国産野菜がたっぷりな海鮮皿うどん。海鮮には抗生物質不使用のえび、国産の帆立やいか、豚肉は4Xポークを使用し具だくさんで満足感のある餡に仕上げました。海鮮の旨みたっぷりのあんを特製パリパリ麺にかけて、絶品具材の海鮮皿うどんをお楽しみ下さい。

まろやかな味わいのトマトソースをはじめ、ペペロンチーノやクリームソースなど、素材を生かした4種ソースと、小麦の香り豊かな手打ち生パスタをセットにした。麺を茹でてソースに和えるだけで、リストランテのような本格パスタが完成。

蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げる「蒸練製法」により、なめらか、つるりでコシの強い独特の麺を実現。ひと口すすると、肉の旨みの詰まったピリ辛のスープが爽やかに喉を通り抜けて快い。キムチや焼豚などをトッピングするのがおすすめだ。

鮮やかな緑が目にも美しい。国内産蕎麦粉と国内産小麦粉を100％使い、宇治の抹茶をたっぷりと練り込んだ茶そばだ。二昼夜かけて熟成・乾燥させたしなやかな細麺をすすると、抹茶の芳醇な香りとダシの甘みがふわり。木箱入りで贈答にも向く一品。

そばとこんにゃくを組み合わせてできた山形秘伝の味。山形市の「酒井製麺所」と上山市の「丹野こんにゃく」が共同で完成させた。歯ごたえ、舌触り、弾力性、のどごしと、質が良く食べやすい。リピーターも多い商品だ。

台湾の五つ星ホテルの秘伝レシピで作る牛肉麺2種。牛骨スープにバターソテーしたキノコの風味が際立つ「チャンピオン牛肉麺」と、中国醤油香るピリ辛の「牛肉麺紅焼味」。趣きの異なる2種のスープは、卵入り縮れ麺と抜群の相性で、アジア麺好きを魅了する。

300年も前から製法が受け継がれていると言われる「半田そうめん」。麺の太さは約1.4mm～1.6mmと一般的なそうめんに比べてやや太め。コシの強さ、歯切れと喉越しの良さが心地よく、食べる手が止まらなくなる美味しさだ。

弾力のあるなめらかな麺に、あっさりしたスープとコクのある辛味ダレが特徴の盛岡冷麺は、通販のみの商品だ。じゃじゃ麺はコシの強い特製うどんと、ピリ辛の香ばしい肉味噌がマッチ。挽き肉の旨みと唐辛子の辛さがヤミツキになる味わい。