選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。

食べた瞬間、口いっぱいに広がるお肉の旨味と玉ねぎの甘み。お肉は適度に脂身が入ったジューシーでやわらかい黒毛和牛を使用。その美しい霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴で、世界的に高い評価を得ています。肉質:きめが細かく、舌触りが滑らかで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。上質な脂肪による、甘く豊かな風味も特徴です。加熱することで、より香りが引き立ちます。お出汁がしっかり感じられる和風の牛丼で、玉ねぎと生姜も国産のものを使用しています。

食べた瞬間、口いっぱいに広がるお肉の旨味と玉ねぎの甘み。お肉は適度に脂身が入ったジューシーでやわらかい黒毛和牛を使用。その美しい霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴で、世界的に高い評価を得ています。肉質:きめが細かく、舌触りが滑らかで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。上質な脂肪による、甘く豊かな風味も特徴です。加熱することで、より香りが引き立ちます。お出汁がしっかり感じられる和風の牛丼で、玉ねぎと生姜も国産のものを使用しています。

かね七の新ブランド「なつれ」はからだにやさしい、自然にやさしいがコンセプト。日本各地のこだわり原料を使用した海鮮茶漬けの詰合せです。素材本来の旨みを生かしたおだしとともに、具材がお楽しみいただけます。保存料、着色料、調味料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

かね七の新ブランド「なつれ」はからだにやさしい、自然にやさしいがコンセプト。日本各地のこだわり原料を使用した海鮮茶漬けの詰合せです。素材本来の旨みを生かしたおだしとともに、具材がお楽しみいただけます。保存料、着色料、調味料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

京・料亭が手掛ける常温で日持ちする炊き込みごはんです。うなぎ、ちりめん、あわび、鯛、たこ、あさりの6種の味をお楽しみいただけます。

京・料亭が手掛ける常温で日持ちする炊き込みごはんです。あさり・ちりめん・穴子・たこの4種の味をお楽しみいただけます。

京風出汁と国産うなぎや帆立・鯛などの豪華な具材と京風出汁を効かせた料亭のわっぱ飯です。電子レンジで温めるだけで本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。

具材を贅沢に使用した中華丼の素は、飾り切りしたイカの美しい見た目と、旨みがしっかりしみ込んだ味わいが特徴。大きめにカットした野菜は瑞々しさと食感を保ち、彩り豊かに仕上げています。塩味は鶏ガラスープと老酒の深いコクに、ごま油の香りを添え、さっぱりしつつも満足感のある味わい。醤油味はオイスターソースのコクと中国醤油の芳醇な香りが引き立ち、どちらもご飯や麺との相性抜群です。食卓を手軽に彩る本格中華丼の素です。
『家庭料理・鉄板中華 シャンウェイ』は、上海で見た鉄板調理の衝撃を原点に誕生しました。中華鍋の常識を覆す鉄板中華の魅力を再現しようと、名料理人のもとで修業を積み、上海錦江飯店で本場の味を磨き上げた店主が青山に開店。素材が踊り、香りが弾けるライブ感あふれる料理は、多くのお客様に支持され、現在は青山本店のほか新丸ビルにも店舗を展開。レシピ提供や商品開発にも携わる実力派の鉄板中華店です。

日本各地の「おいしい肴」を詰め合わせた「JIMONO」のギフトセットです。それぞれの地域で愛される伝統の味を、ぜひご堪能ください。

＜石巻さば茶漬け＞ さばで有名な石巻の本格茶漬け。地元で水揚げされたさばを特製だしに漬け込み、皮を炙って香ばしさをプラス。柔らかく味わい深く仕上げました。白米にのせ、三陸のわかめや海苔、風味豊かなかつお節だしをかけてお湯を注ぐだけ。お酒の後の〆にも最適です。
＜芳醇あさりしぐれ＞
醤油と生姜でじっくり炊き上げたあさりのしぐれ煮。口に含むと複雑な味わいが広がり、一時的に降る時雨に例えられる逸品です。
＜牡蠣の一夜干し（柚子ぽん酢）＞
瀬戸内海で水揚げした牡蠣を一夜干しに。旨みと磯の香りが凝縮され、しっとりとした食感を楽しめます。あっさり柚子ぽん酢で、お酒のお供にぴったりです。
シンプルな黒い化粧箱でお届け。贈り物や手土産におすすめです。

電子レンジで温めることで、笹の葉の薫りを楽しみながらお召し上がりいただけるちらし寿司です。

元来、保存食であった柿の葉寿司。時間がたって、ご飯が固くなった時は、七輪などで柿の葉ごと焼いて食べる習慣がありました。温めるとご飯がふっくらして、また一味違った味わいになります。

ごろっとした山海の食材を、贅沢にちりばめたちらし寿司です。食べやすいように2個組になっていますので、日を分けてお召し上がりいただけます。電子レンジで温めた後に、蓋を空けると柿の葉の薫りが広がります。

【小肌小袖寿司】は、しっかりと酢の利いた酢飯にガリをのせ、シンプルに酢締めしたこはだを合わせました。江戸前寿司では外せない小肌を一口サイズで仕上げたちょうどよいサイズの小袖寿司です。
【穴子棒寿司】は、江戸前寿司にならってしっかりと酢の利いた酢飯に椎茸煮とガリを混ぜ込み、甘辛いタレで丁寧につけ焼きした穴子を合わせた棒寿司。別添で薫り高く風味のよい山椒を付けました。4切れづつ小分けにしているので必要な分だけレンジで温めてお召し上がりいただけます。

しっかりと酢の利いた酢飯にガリをのせ、シンプルに酢締めしたこはだを合わせました。江戸前寿司では外せない小肌を一口サイズで仕上げたちょうどよいサイズの小袖寿司です。

江戸前寿司にならってしっかりと酢の利いた酢飯に椎茸煮とガリを混ぜ込み、甘辛いタレで丁寧につけ焼きした穴子を合わせた棒寿司。別添で薫り高く風味のよい山椒を付けました。4切れづつ小分けにしているので必要な分だけレンジで温めてお召し上がりいただけます。

石川県産の厳選素材を使用した駅弁わっぱめし4種セットです。金沢大野醤油を使った牛おこわめしは、国産のもち米とうるち米に甘辛く味付けした牛肉と生姜酢漬け、ゴボウ、人参が調和。能登の牡蠣飯は石川県産米に牡蠣だしを効かせ、かきいしる煮やぶり角煮、たらの子旨煮など海の幸を豊富に盛り込みました。釜飯風のどぐろめしは、脂ののったのどぐろとれんこん、ささがきごぼう、小松菜ナムルが風味豊かに広がり、鶏肉や椎茸の旨味が奥深い味わいを演出。加賀のかにめしは石川県産米にベニズワイガニのそぼろと身を贅沢にのせ、醤油加工品で仕上げた上品な味わいが特徴です。伝統の味と地元の恵みを存分に楽しめる逸品です。

その日に水揚げされた良質な生しらすを急速冷凍にかけています。鮮度を保ったまま冷凍しているので、解凍後も獲れたてと変わらない鮮度感、食感、味をお楽しみいただけます。地元の漁師が美味いと認めた、「地元の味」を再現した自慢の逸品。

安芸しらす食堂で提供しているちりめん丼を再現し、ご家庭でもお店の味をお楽しみ頂ける贅沢しらす丼セット。しらすは安芸市産の高品質な品物を使用しており、風味豊かでやみつきになること間違いなし！お中元やお歳暮など、贈答品としてピッタリです。

紋別漁師の「おふくろの味」を再現した、無添加のほぐしめしの素2品。北海道沖で水揚げされたズワイ蟹とホタテをそれぞれ贅沢に使い、昆布ダシでシンプルに旨みを引き出している。米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけ。たっぷりのほぐし身と海鮮ダシのやさしい味わいにうっとり。