチ。

秘伝のダシに漬けこまれた、長崎産の真アジ。解凍後、アツアツのご飯にのせてお湯を注げば、しっとりとした真アジの身と特製ダシが胃に染み渡る。優しい味わいの塩味とさっぱり風味の梅味、どちらも1食分の個包装なのがうれしい。

長崎県沖で水揚げされた新鮮な真鯵を秘伝のタレに漬け込んだ。ご飯にのせ、お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめる。

ウナギは品質の安定した宮崎県の指定養鰻場のもののみを使用。名古屋にある名店「うなぎのしら河　浄心本店」で使い続ける熟成ダレで香ばしく焼き上げた。まずはそのまま上品な旨みを堪能し、次に薬味とともにさっぱりと。〆にはダシをかけてお茶漬けとして楽しめる。

鰻は時期に応じて程よく脂がのったものを吟味。まずは蒲焼自体を味わい、次に薬味をのせてさっぱりと。最後にだしをかけてお茶漬として楽しむことができる。

鰻は時期に応じて程よく脂がのったものを吟味。まずは蒲焼自体を味わい、次に薬味をのせてさっぱりと。最後にだしをかけてお茶漬として楽しむことができる。

一本釣りされたキハダマグロを、厳選した醤油やみりんにカツオと昆布ダシを絶妙にブレンドしたタレで漬け込んだ。程よい味付けでご飯との相性は抜群！ とろろや黄身を合わせたり、お湯を注いでお茶漬け風にして食べても美味しい。１人分ずつのパックになっているのも◎。

「晩酌しつつ、美味しく小腹も満たしたいときは、コレ。レンジで温めれば、伝統のタレが染みたもっちりご飯にふっくら蒲焼きで、ああ幸せ」。皮を削ぎ落した九州産うなぎの蒲焼きを、国内産餅米のおこわにのせ、押し寿司風に仕上げている。豊かな風味とまろやかな味わいに、焼酎が合うのなんの。１個50g のサイズ感と個包装も重宝する。

厳選した国産うなぎと佐賀県産のもち米を重ね、押し寿司風に仕上げたうなぎおこわ。うなぎは柔らかく、たれがしみ込んだもち米とよく合う。

「焼き鯖寿司」は直火で焼き上げる肉厚でジューシーなサバ、「〆鯖寿司」は繊細な旨みを引き出した〆サバが絶品。ともに、甘みのあるコシヒカリ、間に挟んだ大葉やガリとのバランスが絶妙で、1本ぺろりと食べられてしまう美味しさだ。

TOKIO大絶賛！『5LDK』などのテレビで紹介！
通常の黒毛和牛の脂の融点は約26℃。これに対して、松阪牛は約17℃と低く、口に入れたとたん脂がとけて甘みが広がる。この特徴を利用して、生肉をフレークにし冷凍した。そのまま熱々のご飯にのせるとさっと溶けて、松阪牛の丼が完成する。
「生のお肉をおいしくお手軽に食べれる！」をキーワードにコンセプトを考えた、牛肉の最高峰・松阪牛を使用した贅沢な一品です。脂質が大変良いところから、生で食べてもくどさが残りません。赤身の旨み・脂身の甘みのバランスがとっても優れております。今では簡単に食することが出来ない生の牛肉で、2011年10月より施行された、新・生食規格基準に対応した日本第一号となる正真正銘生食牛肉です。品質においても世界的にも権威あるモンドセレクションにて2011年・2012年と連続最高金賞を受賞させて頂きました。

飛騨牛の目利きのプロ「肉のひぐち」が飛騨牛をひつまぶしのように味わえるように開発した「牛まぶし」。まずは牛肉そのものの豊かな旨みに舌鼓を。次に薬味やダシをかけ、ひと味違う美味しさを楽しもう。

選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。

宮崎のきれいな淡水と海水を使って卵から自社独自の生産体制で丁寧に育てたサクラマスからとれるイクラは、生まれてから水揚げまで魚に合った栄養豊富なこだわりのエサを与えて育てることで、美しく、丸く、金色に輝きます。そのイクラをだしと魚醤を合わせた特製醤油に漬けこみ、金色の輝きはそのままに、濃厚な味付けに仕上げました。

ふわりとした湯葉を使った京都らしい「湯葉餡」、6種の茸の出汁が旨味あふれる「茸餡」、海鮮4種の旨味をまとめた海の幸あふれる「海鮮餡」をご用意。旨みを閉じ込めた餡は食材の味を活かすため、料理人がてまひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。とろりとした口当たりの絶品あんかけ丼をご堪能いただけます。ご飯は、食物繊維が豊富な麦飯で、国産麦を使用しています。お召し上がり方は、特製の餡と麦飯をそれぞれ容器に入れ、レンジで温めるだけ。料亭の味をご家庭で、お手軽にお愉しみください。

自然豊かな牧場で、餌にこだわり独自のプログラムで飼育した4X ビーフをプルコギ風に甘辛く味付け。さっぱりとした4種のナムル、白菜キムチとセットに。彩りに加え、甘・辛・酸のハーモニーが食欲をそそる。

【角煮まん】皮付三枚肉と呼ばれる豚ばら肉を、醤油ベースの秘伝たれを使い、じっくりと煮込むことで甘辛くまろやかな風味をご堪能いただけるよう仕上げています。角煮をやさしく挟むまんじゅう生地は、2種類の国産小麦粉を使用、自家製ラードを練り込みました。お口の中できめの細かいしっとりもっちりと安定した食感をお楽しみいただけます。
【角煮笹巻おこわ】もち米を甘辛く炊き上げたおこわご飯に角煮をトッピングしました。人気のおこわご飯を便利に美味しく、更に角煮を載せて食材を贅沢に、丁寧に笹で巻いた商品です。
【角煮ちまき】粘りの強い九州産のヒヨクモチを使用し、甘辛く味付けした角煮入りの餅菓子です。長年継足しながらの秘伝のたれに旨味を加えて更に煮込み、もち米を甘辛く味付けし、角煮の赤身肉のみを混ぜ込みました。温めるともっちりとした食感の中から角煮の歯ごたえと、濃厚な甘辛さが口に広がる長崎らしい味付けの角煮ちまきです。