京都の街中、新京極通りにある「西谷堂」。具がいっぱいの「京極たらたら坂金つば」でも知られており、それをさらに豪華にした商品がこちら。胡麻やナッツがたくさんついて、見た目にも楽しい金つばに仕上がっている。餡もぎっしり詰まって食べごたえ満点。竹籠入りが化粧箱に入って届く。

フランス産クーベルチョコと自家製餡の融合。絹のような滑らかな舌触りと高級カカオのほんのりとした苦みが程よく調和。表面には星をイメージした金粉をまぶしており高級感溢れる季節限定人気商品です。（販売期間：10月下旬～3月中旬）和菓子の新たな可能性を発信しようと、微妙な温度調整などを繰り返しながら造り上げた和洋折衷の逸品。ジャパン・フード・セレクション「グランプリ」を受賞しており、お墨付き。

お湯を注ぐだけで簡単にできる懐中しるこです。1串３個をお椀に割入れ、熱湯を注ぎ串でかき混ぜると温かいお汁粉の出来上がりです。麩焼きはお餅代わりに浮かべてお召し上がりください。

厚さ10mmの素焼きの最中皮に特製チョコレートを薄くかけたモダンな茶菓子。ベルギー産ホワイトチョコに宇治抹茶の爽やかな風味が広がる「抹茶」、ほうじ茶パウダーの香ばしさが際立つ「ほうじ茶」の2種。軽い食感ながらコク深い余韻も楽しめる。

信州上田のブランドりんご『真田RED アップル』を、餡に使用。国産もち米で仕立てたピンク色の最中種は香り高く、100％果汁で練り上げた白餡はしっとりなめらか。刻みリンゴの食感も加わり、見事なバランスだ。お湯を注いでお汁粉にするのもおすすめ。上品な甘みと芳醇な香りに癒される。