南伊勢町・神前浦の美しい海で育まれた「伊勢まぐろ」は、三重県が誇る養殖本鮪。暖かな黒潮と紀伊山地からの豊富なミネラルが混ざり合う理想的な漁場で、じっくりと丁寧に育てられました。この恵まれた自然環境により、冬場は水温が低く、まぐろの身は引き締まり、余分な脂肪や生臭みが抑えられています。そのため、雑味のない澄んだ旨みと、なめらかな口どけが際立ちます。大トロは濃厚な脂が舌の上でとろけ、まぐろの甘みが広がる贅沢な味わい。中トロは赤身と脂の絶妙なバランスで、しっとりとした食感と豊かな風味が楽しめます。赤身は鮮度の良さを実感できるしっかりとした旨みがあり、刺身はもちろん、漬けや丼でも美味しく召し上がれます。ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。海の恵みがぎゅっと詰まった一品を、ぜひご堪能ください。

贅沢な海の幸をふんだんに散りばめた海鮮丼ギフトセット。鮮やかな色合いと旨みが際立つきはだマグロをはじめ、脂ののったサーモントラウト、上品な甘みを持つ真鯛、柔らかな食感のソデイカ、プリッとした寿司海老がバランス良く散りばめられています。さらに、甘くふんわりとした卵焼きと、濃厚な旨みと塩気が絶妙ないくらの醤油漬けが彩り豊かに添えられ、まさしく口福状態に。新鮮な素材の旨みを引き立てる絶妙な味付けはご飯との相性は格別で、ご自宅の食卓はもちろん、大切な方へのギフトとしても喜ばれる、海の幸の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。流水解凍で手軽にお召し上がりいただけるため、食べたいときにすぐ楽しめる便利さも魅力です。

愛知の銘酒「二兎（にと）」の酒粕を贅沢に使用し、素材の旨みを最大限に引き出した「さわら粕漬け」と「ぶり粕漬け」の詰め合わせ。無添加でありながらも、砂糖の代わりに甘酒を加えることで、魚の身はふっくら、しっとりとやさしい味わいに仕上がります。上品な脂のりが魅力のさわらは、酒粕の芳醇な香りと白味噌のまろやかなコクが絶妙に絡み、ほどよい塩加減でご飯が進む味わい。国産天然ぶりは、力強い旨みと粕床の奥深い風味が溶け合い、口に入れるたびに香りと旨みが広がります。老舗・丸石醸造が醸す「二兎」の酒粕と、米麹・白味噌・甘酒などの伝統素材が織りなす、自然でやさしい味わいは、どこか懐かしく、上品。冷蔵庫で自然解凍後、グリルやフライパンで焼くだけで手軽に本格的な味が楽しめ、日々の食卓はもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。

愛知県産のうなぎを贅沢に使った、老舗昆布屋秘伝のたれが香る極上ギフトセット。炊きたてご飯に混ぜるだけで、本格的な味わいを手軽に楽しめる「うなぎとごぼうのまぶし飯」と、さらりと贅沢な余韻が広がる「うなぎ茶漬」の2種を詰め合わせました。うなぎとごぼうのまぶし飯は、ふっくらと焼き上げた愛知県産うなぎに、香り高い国産ごぼうを合わせ、旨みの染み込んだ秘伝のたれでじっくりと炊き上げました。ごぼうの食感とともに、うなぎの香ばしさと鰹のだしのコクがご飯に絡み、一口ごとに深い味わいが広がります。うなぎ茶漬は、香ばしく焼かれたうなぎに、抹茶や海苔、みつばの香りを添えたお茶漬けの素をセット。熱々のお湯を注げば、ふんわり漂うだしの香りとうなぎの旨みが一体となり、さらりと上品な味わいをお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にもふさわしい、うなぎの魅力を存分に味わえる一品です。

厳選された愛知県産うなぎを贅沢に使用し、香り豊かなごぼうとともに秘伝のたれで丁寧に炊き上げた、風味豊かな混ぜ込みご飯の素です。ふっくらと柔らかく仕上げたうなぎの蒲焼は、芳醇な醤油の香ばしさとコク深い旨みが凝縮され、ごぼうのシャキッとした食感とともに、絶妙な風味に。鰹節エキスを利かせた煮込みタレが全体に染みわたり、ご飯一粒一粒に贅沢な風味が広がります。炊きたてのご飯に混ぜるだけで、手軽に料亭のような味わいをご家庭でお楽しみいただけます。おもてなしや特別な日の食卓にもぴったりな、上品で滋味深い一品です。

ふっくら香ばしく焼き上げた九州産うなぎを、こだわりのタレで丁寧に味付けした「うなぎぶっかけの素」。ご飯に乗せるだけで贅沢な一膳が完成する、食べきりサイズの逸品です。タレには、みりん・醤油・砂糖に加え、はちみつと魚醤を絶妙にブレンド。甘みとコクのバランスが取れた深みある味わいが、うなぎ本来の旨みを引き立てます。さらに、やわらかく煮含めたごぼうの風味と、彩り豊かなきぬさや、コリッとした食感の山クラゲを合わせることで、噛むたびに違った食感と味の層が楽しめます。そのまま熱々のご飯にのせて、香り高い添付の山椒をふりかければ、口いっぱいに広がる豊かな風味。おにぎりの具やお弁当にもぴったりで、手軽に本格的な味わいを楽しめます。手間いらずで、素材の美味しさをそのまま感じられる「うなぎぶっかけの素」。忙しい日にも、ちょっと贅沢したい時にもおすすめのご飯のおともです。

お刺身、唐揚げ、カツ、シュウマイの4種のふぐグルメがこれ1箱で楽しめるお得なセット。ふぐの繊細な旨味と豊かな食感を存分に楽しめます。ふぐ一汐は、ほどよい塩加減でふぐ本来のやわらかな身の甘みが際立ち、口の中でほろりとほどける繊細な味わい。真ふぐ唐揚げは、カリッと香ばしい衣に包まれ、ジンジャーやガーリック、パプリカのスパイスがアクセントとなった奥深い味わいが特徴です。真ふぐカツは、サクサクのパン粉衣とふぐのふっくらとした身が絶妙にマッチし、濃厚ながらも上品な旨味が口いっぱいに広がります。さらに、ふぐ入りしゅうまいは、玉ねぎの甘みとふぐの旨味がじんわりと溶け合い、ふんわりとした食感が楽しめる贅沢な一品。どなたにも食べやすい柔らかさと上品な味わいで、ご家族みんなで楽しめるセットです。

上質な国産うなぎが2尾でこの価格は、拍手もの。使うのは、鹿児島・シラス台地の豊富な地下水で育てられたうなぎ。ふっくら焼き上げられた身に炭の香りとキレのいい無着色のタレが絡み、軽やかで粋な味だ。レンジや湯煎で楽しめるのも嬉しいところ。

しょうゆ（地元金沢の大野醤油）、砂糖、糖蜜、りんご果汁などの原料をブレンドした特製のタレを自社で製造。製造・改良を繰り返しながら作ったタレはまさに絶品です。そのタレを程良い状態でからめておいしく焼き上げました。丁寧に骨取りして食べやすい焼き上がりの40gサイズで、おせちやお弁当の食材としてもおすすめです。

8種類16切の種類豊富な魚総菜セット。冷凍庫で保管しておけばいつでも好きな時にすぐ魚料理がたべられるので便利です。調理は沸騰したお湯に冷凍パックごと入れて湯煎するだけ。作り立てのふっくらとした食感と本格的な味わいが楽しめます。電子レンジ・オーブントースターなどでの調理も可能です。

ぶり・さけ・さわらを配合にこだわり特製の味付けで漬け込み焼き上げた魚総菜セットです。冷凍庫で保管しておけばいつでも好きな時にすぐ魚料理がたべられるので便利です。調理は沸騰したお湯に冷凍パックごと入れて湯煎するだけ。作り立てのふっくらとした食感と本格的な味わいが楽しめます。 電子レンジ・オーブントースターなどでの調理も可能です。

塩漬けしたタラコに特製唐辛子を絡め魚卵の旨みを存分に感じられる明太子に仕上げました。素材を生かしたシンプルで奥深い味わいの明太子です。大容量の約1kgでお得！

北海道産の新鮮で良質なたらこを原料に使用した食品添加物不使用の『極み明太子』。食塩、みりん、オリゴ糖、清酒、酵母エキス、唐辛子、かつお節エキス、醸造酢だけで仕上げました。国産の原卵は小粒でつぶ立ちが良く、粒子感をしっかりと感じられます。食品添加物を使用していない為素材の良さにこだわりました。大切な方に安心して食べていただける明太子を作りたい、そんな想いから、開発に一年余りの時間をかけて試行錯誤し、納得の味に到達した海千オリジナルの無添加明太子です。

世界遺産（沖ノ島、宗像大社など）のある街「宗像（むなかた）」の素材にこだわった『宗像明太子』です。宗像産大豆を使った特製本醸造醤油と日本酒「沖ノ島」の織り成す芳醇な風味は宗像明太子ならではの味わいです。

匠 小鯛ささ漬は、職人の魂。こだわり光る匠の技。 原料の「レンコダイ」を仕入れる時から仕上げまで、職人が造りあげた品です。お客様の手元に届いたとき、最高の品物に仕上がるよう塩を振り、酢で〆ました。職人が1人で造り上げるため1日100樽が限界の丸海の極みをご堪能ください。

若狭小浜の伝統の逸品ささ漬です。味わい華やかな4つの詰合せは、どれをとっても脂の乗った嬉しいセットです。新鮮な小鯛は、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」です。小あじは小ぶりながら「味がいいから鰺」の言葉どおり。また、金目鯛の上品な深みのある旨み、また、小鯛と昆布との絶妙なハーモニーをお楽しみください。

若狭小浜の伝統の品、小鯛ささ漬です。新鮮な小鯛を体温で鮮度が落ちないように、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。ギフトにもぴったりの2樽セットです。

南鹿児島の大自然の中で育成された無投薬うなぎです。余分な水分と脂を飛ばし、味を凝縮させています。刻みの小分け包装なので手を汚さず、食べたい時にすぐにうな丼が出来上がるので急なお客様のおもてなしやお弁当にもおすすめです。

肉厚でふわっと蒸した柔らかな身。うなぎを炭火で焼き上げふんわり甘みが凝縮。鹿児島県 無投薬の蒲焼きです。南鹿児島の大自然の清らかな水、テクノロジーを駆使した衛生管理、鰻の育成に人生をかけ 24時間体制で育てました。抗生物質、合成抗菌剤を使用せず「無投薬」のうなぎは健康そのものです。炭火で鰻の余分な水分と脂分が飛ばされ、鰻の味を凝縮させています。

岩手県洋野町のうに牧場で採れる新鮮な生うにに、厳選した焼き塩を振り、低温で寝かせて熟成させました。水分が抜け、うに本来の旨味を感じていただけます。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが入っています。すっきりした上品な旨みが特徴の「キタムラサキウニ」と濃厚な甘みが特徴の「エゾバフンウニ」です。贈り物に便利なギフトボックス入りです。