オブラートで包まれたひと口サイズの寒天は個包装でお配り用としても良い。炭焼コーヒー独特のコクと芳ばしさと、やさしい甘さが特徴の「炭焼珈琲寒天」と、食べた時に口の中にふんわりと紅茶の香りが広がる「セイロン紅茶寒天」の2種セットです。みずみずしい甘さの中に、2種の華やかな香りと味わいをお楽しみいただけます。

愛知県稲沢市の木「くろ松」をお菓子にしました。黒ごまをたっぷりまぶした生地で、黒糖味のあんを包みました。一口食べると黒ごまの風味が口いっぱいに広がります。

生地の上新粉は国産のコシヒカリを製粉から手掛ける自家製の上新粉。独自の粗さとコシがあります。生地は一度醤油をつけて焼いてから、自家製のみたらし餡をたっぷりからめます。みたらし餡は甘すぎず、すっきりと食べやすく仕上げました。醤油をつけて焼くことで醤油と生地の焦げた香ばしさが強調され、味のアクセントとなっています。

たい焼きの中から顔を出すのは、淡いピンク色の餡。石川県小松産トマトを贅沢に使い、白餡の控えめな甘さの奥にトマトの香りとほのかな酸味がちらり。羽根はパリッ、中はもっちりの生地には小松産の人参ペーストも練り込まれ、やさしい甘みの調和に癒される。

本物のヘタを飾り、柿の姿に見立てた姿が可愛らしい。芯の部分には、水を加えず柿の果汁だけで作った濃厚な柿羊羹、生地には奈良県産の刻んだ干し柿が潜み、柿の凝縮された甘みと豊かな風味を堪能できる。保存料・着色料ともに無添加。

愛らしい小箱にそれぞれ味のお楽しみを詰め込みました。6ブースに分かれた商品は金平糖や琥珀糖など異なったものがお菓子が入っています。最中も食べることができ、色味があり最中でフタをしてありますので、フタを開けると何が入っているのわからない、ワクワク感を演出してみました。最中のフタを開いてお召し上がりください。※季節により中身の内容が異なる場合がございます。

ポリッ、ポリポリ……適度な歯応えが小気味よく、口の中にはエビの香りと甘みが充満！火入れで損なわれがちな素材本来の風味はしかと残っていて、とがった塩辛さがないのも優秀だ。一粒ひと粒に豆菓子専門店の技が詰まっている。絶妙な塩気とエビ風味の相乗効果で、食べると手が止まらなくなる魅惑の逸品。

東シナ海の潮風を受けて育った甘味の強いさつまいも「紅はるか」を収穫後約３か月間一定の温度と湿度で管理して熟成。でんぷんが糖化して甘味が倍増し、しっとりとした食感を楽しめます。焼成、高温高圧加熱処理を施し、仕上げました。常温で保存可能な焼き芋です。

吉田屋独自の製法で作られるとろりなめらかでプリっとした食感の葛餅に鹿児島県産の香り高い柚子を加えて丹念に練りあげたコシのある「柚子餅」です。創業明治15年、和菓子の技術を生かし、奈良の特産物である「本葛」や「吉野葛」を使用した葛餅、葛菓子、葛せんべい、葛飴などさまざまな葛菓子の製造に携わってた「吉田屋」。近年では地元の奈良の食材や国産の素材にこだわり、真心込めた葛菓を作り続けています。

吉田屋独自の製法で作られるとろりなめらかでプリっとした食感が人気の「奈良吉野葛餅」。ふくよかな甘みとプリプリとした食感が絶品です。雪肌のようになめらかな奈良県製造の本葛を使い、日本名水百選「ごろごろ水」で仕上げました。奈良県吉野郡大峰山に湧く超天然水「ごろごろ水」は、カルスト地形で有名な天川村洞川一帯の中でも、関西最大クラスの五代松鍾乳洞で磨かれる名水、地中の水路を流れる水が鍾乳洞にごだまして「ごろごろ」と聞こえることから命名されたと言われています。上品な甘みの黒糖蜜ときな粉をたっぷりとかけて、吉田屋独自の製法で作られる味・食感を存分にお楽しみ下さい。

吉田屋独自の製法で作られる葛わらび餅に奈良の富有柿を丹念に練り込みました。もっちりとした食感と柿の風味が広がる吉田屋の柿餅は、急な来客や普段のおやつタイムに最適です。創業明治15年、和菓子の技術を生かし、奈良の特産物である「本葛」や「吉野葛」を使用した葛餅、葛菓子、葛せんべい、葛飴などさまざまな葛菓子の製造に携わってた「吉田屋」。近年では地元の奈良の食材や国産の素材にこだわり、真心込めた葛菓を作り続けています。

もっちり柔らかな葛わらび餅。吉田屋の葛わらび餅は、本葛を使用したもっちりやわらかな食感が人気。きな粉をたっぷりとかけて頂くと一層美味しくなります。創業明治15年、和菓子の技術を生かし、奈良の特産物である「本葛」や「吉野葛」を使用した葛餅、葛菓子、葛せんべい、葛飴などさまざまな葛菓子の製造に携わってた「吉田屋」。近年では地元の奈良の食材や国産の素材にこだわり、真心込めた葛菓を作り続けています。

食べたいときに食べたい分だけ自然解凍してお召し上がりいただけるおはぎです。もちはもち米100％。小豆は北海道十勝産の「雅」を使用し、高級和菓子に用いられる白双糖と天然岩塩を隠し味に丁寧に炊いています。今では和菓子屋さんでも加工されたものを仕入れる「あんこ」を自社工場の銅釜で丁寧に炊いております。熱伝導率の良い銅釜を使用することで、きれいな色の風味豊かなあんこに仕上がります。甘さ控えめに作っていますので、2個、3個と手がのびます。アイスやかき氷のトッピングするとさらにおいしくお召し上がりいただけます。石川県では「マリちゃん」として知らない人がいないほど人気の商品です。

まるで水の中を泳ぐ金魚をすくい上げたような、涼やかで愛らしいキャンディ。夏祭りの風景や縁日の記憶を呼び起こす、どこか懐かしいパッケージとともに、日本の夏を感じられる季節限定のキャンディです。透き通るような飴の中には、桃色と空色の金魚が泳ぐように浮かび、目にも涼やか。口に含めば、甘酸っぱく爽やかなレモンの風味が広がり、まるで夏の空気をそのまま閉じ込めたかのよう。酸味料と香料をほどよく効かせた味わいは、大人も子どもも楽しめる、やさしい甘さに仕上げています。ひと粒ひと粒が可愛らしく、見た目にも華やかなこのキャンディは、プチギフトとしてもおすすめです。季節のご挨拶、ちょっとしたお土産にもぴったりの逸品です。販売期間は4月～10月の夏季限定。懐かしさと季節感を詰め込んだ、見て楽しく、味わって美味しい金魚飴を、ぜひこの夏の思い出とともにお楽しみください。

目指しているのは、贅沢の限りを尽くした高級な和菓子ではなく、昔おばあちゃんが作ってくれたあったかくて美味しい家庭料理の和菓子。古くから餅屋が行っている丁寧な製法で製造しており、もち米は生米から蒸しています。自家製の粒あんは、雑味がないようにしっかり渋抜きを行い、じっくり時間をかけて仕上げました。素材を傷めないように優しく炊き上げた、小豆の風味豊かな味わいをご堪能頂けます。保存料、日持ち向上剤、合成着色料、化学調味料など一切使用しておらず、身体にも優しい商品です。
食べやすいちょうどよい大きさで、嬉しい食べきりサイズ。冷凍なので、食べたい時に食べたい分だけ解凍できるのが便利です。常温で自然解凍なのも、手間いらずで嬉しい商品です。

鹿児島県産さつまいもに黒糖をまぶしたかりんとうです。なつかしい味の自然食品です。厳選されたさつま芋を細切りにし、食べやすくカットしました。お芋のやさしい甘みと、黒糖の甘み、カリカリの香ばしい食感をお楽しみください。

お店が何度も配合・製法を改良したという、ふわふわの皮が自慢の商品。冷凍商品とは思えない美味しさが味わえる。 噂の生どらはこの度リニューアルしました！材料にこだわり小豆は北海道産に加え出雲産大納言も使用。クリームにはホイップクリームに加え生クリームも使用しコクもアップ！抹茶は島根のお茶屋さんから取り寄せふんだんに使用しさらに抹茶感UP！すべてがグレードアップした噂の生どらをぜひご賞味ください。

東京都伊豆大島の伝統海塩「海の精」を入れて炊き上げた塩粒あんとクリームを、大粒の赤えんどう豆入りの国産もち生地でふんわり包んだクリーム大福。小豆は北海道十勝産、もち米は九州のヒヨクモチを使用しています。海の精が引き立てる甘味・うま味・苦味が醸し出す、上品で奥行きのある味をご賞味ください。

北海道十勝産の小豆を使用した滑らかな舌触りのつぶあんと、十勝産の牛乳で作ったリッチな味わいのミルク・カスタードの3種類をセットにしました。手作業で27層に折り込まれた生地は贅沢なほどにバターの香り高く、それでいて甘さ控えめ。トースターで温めるとサクサクと違った触感が楽しめます。

芋、栗、南瓜（かぼちゃ）を使用した和の焼菓子です。素材の美味しさをそのままに焼きあげたしっとり濃厚生地に贅沢にのせたゴロゴロっとした具材 が 絶妙な食感のアクセントに。さらには見ためにも楽しめる一品に仕上がりました。