新潟県を代表する観賞魚「錦鯉」を型どった、色鮮やかな最中です。4色の見た目も華やかな仕上がりで、小倉餡・白餡・ゆず餡・抹茶餡の4種類の味を楽しめます。味ごとに袋の模様も異なり、目でも楽しめるのが魅力です。明治10年創業の老舗和菓子店が手がけ、菓子部門で錦鯉の商標登録を持つ「澤田屋」の逸品。

京都の町でのんびりと過ごす愛らしい三毛猫をイメージした「京都 養老軒」の三毛猫づつみは、食べる直前にご自身で餡を詰めていただく、手作り感あふれる体験型のお菓子ギフトです。三毛猫の柄を模した可愛らしい最中皮と、上品な甘さの粒あんと滑らかなこしあんが別添えされており、お好みの餡をたっぷりと挟むことで、最中本来の香ばしさとパリッとした鮮烈な食感を存分に堪能いただけます。ご家族やご友人と一緒に餡を詰めるちょっとした手作業が会話を弾ませ、いつものおやつ時間をより一層楽しく華やかに演出してくれます。猫好きの方への贈り物としてはもちろん、京都らしい遊び心と本格的な味わいを兼ね備えた手土産としても大変喜ばれる逸品です。

京都の伝統とモダンな感性が融合した「京都 養老軒」の冷やし京ぜんざいは、モンドセレクション金賞を受賞したこだわりの粒あんを使用し、和の心を大切に作り上げた人気のお取り寄せデザートです。風味豊かなあんの上には、もちもちとした食感の団子、ほどよい甘さの栗あん、そしてまろやかなホイップクリームを華やかにトッピングし、最後の一口まで変化のある味わいをお楽しみいただけます。ひんやりと冷やすことで素材の良さが一層引き立ち、京都ならではの洗練された甘みが心まで解きほぐしてくれます。感謝を込めた「母の日メッセージブーケ」を添えてお届けいたします。

流通量が少なく希少とされる奈良県産の吉野葛と風味豊かな自家製こし餡を合わせ、仕上げに柚子の風味をつけたぷるんとしたのど越しの良いくず羊羹。一般的なゼリーとはまるで異なる葛特有の喉越しや舌触りが特徴的な季節限定人気商品です。（販売期間：3月下旬～9月中旬）常温での持ち運びは可能ですが、冷やしていただくより美味しく召し上がっていただけます。

北海道十勝産の中でも産地指定の有機栽培ブランド小豆を使用。甘さや特徴の異なる4種の砂糖をブレンドし、徹底した伝統製法の手作り生まれる末廣堂名物菓子です。小さな銅釜でじっくりと炊き上げるため、小豆本来の味、風味を味わえる逸品。創業当時から変わらぬ味は、地元民のみならず全国でもリピーターが多い和スイーツです。

北海道十勝産の中でも産地指定の有機栽培ブランド小豆を使用。小豆の特徴でもあるコクや風味を活かすよう、一般的な最中より香ばしく仕上げたオリジナル皮でつぶ餡を包ました。より風味を活かす為にも職人が1つ1つ丁寧に餡詰めを行っております。また、甘味料、防腐剤等を使用しておらず身体にも配慮した仕上がり。ジャパン・フード・セレクション「グランプリ」も受賞しており、末廣堂の看板商品です。ご自宅でのプチ贅沢やお土産におすすめです。

【柚もなか】は、和歌山県産の柚を贅沢に使った、爽やかな香りが広がる柚餡を、国産もち粉で丁寧に焼き上げた生地で挟んだ一口サイズの最中です。しっとりとやわらかな餡が、柚ならではの上品な風味を引き立てます。【梅もなか】は、和歌山県紀州南高梅を用いたまろやかな梅餡を、国産もち粉の香ばしい生地で包み込んだひと口最中。ほどよい酸味とやさしい甘さが調和し、後味まで心地よく楽しめる一品です。どちらも素材の持ち味をいかした上品な味わいで、手軽な和の菓子としてホッとひと息のおやつタイムにも最適です。

ケーキに負けない華やかさをもつこちら、大阪の老舗和菓子店が作る冷やしぜんざい。小豆の風味豊かなぜんざいに団子を忍ばせ、濃い宇治抹茶とフルーティなラズベリーのムースをそれぞれ重ねた2種。練乳クリームも相まって、和洋折衷の新しい味わいが広がる。

【胡麻豆腐入りぜんざい】国産大納言を使用し、じっくりと炊き上げたぜんざい。その中に吉野本葛を使用した胡麻豆腐を浮かべました。冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。
【栗ぜんざい】北海道産大納言小豆を甘さ控えめに炊き上げ、相性抜群のもっちり胡麻豆腐と国産の栗を浮かべました。冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。

深く焙煎したコーヒー豆を使用し、ほんのり越前塩をきかせたほろ苦くすっきりとした甘さの大人の水ようかんです。深くローストした珈琲豆を丁寧にドリップし、ほんのり越前塩をきかせてほろ苦くすっきりした大人の風味に仕上げました。寒天とこしあんの二層仕立てで食感も楽しめます。お好みで生クリームやコーヒーフレッシュをかけても美味しいです。

国産の栗餡に栗の渋皮煮を丸ごとのせ、黒糖羊羹で上掛けしました。雅は１０粒の大栗をのせ、見た目にも華やかなご贈答にも喜ばれる御菓子です。どこを切っても栗尽くしの逸品。 栗のふくよかな甘みに黒糖の香りが重なり、餡と羊羹のまろやかな舌触りも相まって、うっとりする味わいです。宮崎県にある栗菓子専門店のスペシャリテだ。

全粒粉と天然塩を使用したプチプチとした食感のスコーンに、3種のあんを挟みました。あんこのみの「ひとり」あんことバターの「であい」あんことバターの「わかれ」。老舗製餡所こだわりのあんことバターの、様々な関係性をお楽しみください。
【小豆】粒あんとバターとの相性が抜群です。
【檸檬】和歌山産レモンのシロップ漬けを、果汁とともに白あんに合わせました。
【無花果】厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポートし、粒あんに合わせました。

300余年の伝統を誇る、岩手銘菓の岩谷堂羊羹。昔ながらの製法を守り、熟練職人が国産小豆を丁寧に炊き上げて仕立てている。そこに、その名の通り、砕いた栗が「たくさん」ちりばめられ、小豆の風味と栗の食感が見事なバランス。甘さも上品でやさしい余韻が残る味わい。

口中に広がるのは豊かなチョコの風味。でもねっちりとした舌触りは確かに羊羹だ。こちら、生クリームと佐渡バターを加えた自家製生チョコに、北海道産小豆を合わせて仕上げている。オレンジコニャックを効かせて後味は爽やかに。上品な味わいの虜になる。

はっとするほどの透明感と繊細なグラデーション。瀬戸内の空と海、砂浜を表現した美しいくず羊羹は、和菓子作家・坂本紫穂氏とのコラボによるもの。口当たりはぷるぷる＆もっちり。愛媛産梅シロップの爽やかな酸味の余韻も心をくすぐる。

餡とバターは鉄板コンビ。そこにスコーンを合わせた和洋折衷のおやつ。ほろりとした生地、北海道産小豆を使ったつぶ餡のおいしさはもちろん、和歌山の海水で作られた天然塩の塩気により、重すぎないバランスの良さが魅力。まろやかなバタークリームタイプ、迫力の4層仕立て、餡のみの3種をセットに。

羊羹のイメージをガラリと変えるこちら！白餡仕立ての羊羹に7種のドライフルーツを忍ばせ、国産天然蜂蜜「宝塚はちみつ」で華やかにまとめた一品。キレのよい甘さで重さはない。杏の酸味やイチジクのプチプチ感など驚きと楽しさがひと口ごとにやってくる。

蒸し羊羹ならではのもっちりとした食感、お茶無しでも食べられるほど、あっさりした甘みが◎。小豆の味わいを楽しめる「昔のまま」、蜜煮の栗を刻んでたっぷりのせた「つぶ栗」、ふっくら炊き上げた黒豆をのせた「丹波種黒豆」の3本セット。

自然豊かな島根県奥出雲にある和菓子店「松葉屋」。上質な北海道産小豆、白双糖、奥出雲の澄んだ水を使い丹念に練り上げた餡は、小豆たっぷりで甘さは控えめ。挟んだふんわりとした生地との相性も良く、何度でも口に運びたくなる味わい。

京都の街中、新京極通りにある「西谷堂」。具がいっぱいの「京極たらたら坂金つば」でも知られており、それをさらに豪華にした商品がこちら。胡麻やナッツがたくさんついて、見た目にも楽しい金つばに仕上がっている。餡もぎっしり詰まって食べごたえ満点。竹籠入り。