ドイツの伝統菓子・シュトーレンを、秋の味覚いちじくでアレンジした贅沢な一品です。いちじくは芳醇なワインにじっくり漬け込み、風味豊かに仕上げました。さらに、ローマジパンもワインを練り込んだ特製仕様で、しっとりと奥深い味わいが広がります。外はさっくり、中はぎゅっと詰まった生地に、甘さと酸味のバランスが絶妙ないちじくがアクセントとなり、一口ごとに豊かな風味を感じられます。クリスマスシーズンはもちろん、秋の訪れを楽しむティータイムのおともにもぴったりです。

愛知県産の小麦「ゆめあかり」を100％使用した卵不使用のシュトーレンです。国産バターのコクと、オレンジの爽やかな香りが広がります。驚きのにんじん入りで、やさしい甘みとパイナップルの甘酸っぱいアクセントが絶妙にマッチ。さらにローマジパンの深い味わいが南国の太陽の下で味わうスイーツのような幸福感を演出します。ドライオレンジやピーカンナッツ、くるみの食感も楽しめ、シナモンの香りがアクセント。暑い夏には冷やしてもおいしく、朝のひとときにアイスティーとともにどうぞ。お子様にはバニラアイスを添えておやつにもおすすめです。

愛知県産の小麦「ゆめあかり」を100％使用した卵不使用のシュトーレンです。国産バターのコクと、オレンジの爽やかな香りが広がります。驚きのにんじん入りで、やさしい甘みとパイナップルの甘酸っぱいアクセントが絶妙にマッチ。さらにローマジパンの深い味わいが南国の太陽の下で味わうスイーツのような幸福感を演出します。ドライオレンジやピーカンナッツ、くるみの食感も楽しめ、シナモンの香りがアクセント。暑い夏には冷やしてもおいしく、朝のひとときにアイスティーとともにどうぞ。お子様にはバニラアイスを添えておやつにもおすすめです。

鎌倉の風景や夏の記憶を感じさせる、贈り物にぴったりの「鎌倉ノ夏ギフト」。神奈川の特産品「湘南ゴールド」の果汁を使用したゼリーは、爽やかな香りと上品な甘さが広がる夏限定の味わい。凍らせればソルベとしても楽しめます。「カマクラータ」は、「鎌倉」と「輝き」を意味するフランス語クラートを組み合わせた名の乳菓で、しっとりとした食感とミルクのやさしい風味が特徴です。「江ノ電パイサブレ」は、江ノ電をイメージした抹茶風味のサブレ。オリジナル抹茶「万丈の蒼」やイチョウ葉エキスを使用し、抹茶の深い香りとパイ生地の塩味が調和した味わいです。鎌倉の思い出を詰め込んだ、夏にぴったりの特別な詰め合わせです。

定番人気の「横濱ハーバー ダブルマロン」と、新たに仲間入りした「開港ハーバー抹茶黒蜜」、さらにくるみとキャラメル味のお餅をガレットで包んだ新感覚スイーツ「横濱ムーンガレット」を詰め合わせた、ありあけ自慢のセレクションセットです。しっとりとした生地に包まれた栗の風味豊かなハーバーシリーズと、異なる食感と香ばしさが楽しいムーンガレット。それぞれの個性を存分に楽しめる、贈り物やティータイムにもぴったりの詰め合わせです。

パティシエ出身のオーナーシェフが作る、様々なフレーバーを楽しめる「もっちゃり」新食感のカヌレ。新潟発のカヌレ専門店『canele de CHIANTI』のカヌレはフレーバーごとに生地から作り、超低温で熟成させ長時間かけて丁寧に焼き上げる専門店ならではの仕上がりが魅力。母の日限定のフレーバーも合わせた、彩り豊かでギフトでも喜ばれる逸品。

見た目も可愛く華やかで堀江バターサンドと言ったらコレ！のイチゴミルク、定番でありながらも根強い人気のラムレーズン香るレーズンバター、2種の小豆を使用した塩味の効いた塩あんバター、西尾の抹茶をふんだんに使用した濃厚な抹茶あんバター4種のセット。
ホワイトチョコを合わせた優しい甘さのコク深いバタークリームは、滑らかでさっぱりとし極厚のクリームに仕上げています。バターの重たさを感じさせない軽い後味をお楽しみください。
また、冷凍状態ではキンキンに冷えたバタークリームが噛んだ瞬間から体温でどんどん滑らかになり、冷たさを感じながら様々な食感を一度に楽しめ、半解凍状態ではひんやりアイスのような食感とバターの滑らかサクサク触感のサブレを感じ、冷蔵状態ではミルクの濃厚でコクのあるクリームの滑らかな優しい口どけと甘さや各フレーバーの風味を楽しめます。

ほろほろと崩れる食感のサブレ。ショコラはほろ苦く、ミルクは微かに感じる塩気がいい。挟むのはホワイトチョコベースのストロベリーチョコクリーム。マーブル状にのばした苺ソースによって甘酸っぱさが加わり、サブレのバター感も際立つ。魅惑のハーモニーを味わって。

バトンタイプの見目麗しいラスクは、ラスク職人が一つひとつ手がけたもの。生地に生クリームを加えて焼き上げているから食感はサクサク! ブルーベリーやレモンなど10種のチョコでそれぞれ包まれ、花やアラザンのアクセントも秀逸。意外や甘すぎないのも魅力だ。

ほろほろと崩れる食感のサブレ。ショコラはほろ苦く、ミルクは微かに感じる塩気がいい。挟むのはホワイトチョコベースのストロベリーチョコクリーム。マーブル状にのばした苺ソースによって甘酸っぱさが加わり、サブレのバター感も際立つ。魅惑のハーモニーを味わって。

同店の看板商品「あんバタースコーンサンド」の型抜き後の生地で作るから、「はしっこ」ラスク。これが侮れない。全粒粉と甘塩を使った生地が何層にも織り込まれ、ガリザクッの食感!メープルのような甘いものから、チーズや山椒香るおつまみ系までハマるおいしさ。

シンプルな素材にハーブやスパイスをきかせて焼き上げた、香り豊かなクッキーです。クセになる塩気とピリッとした刺激はおつまみとしても最適。お酒とのペアリングとしてもおすすめです。気分にあわせて、個性豊かな4種のフレーバーをお楽しみください。
【春待ち】檸檬 × カルダモン：檸檬の酸味とカルダモンのほのかな苦味の組み合わせ。甘酸っぱくも清涼感のある香りが広がります。
【夜咄（よばなし）】エダムチーズ × ペッパー：マイルドな味わいのチーズにペッパーの刺激をプラス。お互いの個性を引き立て合う組み合わせです。
【宵闇（よいやみ）】ショコラ × 山椒：ビターココアに山椒の痺れをプラス。山椒独特のすっとした香りが漂う、大人な味わいの一品です。
【一閃（いっせん）】胡桃 × 一味：胡桃の存在感と一味の辛みが癖になる組み合わせ。キャラメリゼの香りとともにお楽しみください。

厳選したさつま芋を贅沢に使用し、そこへ芋の味に負けないよう黄身の濃い卵を多めに加えました。高温で加熱してふっくらさせたあと、低温でじっくりと焼き上げることで美味しさがさらにアップ。何度も生地を濾すことでなめらかな口あたりと、お芋と卵の味がしっかりと味わえるようになっています。食べやすいサイズ感で、手土産やギフトにもぴったりです。

ナッツやドライフルーツをたっぷりのせたブラウニー。ひと口食べれば、ザクザクッと軽快な食感とともに、香ばしさ、甘酸っぱさが口いっぱいに広がるが、コク深いブラウニーが味の引き締め役に。つい「あとひとつ」と手が伸びる美味しさだ。

三重県・鳥羽の菓子店が生み出すマドレーヌ。真珠の郷にふさわしく、真珠貝由来の天然パールシェルカルシウムを加え、アコヤ貝の型で焼いた。添加物を使わず、地元産の小麦粉、北海道産バターで作る優しい味わいが魅力だ。

≪製造者よりご案内≫
平素よりブランカをご愛顧頂きまして誠に有難うございます。
卵の不足により卵をこれまでの物から変更させていただいております。
味に変わりはございませんが、食感に若干の違いがございますので、お知らせいたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。
今後も引き続き変わらぬご愛顧の程、何卒宜しくお願い申し上げます。