ウナギは品質の安定した宮崎県の指定養鰻場のもののみを使用。名古屋にある名店「うなぎのしら河　浄心本店」で使い続ける熟成ダレで香ばしく焼き上げた。まずはそのまま上品な旨みを堪能し、次に薬味とともにさっぱりと。〆にはダシをかけてお茶漬けとして楽しめる。

鰻は時期に応じて程よく脂がのったものを吟味。まずは蒲焼自体を味わい、次に薬味をのせてさっぱりと。最後にだしをかけてお茶漬として楽しむことができる。

鰻は時期に応じて程よく脂がのったものを吟味。まずは蒲焼自体を味わい、次に薬味をのせてさっぱりと。最後にだしをかけてお茶漬として楽しむことができる。

「晩酌しつつ、美味しく小腹も満たしたいときは、コレ。レンジで温めれば、伝統のタレが染みたもっちりご飯にふっくら蒲焼きで、ああ幸せ」。皮を削ぎ落した九州産うなぎの蒲焼きを、国内産餅米のおこわにのせ、押し寿司風に仕上げている。豊かな風味とまろやかな味わいに、焼酎が合うのなんの。１個50g のサイズ感と個包装も重宝する。

厳選した国産うなぎと佐賀県産のもち米を重ね、押し寿司風に仕上げたうなぎおこわ。うなぎは柔らかく、たれがしみ込んだもち米とよく合う。

選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。

厳選された愛知県産三河産のうなぎを使用し、秘伝のたれでふっくら柔らかく炊き上げたひつまぶしの素。1杯目は丼で、2杯目は薬味をのせて、3杯目はお茶漬で楽しめます。

愛知県産のうなぎを贅沢に使った、老舗昆布屋秘伝のたれが香る極上ギフトセット。炊きたてご飯に混ぜるだけで、本格的な味わいを手軽に楽しめる「うなぎとごぼうのまぶし飯」と、さらりと贅沢な余韻が広がる「うなぎ茶漬」の2種を詰め合わせました。うなぎとごぼうのまぶし飯は、ふっくらと焼き上げた愛知県産うなぎに、香り高い国産ごぼうを合わせ、旨みの染み込んだ秘伝のたれでじっくりと炊き上げました。ごぼうの食感とともに、うなぎの香ばしさと鰹のだしのコクがご飯に絡み、一口ごとに深い味わいが広がります。うなぎ茶漬は、香ばしく焼かれたうなぎに、抹茶や海苔、みつばの香りを添えたお茶漬けの素をセット。熱々のお湯を注げば、ふんわり漂うだしの香りとうなぎの旨みが一体となり、さらりと上品な味わいをお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にもふさわしい、うなぎの魅力を存分に味わえる一品です。

厳選された愛知県産うなぎを贅沢に使用し、香り豊かなごぼうとともに秘伝のたれで丁寧に炊き上げた、風味豊かな混ぜ込みご飯の素です。ふっくらと柔らかく仕上げたうなぎの蒲焼は、芳醇な醤油の香ばしさとコク深い旨みが凝縮され、ごぼうのシャキッとした食感とともに、絶妙な風味に。鰹節エキスを利かせた煮込みタレが全体に染みわたり、ご飯一粒一粒に贅沢な風味が広がります。炊きたてのご飯に混ぜるだけで、手軽に料亭のような味わいをご家庭でお楽しみいただけます。おもてなしや特別な日の食卓にもぴったりな、上品で滋味深い一品です。

愛知県三河産の厳選うなぎを贅沢に使用し、秘伝のたれでふっくらと柔らかく炊き上げた贅沢な蒲焼きセットです。脂ののったうなぎは、とろけるような口当たりと香ばしい風味が特徴。甘辛い醤油ベースのたれが絶妙に絡み、豊かな旨みを存分に味わえます。うなぎの骨と鰹節で丁寧に仕上げたお吸い物の素も付属し、うなぎと相性抜群の澄んだ味わいで食卓を華やかに彩ります。ご自宅で手軽に料亭のような味を楽しめる一品です。

愛知県三河産の厳選うなぎを贅沢に使用し、秘伝のたれでじっくりと炊き上げた「ひつまぶしの素」です。ふっくらと柔らかく、香ばしい蒲焼きは、まさに職人の技が光る逸品。濃厚でコク深いたれがうなぎの旨みを引き立て、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。セットには、こだわりの薬味と調味料も付属。1杯目はそのまま丼でシンプルに味わい、2杯目は海苔や乾燥ねぎ、本わさびをのせて香り豊かに、3杯目は添付のお茶漬けの素をかけて抹茶の香るさっぱりお茶漬け風に。伝統的な名古屋名物「ひつまぶし」を3通りの食べ方で存分に堪能いただけます。お家で簡単に料亭の味わいを再現できる贅沢な逸品です。

香ばしく焼いた国産穴子を醤油や砂糖で甘辛く煮つけた佃煮と、同じく国産の穴子をスモークウッドで丁寧に燻し、酒に合う燻製をセットにした。佃煮は瓶のフタを開けると穴子がぎっしり。濃厚な味で、ご飯のお供や混ぜご飯、玉子焼きなどにも活用OK。化粧箱入りの常温商品は贈答に最適だ。

非常用保存食としても良い「飯缶」です。常温でも美味しくお召し上がりいただけます。あなご飯、いか飯の缶詰セットは丁寧に味付けをした国産の穴子と烏賊に、みやぎ県産玄米"金のいぶき"を混ぜ合わせました。高機能玄米「金のいぶき」は栄養価が高く、白米と比べ食物繊維が7.8倍、ビタミンEは26倍です。キャンプ・アウトドアにも最適です。