北海道産小麦を使い、熟成で生み出すもっちり皮。餡にはねぎ油を練り込み、かぶりつくなり肉汁が吹き出す設計に。道産豚肉の旨み弾ける「オリジナル」、十勝産マッシュルーム×道産鶏肉で上品な風味の「とかちマッシュ」、千歳産銘柄豚の肉汁が甘やかな「プレミアム」の3種を楽しめる。

宮城県産豚肉と国産野菜にこだわり、添加物に頼らない手作りを頑固に貫く。もっちりとした自家製皮にかぶりつけば、豚肉のコクの中から手切りした白菜の甘みが広がり、食感も印象的。にんにく不使用ゆえに素材の風味が感じられるやさしい味わいで、いくらでも食べられそう。

味の要は、北海道余市産『北島豚』。細挽き＆粗挽き肉と手切りのモモ肉を合わせ、コラーゲンスープとともに濃い旨みを閉じ込めた。さらに、ホタテとエビを加え、力強さはありつつ海鮮の風味も生きた穏やかな味わいに。自家製生姜醤を添えれば味が締まってまた格別だ。

高校生が学生でも手軽に佐賀牛を食べたいという独創的な発想から生まれた「佐賀牛肉まん」。佐賀牛や佐賀産蓮根を使用して、ジューシー感のある味わいに仕上げました。

とうげんきょオリジナルレシピに基づいて作られた海鮮ビーフンです。いか、ほたて、えび、干しエビのしっかり入りコクのあるねぎ油で風味づけをした塩味ベースのビーフンです。野菜もふんだんに入っていますので、1品料理としてもご御利用いただけます。電子レンジ袋入りですのでそのまま調理できます。

色が良く風味の良い紅ずわい蟹を使用し、大きな直火鍋でパラパラに炒めた炒飯です。お米の風味を生かしつつ、ポーク、チキンのうまみと隠し味にこんぶ茶・バターを少量加えた秀逸品。

赤坂『四川飯店』のメニューのなかでも、高級食材を用いた人気の2品。伊勢エビは貫禄のサイズ感でプリッと旨く、四川豆板醤を使った旨辛チリソースとの絡みが秀逸。牛サーロインは柔らかく火入れされ、キリッと利いた黒胡椒がまたニクい。

中華の鉄人 陳建一氏監修の人気メニューがさらにバリエーション豊富にオードブルセットになりました。本場四川省の3年熟成された豆板醤を使った四川麻婆豆腐、ピリ辛ながらもまろやかでコクのあるおいしさのエビチリソースの2大名物に、レストランと同様の製法で旨味たっぷりの麻婆茄子、風味豊かでちょっとピリ辛の本格的な棒々鶏などが脇を固め、杏仁豆腐まで付く豪華フルセット。大人気の手包み肉まんや直火炒め炒飯も加わって、存分に本格中華を楽しめるようになりました。名店の底力を感じる味わいに箸が止まりません。皆で集まるシーンに大活躍間違いナシです。

豚の背骨肉とジャガイモ、乾燥白菜、エゴマの葉を煮込んだ鍋「ウゴジガムジャタン」。新大久保の老舗『元祖宋家』が誇る味は、実に滋味豊かだ。存在感大のブツ切り豚肉がコクを与え、深みがあるのに後味はクリア。箸休めには、絶品の浅漬けキムチ「コッチョリ」を。

状元樓の点心を網羅したバラエティ豊かでボリューム満点な点心セットです。味はもちろん彩りにまでこだわり、本場上海の点心師による自慢の逸品を心行くまでご堪能頂けます。またプロトン凍結という特殊技術により、作り立てさながらの鮮度でお届けします。状元樓不動の一番人気セットです。創業1955年創業の横浜中華街の上海料理老舗「状元樓（じょうげんろう）」。そのコンセプトは『美』。実店舗では美味しさだけでなく目でも味わい五感を満たす、彩り豊かな料理や空間を演出し、状元樓のすべてを堪能して頂けます。

豚肉、玉ねぎを大きめにカットし、肉汁たっぷりのジューシーな具材が入った約120gのサイズのボリュームのある肉まんです。皮は、オリジナル配合の小麦粉を練り上げた皮だけを一次発酵、具を包んでから二次発酵を行っていますので、ふんわりした食感が楽しめます。

豚肉、玉ねぎを大きめにカットし、肉汁たっぷりのジューシーな具材が入った約120gのサイズのボリュームのある肉まんです。皮は、オリジナル配合の小麦粉を練り上げた皮だけを一次発酵、具を包んでから二次発酵を行っていますので、ふんわりした食感が楽しめます。

希少価値の高い遠州銘柄豚「とこ豚」を100%使用し、シャキシャキ新鮮野菜がたっぷりの餡に「極上花かつお節」をふんだんに混ぜ込んだ餃子です。タレなしでイケる美味しい餃子の餡（あん）に静岡市の削り節専門店「西尾商店」から仕入れた、上質なかつお節を合わせ、だしの風味を感じる和風餃子です。

希少価値の高い遠州銘柄豚「とこ豚」を100%使用し、シャキシャキ新鮮野菜がたっぷりの餡に、遠州森町の銘柄茶の葉を練りこんだ餃子です。静岡名産のお茶の風味と苦みとコクが味わえます。出来立てアツアツではタレ無しでも美味しく召し上がれます。

遠州産の希少な『とこ豚』を100％使用。手ごねによりその旨みを引き出した餡には、手切りした新鮮野菜がたっぷり。そこに、自家製ラー油を練り込み、旨辛な肉汁がたまらない浜松餃子に仕上げた。ラー油が染みて色づく薄皮も相まって、ビールとの相性は最高だ。

作りたての餃子を「生」のまま冷凍することで、肉の旨味・野菜の甘味を感じられる藤一番で大人気の「冷凍生餃子」と、細かく刻んだ大葉を皮と具材に練り込み、さらにはじける食感が楽しめるしその実をプラスしたニンニク不使用の爽やかな「しそ餃子」のお得なセットです。お店の味をぜひご家庭でお楽しみください。

作りたての餃子を「生」のまま冷凍することで、肉の旨味・野菜の甘味を感じられる藤一番で大人気の「冷凍生餃子」と、スパイシーで濃厚なスープがやみつきになる「カレーらーめん」をセットにしました。お手軽に調理ができ、お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。※写真はイメージです。カレーらーめんの具材はご家庭でご用意ください。もやしやチーズ、ネギやメンマ、チャーシュー等をトッピングして頂くとおいしくお召し上がり頂けます。

圧倒的な見た目に思わず前のめる。白濁した鶏白湯でほろほろに煮込まれた丸鶏の中には、朝鮮人参、なつめ、ニンニク、もち米などがぎっしり。煮込むほど深みを増すスープにさまざまな味が混然一体となり、唸るほど濃厚。だが重さはなく、五臓六腑に染みわたる。

北海道産スケソウダラのすり身にトウモロコシをたっぷり混ぜこんだ、大粒のしゅうまいです。北海道弁で「とうきび」と呼ばれて親しまれているトウモロコシを、ぎっしりと使用しました。フワフワになるまで丁寧に練ったすり身は冷めても固くならないのでお弁当にもおすすめです。冷凍のまま電子レンジの簡単調理可能です。おうちごはん用の北海道お取り寄せグルメとしてや、贈り物のギフトとしてもどうぞ。札幌の自社工場から直送冷凍便で発送いたします。

昭和２８年の創業以来３代に渡り受け継がれるあっさりでジューシーな石松餃子と、牛・豚・鶏の三種類の肉を味噌で和風テイストに仕上げた石松肉餃子。石松を代表する人気餃子２種類の食べ比べをお楽しみください。