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【角煮まん】皮付三枚肉と呼ばれる豚ばら肉を、醤油ベースの秘伝たれを使い、じっくりと煮込むことで甘辛くまろやかな風味をご堪能いただけるよう仕上げています。角煮をやさしく挟むまんじゅう生地は、2種類の国産小麦粉を使用、自家製ラードを練り込みました。お口の中できめの細かいしっとりもっちりと安定した食感をお楽しみいただけます。 【角煮笹巻おこわ】もち米を甘辛く炊き上げたおこわご飯に角煮をトッピングしました。人気のおこわご飯を便利に美味しく、更に角煮を載せて食材を贅沢に、丁寧に笹で巻いた商品です。 【角煮ちまき】粘りの強い九州産のヒヨクモチを使用し、甘辛く味付けした角煮入りの餅菓子です。長年継足しながらの秘伝のたれに旨味を加えて更に煮込み、もち米を甘辛く味付けし、角煮の赤身肉のみを混ぜ込みました。温めるともっちりとした食感の中から角煮の歯ごたえと、濃厚な甘辛さが口に広がる長崎らしい味付けの角煮ちまきです。
○名称:角煮まんじゅう ○内容量:角煮まん90g×5個、角煮ちまき80g×5個、角煮笹巻おこわ80g×5個 ○原材料名: 【角煮まん】:角煮(豚肉(メキシコ産)、醤油(大豆を含む)、砂糖、みりん、清酒、酵母エキス)、小麦粉(小麦(国産))、砂糖、ラード、植物油脂、イースト、コーンスターチ、食塩、海藻エキス/膨張剤 【角煮ちまき】もち米(国産)、豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、ごま油、みりん、清酒、酵母エキス、しょうが粉末 【笹巻おこわ】もち米(国内産)、かつおだし、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、清酒、みりん、豚脂、サラダ油、豚肉(メキシコ産)、醤油、砂糖、みりん、酵母エキス、しょうが粉末 ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:要冷凍(-18℃以下)にて保存 ○賞味期限:製造日より90日 ○熨斗:可 〇名入れ:不可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考:必ず加熱してお召し上がりください。 ○製造者:【有限会社こじま】〒851-0134 長崎県長崎市田中町279-1
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