TOKIO大絶賛！『5LDK』などのテレビで紹介！
通常の黒毛和牛の脂の融点は約26℃。これに対して、松阪牛は約17℃と低く、口に入れたとたん脂がとけて甘みが広がる。この特徴を利用して、生肉をフレークにし冷凍した。そのまま熱々のご飯にのせるとさっと溶けて、松阪牛の丼が完成する。
「生のお肉をおいしくお手軽に食べれる！」をキーワードにコンセプトを考えた、牛肉の最高峰・松阪牛を使用した贅沢な一品です。脂質が大変良いところから、生で食べてもくどさが残りません。赤身の旨み・脂身の甘みのバランスがとっても優れております。今では簡単に食することが出来ない生の牛肉で、2011年10月より施行された、新・生食規格基準に対応した日本第一号となる正真正銘生食牛肉です。品質においても世界的にも権威あるモンドセレクションにて2011年・2012年と連続最高金賞を受賞させて頂きました。

飛騨牛の目利きのプロ「肉のひぐち」が飛騨牛をひつまぶしのように味わえるように開発した「牛まぶし」。まずは牛肉そのものの豊かな旨みに舌鼓を。次に薬味やダシをかけ、ひと味違う美味しさを楽しもう。

選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。

昭和51年創業、神戸の佃煮専門店が作るたけのこご飯の素です。たけのこは京都山城産たけのこを使用。柔らかな食感で甘味が強く、えぐみが少ないことが特徴です。北海道産昆布からとった出汁がたけのこの風味を引き立てます。

日本各地の「おいしい肴」を詰め合わせた「JIMONO」のギフトセットです。それぞれの地域で愛される伝統の味を、ぜひご堪能ください。

＜石巻さば茶漬け＞ さばで有名な石巻の本格茶漬け。地元で水揚げされたさばを特製だしに漬け込み、皮を炙って香ばしさをプラス。柔らかく味わい深く仕上げました。白米にのせ、三陸のわかめや海苔、風味豊かなかつお節だしをかけてお湯を注ぐだけ。お酒の後の〆にも最適です。
＜芳醇あさりしぐれ＞
醤油と生姜でじっくり炊き上げたあさりのしぐれ煮。口に含むと複雑な味わいが広がり、一時的に降る時雨に例えられる逸品です。
＜牡蠣の一夜干し（柚子ぽん酢）＞
瀬戸内海で水揚げした牡蠣を一夜干しに。旨みと磯の香りが凝縮され、しっとりとした食感を楽しめます。あっさり柚子ぽん酢で、お酒のお供にぴったりです。
シンプルな黒い化粧箱でお届け。贈り物や手土産におすすめです。

石川県産の厳選素材を使用した駅弁わっぱめし4種セットです。金沢大野醤油を使った牛おこわめしは、国産のもち米とうるち米に甘辛く味付けした牛肉と生姜酢漬け、ゴボウ、人参が調和。能登の牡蠣飯は石川県産米に牡蠣だしを効かせ、かきいしる煮やぶり角煮、たらの子旨煮など海の幸を豊富に盛り込みました。釜飯風のどぐろめしは、脂ののったのどぐろとれんこん、ささがきごぼう、小松菜ナムルが風味豊かに広がり、鶏肉や椎茸の旨味が奥深い味わいを演出。加賀のかにめしは石川県産米にベニズワイガニのそぼろと身を贅沢にのせ、醤油加工品で仕上げた上品な味わいが特徴です。伝統の味と地元の恵みを存分に楽しめる逸品です。

その日に水揚げされた良質な生しらすを急速冷凍にかけています。鮮度を保ったまま冷凍しているので、解凍後も獲れたてと変わらない鮮度感、食感、味をお楽しみいただけます。地元の漁師が美味いと認めた、「地元の味」を再現した自慢の逸品。

安芸しらす食堂で提供しているちりめん丼を再現し、ご家庭でもお店の味をお楽しみ頂ける贅沢しらす丼セット。しらすは安芸市産の高品質な品物を使用しており、風味豊かでやみつきになること間違いなし！お中元やお歳暮など、贈答品としてピッタリです。

神戸の寿司職人が1つ1つ、丁寧に手造りで製造する「ひょうご海鮮つめとん瓶」は兵庫県の魚介がギュッと詰まった贅沢な海鮮瓶。淡路島産わかめ、浜坂産あかもく、国産しらす、北海道いくらの他にメインが神戸須磨サーモンと播州サーモン、明石だこ、香住紅ズワイがになど、兵庫県の名産がたっぷりと詰まっております。また松鶴寿司が専用で造り上げた「旨だし」はこの海鮮瓶に合うよう仕上げた専用だしなので、解凍後はご飯にかけてそのままお召し上がり頂けます。「つめとん瓶」の「つめとん」は神戸弁で「詰めてる」の意味。おいしい兵庫県産の海鮮を詰めた贅沢海鮮瓶を是非、お召し上がりください。

三陸産にこだわった、磯の香り漂う3種。スルメイカ・メカブ・ツブガイをベースに、銀ザケ、ヒラメ、タコをそれぞれ組み合わせ、甘みのある白醤油を使ったタレで見事にまとめている。ご飯はもちろん、辛口の酒も進みそうだ。

輝く照りが食欲をそそる立派な身。食べればしっとり柔らかく、品のよい鶏の旨みと甘めのタレが口中に広がる。国産鶏モモ肉を独自の調味液に3 ～4日漬け込み、和食料理人が1本1本釜に吊るして焼いた逸品だ。つまみにも最高だが、ご飯にのせて追いダレするとハマる旨さ。箸が止まらない！

非常用保存食としても良い「飯缶」です。常温でも美味しくお召し上がりいただけます。あなご飯、いか飯の缶詰セットは丁寧に味付けをした国産の穴子と烏賊に、みやぎ県産玄米"金のいぶき"を混ぜ合わせました。高機能玄米「金のいぶき」は栄養価が高く、白米と比べ食物繊維が7.8倍、ビタミンEは26倍です。キャンプ・アウトドアにも最適です。

潮の流れの早い長崎・牧島の海で育てた鯛は、身の締まりが抜群。船上で活〆し、新鮮なうちに加工している。生姜と山椒を隠し味に特製醤油ダレでヅケにした「醤ひしお味」と、爽やかな香りが広がる「柚子風味」の2種類がセット。

秘伝のダシに漬けこまれた、長崎産の真アジ。解凍後、アツアツのご飯にのせてお湯を注げば、しっとりとした真アジの身と特製ダシが胃に染み渡る。優しい味わいの塩味とさっぱり風味の梅味、どちらも1食分の個包装なのがうれしい。

長崎県沖で水揚げされた新鮮な真鯵を秘伝のタレに漬け込んだ。ご飯にのせ、お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめる。

新鮮な土佐の「清水さば」を甘口の厳選醤油がベースのタレに漬け込んだ、ザ・漁師メシ。解凍後は、そのままアツアツご飯にのせるもよし、ダシ茶漬けにするもよし。身をさっと炙ればさっぱりとした味わいになりさらに美味しく頂ける。