祇園の日本料理店『山玄茶』が監修した、和の味わいを楽しめる贅沢なおせち三段重。和の祝い料理が彩り豊かなおせち。新春の食卓を華やかに演出し、ご家族で楽しめる上品な味わいに仕上げました。

祇園の日本料理店『山玄茶』が監修した、和の味わいを楽しめる贅沢なおせち八角三段重。和の祝い料理が彩り豊かなおせち。新春の食卓を華やかに演出し、ご家族で楽しめる上品な味わいに仕上げました。

京都の日本料理店「一献うえ原」監修。伝統の技と繊細な感性を活かし、厳選した食材を丁寧に仕立てた和風おせちです。上品で奥深い味わいと美しい盛り付けが、新春の食卓を華やかに彩り、ご家族で迎える特別なひとときを演出する三段重です。

蔵王福膳が手がけた、和の趣を大切にした風味豊かな三段重のおせち。伝統的な祝い料理を中心に、味わいと盛り付けの調和にもこだわり丁寧に仕上げました。ご家族で味わう晴れやかなひとときを演出。お正月にふさわしい上質なおせちです。

縁起の良い和の伝統料理を彩り豊かに詰合わせた和風おせち「くろす」。黒豆や数の子、海老などおせちの定番をはじめ、素材の持ち味を活かした多彩な料理を丁寧に仕上げました。華やかな盛り付けと上品な味わいで、新年の食卓を美しく彩り、特別なひとときへと演出します。

＜ブランド紹介＞
個室会席の名店として人気の「北大路 銀座本店」。銀座並木通りに面した店内は都会と思えない落ち着きのある和の雰囲気。熟練板前による旬の本格和食と、和服スタッフによる和のおもてなし、 都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりと優雅なひとときをご堪能いただけます。

＜商品特徴＞
北大路 銀座本店、宮田直樹調理長の企画・監修・指導による和風おせち。2～3名様用の少人数世帯向けのおせちです。おせちの定番料理から海の幸、山の幸など、おもてなしの心を込めた色鮮やかな三段重です。 素材の良さを引き出し、手を掛けて丹精込めた料理の数々、急速冷凍技術により格別の美味しさを実現致しました。

＜ブランド紹介＞
リアス式海岸で世界でも屈指の好漁場の一つとされる三陸沖を中心に厳選した原料を使い、一品一品心を込めてお料理を作る「海宝漬 中村家」。素材を吟味し、独自の技法で仕上げる「三陸海宝漬」は、長年多くのお客様に愛され続けている中村家を代表する逸品です。

＜商品特徴＞
常に三陸の豊富な魚介類を目にし、素材の良さをしっかりと見極めているこだわりの料理人：海宝漬 中村家・島村隆総料理長の監修・指導による海鮮おせち。おせち料理としての縁起料理をしっかりと盛り込みつつエビ、カニ、アワビにおせち専用の「海宝漬」（うに・帆立）など選りすぐりの海の幸をふんだんに盛り込みました。素材の良さを引き出し、手を掛けて丹精込めた料理の数々、急速冷凍技術により格別の美味しさを実現致しました。