shirokane sweets TOKYOは美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。シルクスイートは紅はるかの弟妹として知られ、甘すぎず、舌触りと食感にすぐれた品種で、芋として有名な安納芋や紅はるかの1/10程度の量しか流通しないので「幻のさつまいも」と評されることもあります。名前の由来通り、熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかさが特徴となります。１つ１つ手作りで仕上げた最高級のシルクスイートのモンブラン。3号サイズのホールケーキ（2人用）となります。滑らかで絹のような食感をお楽しみください。飾り部分は同梱されます。お客様のお好みで、飾り付けをお楽しみください。
※飾りや、オーナメントは別添えです。オリジナルの飾りつけをお楽しみください。
※画像はイメージです。
※商品パッケージや飾りが一部変更になる場合がございます。
※同梱されるクリスマス飾り等は、仕入れ状況により色、種類等に変更が生じる場合がございます。ご了承下さい。
※画像は調理・盛り付けの一例です。食器類等は商品に含まれておりません。
※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」。真っ白なクリームはまるで降り積もったばかりの雪のようになめらかで、舌の上でとろけるような口溶け。一口ごとに、ホワイトクリスマスの幻想的な世界が目の前に広がるようです。フロマージュのコクとショートケーキ特有の酸味が織りなす爽やかなハーモニーは、聖なる夜にふさわしい上品で繊細な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
※飾りや、オーナメントは別添えです。オリジナルの飾りつけをお楽しみください。
※画像はイメージです。
※商品パッケージや飾りが一部変更になる場合がございます。
※同梱されるクリスマス飾り等は、仕入れ状況により色、種類等に変更が生じる場合がございます。ご了承下さい。
※画像は調理・盛り付けの一例です。食器類等は商品に含まれておりません。
※手づくりのため、色や形が若干画像と異なる場合がございます。

愛知県・名古屋で生まれたシュトーレン専門店「ららん」がお届けする、「幸せのシュトーレン」は季節を楽しむ新しいスタイルのシュトーレン。7月のトロピカルシュトーレンは愛知県産小麦「ゆめあかり」と国産バターを使用し、卵を使わずに仕上げたしっとり生地に、ココナッツを筆頭ににぎやかにトロピカルフルーツを包みました。ひとくちごとに南国のフルーツが夏の太陽に負けない楽しさを運びます。炭酸水やアイスジャスミンティーとぜひ合わせてください。ららんのシュトーレンはひとつひとつ丁寧に手づくりされ、時間とともに深まる味わいも楽しめます。日持ちもするのでギフトにも最適。到着しましたら自然解凍後、中央から7ミリぐらいにスライスしてお召し上がりいただくのがららんのおすすめです。夏ならではシュトーレンをたっぷりとお楽しみください。

愛知県・名古屋で生まれたシュトーレン専門店「ららん」がお届けする、「幸せのシュトーレン」は季節を楽しむ新しいスタイルのシュトーレン。7月のトロピカルシュトーレンは愛知県産小麦「ゆめあかり」と国産バターを使用し、卵を使わずに仕上げたしっとり生地に、ココナッツを筆頭ににぎやかにトロピカルフルーツを包みました。ひとくちごとに南国のフルーツが夏の太陽に負けない楽しさを運びます。炭酸水やアイスジャスミンティーとぜひ合わせてください。ららんのシュトーレンはひとつひとつ丁寧に手づくりされ、時間とともに深まる味わいも楽しめます。日持ちもするのでギフトにも最適。到着しましたら自然解凍後、中央から7ミリぐらいにスライスしてお召し上がりいただくのがららんのおすすめです。夏ならではシュトーレンをたっぷりとお楽しみください。

愛知県・名古屋で生まれたシュトーレン専門店「ららん」がお届けする、「幸せのシュトーレン」は季節を楽しむ新しいスタイルのシュトーレン。6月のレモンシュトーレンは愛知県産小麦「ゆめあかり」と国産バターを使用し、卵を使わずに仕上げたしっとり生地に、自家製の愛知県産レモンフィリングを贅沢に包みました。ひとくちごとに広がる爽やかな酸味とやさしい甘みは、蒸し暑くなる季節に冷たいアイスティーやバニラアイスとの相性はバッチリです。ららんのシュトーレンはひとつひとつ丁寧に手づくりされ、時間とともに深まる味わいも楽しめます。日持ちもするのでギフトにも最適。到着しましたら自然解凍後、中央から7ミリぐらいにスライスしてお召し上がりいただくのがららんのおすすめです。初夏ならではのシュトーレンをたっぷりとお楽しみください。

愛知県・名古屋で生まれたシュトーレン専門店「ららん」がお届けする、「幸せのシュトーレン」は季節を楽しむ新しいスタイルのシュトーレン。6月のレモンシュトーレンは愛知県産小麦「ゆめあかり」と国産バターを使用し、卵を使わずに仕上げたしっとり生地に、自家製の愛知県産レモンフィリングを贅沢に包みました。ひとくちごとに広がる爽やかな酸味とやさしい甘みは、蒸し暑くなる季節に冷たいアイスティーやバニラアイスとの相性はバッチリです。ららんのシュトーレンはひとつひとつ丁寧に手づくりされ、時間とともに深まる味わいも楽しめます。日持ちもするのでギフトにも最適。到着しましたら自然解凍後、中央から7ミリぐらいにスライスしてお召し上がりいただくのがららんのおすすめです。初夏ならではのシュトーレンをたっぷりとお楽しみください。

パティシエ出身のオーナーシェフが作る、様々なフレーバーを楽しめる「もっちゃり」新食感のカヌレ。新潟発のカヌレ専門店『canele de CHIANTI』のカヌレはフレーバーごとに生地から作り、超低温で熟成させ長時間かけて丁寧に焼き上げる専門店ならではの仕上がりが魅力。母の日限定のフレーバーも合わせた、彩り豊かでギフトでも喜ばれる逸品。

贅沢にナチュラルチーズを使った濃厚なチーズケーキと希少な能登半島産ブルーベリーコンポートを贅沢にトッピングし、少し酸味の効いた味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。アクセントにピスタチオを加え、香ばしさもプラスしました。カップなので保管にも便利でお皿いらずで手軽にお召し上がりいただけます。世界農業遺産にも認定されたエリアである石川県の能登半島で、その昔ながらの農業と作り手のこだわりが息づく風土とその雄大な自然に恵まれたエリアで育てられたブルーベリーを収穫しています。一粒一粒ていねいに手摘み収穫し、さらにその中から色や粒の大きさが優良なものだけを厳選して使用しています。

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るペアホールスイーツ　ミロワール　フランボワーズ、皇室献上栗のモンブランの2種アソート。大切なあの人と過ごすクリスマス。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用頂くことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。3号サイズのホールケーキ（2人用）の2種アソートとなります。素材を生かした白金ミロワール（ショコラ＆ピスターシュ）。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの逸品です。お楽しみください。
ケーキは飾りつけされていない状態でお届けします。お好みの飾りをお楽しみください。
※飾り付けはお届けの際に色や種類が一部変更になる場合がございますので予めご了承ください。

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」が作るペアホールスイーツ　ミロワール　ショコラ、ピスターシュの2種アソート。大切なあの人と過ごすクリスマス。昼下がりのティータイムのお供として、ディナーのドルチェとしてご利用頂くことで贅沢な気分にさせてくれることでしょう。3号サイズのホールケーキ（2人用）の2種アソートとなります。素材を生かした白金ミロワール（ショコラ＆ピスターシュ）。上品に仕上げたshirokane sweets TOKYOの逸品です。お楽しみください。
ケーキは飾りつけされていない状態でお届けします。お好みの飾りをお楽しみください。
※飾り付けはお届けの際に色や種類が一部変更になる場合がございますので予めご了承ください。

家族で楽しめるクリスマスケーキ。ふんわりと焼き上げたココア生地に生クリーム、刻んだ栗を入れて巻き上げました。大切な人と過ごすクリスマスにぴったりのにぎやかで暖かい気分になれる、優しい甘さのクリスマス定番のブッシュドノエルです。

台湾ウイスキーといえば「カバラン」。熟したトロピカルフルーツのようなその香りを、チョコレートを練り込んだ生地に閉じ込めた。しっとり濃密で最初は甘やか。次にウイスキーの芳醇さが広がり、オレンジピールの軽快さも入り交じる。心地いい余韻が残る魅惑の一品。

芋づくしの映えパフェは5層構造。下層には、紅芋のムースとクリーム、安納芋ソースをかけたザクザク食感のグラノラ。そこに、金時芋のクリーム＆スイートポテト、チョコクリーム＆紅芋スイートポテトをそれぞれ重ねた。ひと口ごとに変わる食感と表情豊かな芋の味わいがたまらない。

愛知県碧南市は、いちじくの名産地。5月頃から収穫が始まる旬の時期にお目見えするのが、香り立つこのタルトだ。契約農家で出荷当日の朝収穫されたフレッシュないちじくを、なんと8～10玉使う贅沢さ!　ジューシーないちじくの実に、サワークリームを加えたさっぱりとした生クリームとサクサクのタルト生地を合わせた、甘すぎないバランスのよさがいい。いちじくの繊細な甘さと爽やかな香りがぐっと際立ち、驚きのおいしさに。※いちじくの収穫時期に合わせて、発売期間は5月～10月頃までとなっています。また、いちじくタルトのパッケージデザインが変更になることがございます。

味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」。
ミロワ－ルとは、鏡の意味。
光沢のあるチョコレートが代名詞。原料であるカカオの原産地によって、大きく香り、味が変わります。カカオの香りを感じながら、ムースを包み込むジェノワーズとの組み合わせが魅力です。
フルーツの酸味を加えることで、濃厚なのにさっぱりとした後味をお楽しみいただけます。
チョコレートの華やかな香りと力強いカカオ感を楽しめるショコラ好きのためのshirokane sweet TOKYOがご提供する逸品です。
ケーキは飾りつけされていない状態でお届けします。お好みの飾りをお楽しみください。
※飾り付けはお届けの際に色や種類が一部変更になる場合がございますので予めご了承ください。

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO」。
ナッツの女王とも言われる、鮮やかな緑が特徴的なピスタチオ。
香ばしくコク豊かなピスタチオクリームに、絶妙な味付けをした数種類のピスタチオを混ぜ込んで、表情豊かに顔をのぞかせる商品に仕上げました。 ピスタチオの香ばしく旨みあふれる魅力を引き出し、ピスタチオづくしの味わいを存分に召し上がっていただけます。
全体の味わいを単調にさせないよう、絶妙なバランスで仕上げたshirokane sweet TOKYOがご提供する逸品をお楽しみください。
ケーキは飾りつけされていない状態でお届けします。お好みの飾りをお楽しみください。
※飾り付けはお届けの際に色や種類が一部変更になる場合がございますので予めご了承ください。

何てったって元バーテンダーが作るケーキ。使うのは、カリブ海マルティニーク島の老舗蒸留所が生むラム酒の名品「デパス プランテーション」。しっとりとした舌触りに、濃厚なバターとラム酒の風味。チェリーの酸味が余韻を残す、高貴なる味わいに唸る。

創業265年の老舗茶舗が手がける人気スイーツ。「サンマルク」というフランス伝統菓子を和テイストで仕上げた。抹茶のビスキュイ生地で抹茶＆バニラクリームをサンド。上面はほろ苦く香ばしいキャラメリゼでコーティングした。抹茶の香りとクリームのコクが、豊かなハーモニーを奏でる逸品だ。

讃岐名産の和三盆糖を使って風味良く焼きあげたバームクーヘンは、パリッと香ばしい表面のカラメル層がアクセント。 しっとりとした生地とほろ苦いカラメルが大人の味わいだ。贈り物や手土産でも人気。

チーズタルトの上に、サワーチェリーやフランボワーズ、あまおうなど7～8種類のフルーツをたっぷり盛り合わせた贅沢なタルト。ひと口食べれば、フルーツの甘酸っぱい果汁が広がり、程良い酸味のチーズクリーム、香ばしいタルト生地がすんなり溶け合う。華やかな見た目も、プレゼントにぴったりだ。