小島祐一郎総料理長監修による洋風オードブル。解凍するだけでご家庭でもレストラン監修のオードブルが年末年始のお集まりの際にお楽しみいただけます。素材の良さを引き出し、手を掛けて丹精込めた料理の数々を急速冷凍しました。解凍後も格別の美味しさをお楽しみいただけます。

祇園の日本料理店『山玄茶』が監修した、和の味わいを楽しめる贅沢なおせち三段重。和の祝い料理が彩り豊かなおせち。新春の食卓を華やかに演出し、ご家族で楽しめる上品な味わいに仕上げました。

四季折々の恵みを大切にする日本料理店「しち十二候」監修。伝統の和の技と現代の感性を融合させ、厳選食材で丁寧に仕上げた和洋風おせちです。祝いの席にふさわしい華やかさと上品な味わいで、新春の食卓に豊かなひとときをお届けする三段重です。

和・洋・中それぞれの味わいを楽しめる神楽坂「舞」監修のおせち三段重。伝統的な和の祝い料理に、洋と中華の華やかな一品を取り入れ、彩り豊かに仕上げました。多彩な料理が新年の食卓を華やかに演出し、ご家族でゆったりと味わえる、お正月にふさわしい贅沢なおせちです。

京都の現代の名工・神田正幸監修。世代を問わず楽しめる味わいを追求し、和洋中の多彩な料理をバランスよく詰め合わせたファミリーおせちです。親しみやすく飽きのこない美味しさで、家族が集う新春のひとときを温かく彩る三段重に仕上げました。

中華の鉄人・陳建一氏監修の人気メニューがセットになりました。本場四川省の3年熟成された豆板醤を使った四川麻婆豆腐、ピリ辛ながらもまろやかでコクのあるおいしさのエビチリソースの2大名物に、レストランと同様の製法で旨味たっぷりの麻婆茄子、風味豊かでちょっとピリ辛の本格的な棒々鶏などが脇を固め、杏仁豆腐まで付く豪華セット。名店の底力を感じる味わいに箸が止まらない！本中華セットはカジュアルにおせちを楽しみたいという方にもオススメです！

＜ブランド紹介＞
ハイアット リージェンシー 東京は日本初のハイアットブランドのホテルとして1980年に開業して以来、国内外多くのお客様をお迎えしています。高層ビルが立ち並ぶ西新宿にありながら四季折々の眺めが楽しめる新宿中央公園に面しており、くつろぎの時間をお過ごしいただけます。

＜商品特徴＞
歴史と伝統に培われた、「ハイアット リージェンシー 東京」総料理長 星野勝明監修による彩り豊かな和洋中おせち。日本料理・西洋料理・中国料理それぞれの素材を吟味し、伝統の調理技術とホテル監修ならではの質の高いお料理を、優雅に盛り付けました。海老チリのソースは料理長直伝のオリジナルソースです。素材の良さを引き出し、手を掛けて丹精込めた料理の数々。急速冷凍技術により、格別の美味しさを実現いたしました。