小粒で味の濃い愛媛県産みかんを丸ごと使った大福です。みかんの白い筋を取り除くため手作業にこだわり、味のバランスを考えて餡の甘さを調整。半解凍状態でもシャーベットのようで美味しくお召し上がりいただけます。

バターを練り込んで576層にも折り重ねたパイ生地に、アーモンド風味のホワイトチョコレートクリームをサンドした贅沢な菓子。東京23区の路線図と東京駅の駅舎をデザインしたパッケージで、手土産としても人気だ。

国産のコシヒカリを製粉工程から行う完全自家製の上新粉の独特のコシと歯ごたえ。こし餡、草のつぶ餡は北海道十勝の小豆で生餡からつくる茂助だんごの自家製です。草のよもぎは国産の「蔵王よもぎ」を上新粉と搗き混ぜます。味噌餡は北海道の手亡豆でつくる自家製白餡と、東京の老舗味噌店「佐野味噌」の２種類の味噌を独自でブレンドしました。すっきりとして食べやすい仕上がりです。

パティシエ出身のオーナーシェフが作る、様々なフレーバーを楽しめる「もっちゃり」新食感のカヌレ。新潟発のカヌレ専門店『canele de CHIANTI』のカヌレはフレーバーごとに生地から作り、超低温で熟成させ長時間かけて丁寧に焼き上げる専門店ならではの仕上がりが魅力。母の日限定のフレーバーも合わせた、彩り豊かでギフトでも喜ばれる逸品。

関西の桜餅で、道明寺という寺が発祥と言われる桜餅です。道明寺粉のもっちりつぶつぶな食感が魅力で、味の決め手は自家製餡です。北海道十勝の小豆をイチから製餡する自家製こし餡は滑らかですっきりとした仕上がり。桜葉のほのかな塩っ気とバランスよく、特に春には欠かせない和菓子です。

東西の桜餅を食べ比べできる楽しい詰め合わせ。1枚ずつ丁寧に焼いたクレープのような生地で、北海道十勝の小豆でつくる自家製のすっきりしたこし餡を包んだ桜餅は餡の味が決め手。桜葉のほのかな塩っ気と相まって春を感じます。道明寺桜餅は関西の桜餅で、道明寺粉のもっちりつぶつぶな食感が魅力の桜餅です。もちろん餡は自家製のこし餡がたっぷり入っています。

贅沢にナチュラルチーズを使った濃厚なチーズケーキと希少な能登半島産ブルーベリーコンポートを贅沢にトッピングし、少し酸味の効いた味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。アクセントにピスタチオを加え、香ばしさもプラスしました。カップなので保管にも便利でお皿いらずで手軽にお召し上がりいただけます。世界農業遺産にも認定されたエリアである石川県の能登半島で、その昔ながらの農業と作り手のこだわりが息づく風土とその雄大な自然に恵まれたエリアで育てられたブルーベリーを収穫しています。一粒一粒ていねいに手摘み収穫し、さらにその中から色や粒の大きさが優良なものだけを厳選して使用しています。

バトンタイプの見目麗しいラスクは、ラスク職人が一つひとつ手がけたもの。生地に生クリームを加えて焼き上げているから食感はサクサク! ブルーベリーやレモンなど10種のチョコでそれぞれ包まれ、花やアラザンのアクセントも秀逸。意外や甘すぎないのも魅力だ。

京都の勧修寺御用達の麩専門店による愛らしいお菓子。上質なチョコと香り高いパウダーに包まれるのは、伝統的な粉焼製法＆国産小麦粉で仕上げた焼き麩だ。クーベルチュールや国産抹茶などフレーバーは4種。サクサクの軽やかな食感に手が止まらない。

ザク、ザクザクッ。おっ! と意表を突く食感と香ばしさは、クランチに有馬炭酸泉せんべいを使っているから。茶師が特別ブレンドした宇治抹茶使用のチョコレートでコーティングされ、抹茶の旨みと渋みもガツン。洋酒や紅茶にもぴったり合う抹茶チョコクランチです。

老舗豆菓子屋だけあって、ナッツはどれも自家焙煎。香ばしいアーモンドと芳醇なヘーゼルナッツはダークチョコ、煎ったカシューナッツと濃厚なピーカンナッツはミルクチョコで、それぞれコーティング。ポリッと小気味よく、奥深い味わいにファン多し。

パリで200余年の歴史をもつ『ダロワイヨ』が贈るのは、ショコラ香る薪割り型バウムクーヘン。カカオパウダーとカカオニブが織りなす豊かな味わいに、時折顔を出すオレンジピールの爽やかさが利いて濃厚にして上品。しっとり繊細な口当たりもさすが名店のなせる技。

祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に練りこみ、濃厚な味わいと香り、綺麗な濃緑色が特徴のフィナンシェです。しっとり、なめらかな舌触りとは裏腹に、一口で香り高い抹茶の風味が感じられます。祇園辻利が監修した贅沢なフィナンシェ。高級感と清楚な印象でギフトにも喜ばれます。

祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に練りこみ、濃厚な味わいと香り、綺麗な濃緑色が特徴のバウムクーヘンです。外はサクッと、中はふんわりとやわらかい食感も楽しめます。高級感漂う見た目は、大切な人へのギフトにも最適です。

国産のシャインマスカットピューレを使用し贅沢な香りと甘さが特徴です。開封すると漂うシャインマスカットの芳醇な香り、一口食べるとシャインマスカットのみずみずしいフルーツの香りとバウムクーヘンの優しい甘さが絶妙にマッチしてやみつきになります。家族で分け合って楽しんだり、大切な方への贈り物としても喜ばれます。紅茶やコーヒーとともに贅沢なティータイムをお楽しみください。

ふっくらと炊かれた国産渋皮栗を丸ごと使用しマロンクリームと共にサクサクのパイ生地で優しく包みました。ふわっと香るラム酒の風味がアクセント。栗のお味がダイレクトにお楽しみいただけます。

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るペアホールスイーツ　ミロワール　フランボワーズ、皇室献上栗のモンブランの2種アソート。大切なあの人と過ごすクリスマス。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用頂くことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。3号サイズのホールケーキ（2人用）の2種アソートとなります。素材を生かした白金ミロワール（ショコラ＆ピスターシュ）。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの逸品です。お楽しみください。
ケーキは飾りつけされていない状態でお届けします。お好みの飾りをお楽しみください。
※飾り付けはお届けの際に色や種類が一部変更になる場合がございますので予めご了承ください。

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るペアホールスイーツ　ミロワール　ショコラ、ピスターシュの2種アソート。大切なあの人と過ごすクリスマス。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用頂くことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。3号サイズのホールケーキ（2人用）の2種アソートとなります。素材を生かした白金ミロワール（ショコラ＆ピスターシュ）。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの逸品です。お楽しみください。
ケーキは飾りつけされていない状態でお届けします。お好みの飾りをお楽しみください。
※飾り付けはお届けの際に色や種類が一部変更になる場合がございますので予めご了承ください。

お湯を注ぐだけで簡単にできる懐中しるこです。1串３個をお椀に割入れ、熱湯を注ぎ串でかき混ぜると温かいお汁粉の出来上がりです。麩焼きはお餅代わりに浮かべてお召し上がりください。

宇治抹茶の風味を存分に引き出せるように特別に調合した抹茶をチョコレートに混ぜ合わせ、クランチには有馬炭酸泉せんべいを使用することで、独特の香ばしさとサクサク感があります。現在も有馬の炭酸泉を使用して手焼きせんべいにこだわる有馬せんべい本舗様とのコラボレーションで作り上げた逸品。「京の食」６次産業化コンテンスト　優秀賞受賞（京都府知事賞）、全国観光土産品審査会　審査会特別優秀賞受賞