松前漬け定番の数の子に、刺身用ホタテ、ズワイガニ、タコ、イクラまで入り、目が釘付け。いわば松前漬けのスペシャルバージョンだ。鮮やかな海鮮の質は言わずもがな。めかぶとスルメが織りなす味わいの一体感に惚れ惚れする。酒肴にご飯のお供に最高。

口に入れると、ワラの香りがふわっと引き立つ！ 一本釣りの新鮮なカツオを四万十川流域の米ワラで焼き上げ、香ばしい香りで一層食欲を掻き立てます。芳醇な香りに包まれたカツオの身はあっさりとしていて、付属の専用タレや天日塩がカツオの赤身をグッと昇華させます。中でも天日塩がこれ以上ないほどの抜群の相性で、カツオの上品な脂をグッと引きしめ、ご飯を欲する欲望をくすぐる旨さです。もちろんお酒のつまみとしても最適です。

口に入れると、ワラの香りがふわっと引き立つ！ 一本釣りの新鮮なカツオを四万十川流域の米ワラで焼き上げ、香ばしい香りで一層食欲を掻き立てます。芳醇な香りに包まれたカツオの身はあっさりとしていて、付属の専用タレや天日塩がカツオの赤身をグッと昇華させます。中でも天日塩がこれ以上ないほどの抜群の相性で、カツオの上品な脂をグッと引きしめ、ご飯を欲する欲望をくすぐる旨さです。もちろんお酒のつまみとしても最適です。

愛媛名産の柑橘を使った大福。果汁溢れる南予のみかんはそのまま丸ごと、ほのかな苦みのある大島産八朔と甘酸っぱい甘夏はシロップ漬けにし、もっちりとした求肥に包んだ。白餡の上品な甘さも寄り添い、最高のハーモニーだ。

一見シンプルなチョコ。食べればねっとりとした弾力に驚く。寒天と砂糖で作られる琥珀糖を、フルーティなルビーチョコと香ばしいブロンドチョコで包んだ、老舗和菓子店の意欲作。小ぶりながら複雑に重なる甘みに1粒で大満足!

さすが、米どころ新潟の米菓。バラエティ豊かなおかきは、県産もち米（うるち米）のおいしさを生かした逸品揃い。チーズの塩気を効かせたり、国産紫蘇と南高梅の爽やかな香りを添えたり、スルメイカを練り込んで濃厚な味わいに仕立てたりと、フレーバーとの相性も絶妙。お茶請けにも、酒の供にもよし!

信州上田のブランドりんご『真田RED アップル』を、餡に使用。国産もち米で仕立てたピンク色の最中種は香り高く、100％果汁で練り上げた白餡はしっとりなめらか。刻みリンゴの食感も加わり、見事なバランスだ。お湯を注いでお汁粉にするのもおすすめ。上品な甘みと芳醇な香りに癒される。

箱を開けると、そこからあらわれるのが、肉厚で特大のうなぎ２匹！名産地・豊橋で、養殖から加工、販売ま で一貫して行う老舗から届けられる。酒のお供にピッタリの白焼きは、上品な脂の甘みが口いっぱいに広がり、 秘伝のタレをまとった蒲焼きは、香ばしさと共に濃厚なコクがあふれ出す。２種類を同時に味わえる、なんと も贅沢なお取り寄せだ。

鹿児島県内で養殖された鰻のみで作られた、西郷（せご）どん鰻の蒲焼きセットです。西郷隆盛がウサギ狩りや湯治場として訪れた薩摩川内市。その地域にて全国でも有数な洗練された設備で加工して西郷（せご）どん鰻が誕生しました。
こだわり①　真空包装する前に、備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターと「過熱水蒸気システム」でふっくらやわらかに焼き上げ、焼きたての美味しさをそのまま閉じ込めました。
こだわり②　うなぎが一番おいしくなる10月から12月にかけての、「新仔（しんこ）」と呼ばれる１年目のうなぎだけを選りすぐったのが「西郷（せご）どん鰻」。一番の特徴は新仔だからこそ、皮がとても柔らかいことです。

創業50年以上の肉屋の逸品。牛たんの芯までじっくり熟成させて旨みを増幅し、肉質を見極めながらひと切れずつ丁寧に手切りしている。ステーキ級のぶ厚さながら、絶妙な切り込みにより柔らかく心地いい歯切れを実現。巧みな塩加減にご飯もビールも止まらない。

信州上田のブランドりんご『真田REDアップル』を、美味なるスイーツに昇華。しっとり＆ふわふわの食感が自慢の「パンケーキみたいなりんごのどら焼き」、愛らしい桜の色と形が印象的な「りんご最中」、油で揚げずにオーブンでじっくりと焼き上げヘルシーに仕上げた「アップル焼きドーナツ」の3品を詰め合わせた。いずれも生地や餡にりんごの100％果汁を使用。刻みリンゴの食感と風味も生き、やさしく実直な味わいだ。どら焼きは温めると熱々のりんご餡がとろけるパンケーキに。最中はお湯を注いでりんごのお汁粉にしても美味!

長野県上田地域のりんご農家が大切に育てたブランドりんご『真田REDアップル』。旬に収穫したそのりんごを1缶に約1個分使い、搾りたて果汁だけで作った贅沢なジュースだ。無加糖、無香料、無着色で、保存料も不使用。水すら一滴も加えていない。りんごを丸ごとかじったような自然な甘さと程よい酸味、華やかな香りに心を奪われるはず!パッと目を引く『真田の赤備え』をイメージしたパッケージは、ギフトにもおすすめ。

広島の老舗牡蠣料理店の逸品。瀬戸内海・大黒神島の専用筏で採れた牡蠣は、生でも食べられる新鮮さ。プリッとして味も濃く、加熱するとふっくら。甘めの味噌と相まって実に味わい深い。カット野菜付きでお手軽な本格土手鍋だ。

りゅうきゅうは、大分県の郷土料理。新鮮な魚の切り身を甘い醤油ダレに漬け込んだ、ご飯も酒も進む逸品だ。アジはプリッと弾力があり、ブリはとろり柔らか、鯛はしっとり。それぞれの身質の良さも感じられる丁寧な味わい。

北海道の海の幸がぎっしり。特製のタレで骨まで柔らかく煮込んだサーモンハラス昆布巻き、オホーツク海産の肉厚ホタテ、贅沢な海鮮漬など、高品質な素材が惜しげもなく使われている。利尻昆布を使った干物はダシが効いていて、実に上品。食べ進むほどに笑みがこぼれる。

マグロ販売20年以上の目利きが厳選した本マグロ大トロは、特に脂がのった腹の真ん中の みを使用。しっとりとした旨みが舌の上に広がる。自然の甘みを感じる無添加ウニ、上品な醤油漬けのイクラもセットという贅沢さと、全品自然解凍で楽しめる手軽さに拍手!

ニュージーランド産のラム肉を、脂やスジを丹念に取り除きながら手切り。発送当日の切りたてを届けるから、鮮度抜群だ。肉厚で柔らかなラム肩ロース、味噌ダレでいただく生ラムジンギスカン、香りが濃厚なラムチョップの3種が揃い、約4人前と量も充分。

赤身肉の名峰「肉山」が展開する『肉山秋田』による、他では味わえないセット。秋田牛のまろやかな旨みに唸るモモ肉ステーキ、秋田県産牛肉を発酵させた肉醤入りのハンバーグやカレー、濃厚パテと逸品揃い。調味料に至るまで抜かりなき肉山クオリティをぜひ。

酒粕を使い、日本酒と引き立て合う味に仕上げた酒肴。陸奥湾ホタテにウニを合わせた濃厚な「ウニ入りホタテマヨ」、食感も風味もクセになる「青森シャモロックのアヒージョ」。さっぱり「いわしの和風マリネ」は〆の一品向き。

鹿児島県大隅半島で育てたカラー芋と、フランスMOFグラシエが共演。中にはスイートポテトムースが入り、ねっとり＆ふわとろ。「アヤムラサキ」にベリー、「 紅はやと」にチーズ、「黄金千貫」にはキャラメルを合わせたりと、味の構成も香りも実に華やか!