他の画像を見る うしごろ特製『極』 和牛ローストビーフ 西麻布の『焼肉うしごろ』が厳選したA5ランクの黒毛和牛で作るローストビーフ うしごろ特製『極』 和牛ローストビーフ（うちもも） 販売価格 ¥ 7,780 税込 在庫切れ 東京・西麻布に本店を構える『焼肉うしごろ』。A5ランクの国産黒毛和牛の中から厳選したものだけを使う肉好きを魅了する名店だ。絶対の自信をもつ赤身肉をやや甘めの特製ダレに漬け、低温で丁寧に火入れした「ローストビーフ」は、噛むほどに旨みが駆け巡る禁断の味。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る うしごろ特製『極』黒毛和牛100%ハンバーグ（フォンドボーソース付き） 西麻布の『焼肉うしごろ』が厳選したA5ランクの黒毛和牛で作るハンバーグ うしごろ特製『極』黒毛和牛100%ハンバーグ（フォンドボーソース付き） 販売価格 ¥ 5,800 税込 在庫切れ 東京・西麻布に本店を構える『焼肉うしごろ』。A5ランクの国産黒毛和牛の中から厳選したものだけを使う肉好きを魅了する名店だ。質の良い肉をしっかり練り上げているからこその溢れる肉汁に唸るばかり。別添のフォンドボーソースも奥行きのある味わいを後押しする。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 寺田繁監修 国産牛しぐれ煮 日本料理寺田 生姜を小気味よく利かせた上品な味わい 寺田繁監修 国産牛しぐれ煮 日本料理寺田 販売価格 ¥ 5,100 税込 在庫切れ 季節感のある王道和食で評される寺田シェフ。ご飯のお供もまた傑作だ。柔らかく仕上げた国産牛しぐれ煮は、生姜が絶妙に利いた、濃すぎず品のよい味わい。お好みで別添えの山椒や白ゴマをかけ、お茶漬けとして楽しむのもオツ。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 伍魚福の人気おつまみ詰め合わせ 伍魚福の人気おつまみ詰め合わせ 販売価格 ¥ 3,500 税込 在庫切れ 一見よくあるつまみだが、食べるとひと味違う。粗挽きと細挽きの2種の黒胡椒が刺激的なのり天、備長炭パウダーと唐辛子をまとったカシューナッツ、サクサク食感のピリ辛さきいか……創業60余年の珍味専門店が生む個性派つまみ6品。「どれも酒が進む味のプロフェッショナル。サイズ感も絶妙で、だらだら食べるのにちょうどいい」 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 肉山のシャルキュトリーセット 肉山のシャルキュトリーセット 販売価格 ¥ 7,560 税込 在庫切れ 赤身肉の名店『肉山』と、美食家を虜にしてきたフレンチ『ogino』による魅惑のコラボが実現。赤身の風味豊かなローストビーフ、巧みなスパイス使いが光る粗挽きソーセージ、コンフィの手法で中までしっとり仕上げたローストポークなど、恍惚のラインナップだ。なかでも「荻野シェフお得意のパテは、肉々しさの中に繊細な仕事がしてあり、じっくりワインと味わいたい」ツ。晩酌の〆には、和牛首肉を使ったビーフカレーをぜひ。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 蒜山ジャージー牛 焼肉500g 蒜山ジャージー牛 焼肉(500g) 販売価格 ¥ 6,480 税込 在庫切れ ジャージー牛は、おいしい牛乳を生産することでは知られていますが、蒜山の雄大な自然の中で育った牧草を多く食べるため肉色が濃く、脂肪もやや黄味を帯びています。小型の牛で肥りにくく、生産効率が良くないために一般にはほとんど出回っていませんが、食味にはこくがあって、おいしさには定評があります。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 豚バラチャーシュー切落し（2kg） 形は不揃いでも味は絶品の大容量チャーシュー 豚バラチャーシュー切落し（2kg） 販売価格 ¥ 4,650 税込 在庫切れ 製品を作る際に出てくる端材や形の不揃いで規格外となってしまった豚バラチャーシューですが、味は正規品と全く変わらずおいしさはそのままです。サラダを巻いて前菜のアクセントにもなり、マヨネーズや柚子ポン酢につけてお酒のつまみとしてや、ラーメンに入れても相性抜群です。内容量も圧巻の2kgだからたっぷり堪能出来て大満足の一品です。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 日本６ブランド牛ミニステーキ 日本を代表するブランド和牛６種が勢ぞろい 日本６ブランド牛ミニステーキ 販売価格 ¥ 10,000 税込 在庫切れ 日本を代表するブランド和牛6種のモモ肉が勢ぞろい。濃厚な旨みをもつ神戸牛、脂が程よい霜降りの松阪牛をはじめ、米沢牛、近江牛、宮崎牛、仙台牛と、それぞれミニステーキで楽しめる豪華なセット。さっと炙って岩塩を振り、上質な旨さを堪能あれ。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る Nicklaus'当店限定オリジナル7種セット 世界コンテスト2位 阪口義郎氏監修のシャルキュトリー ニクラウス 当店限定シャルキュトリー7種セット 販売価格 ¥ 7,900 税込 在庫切れ 世界コンテストで2位に輝いたシャルキュティエ・阪口義朗氏監修。食材の可能性を引き出し、バランスよく仕上げるセンスと技術は本場フランスでの修業によるもの。一流の技が光る味わい深いテリーヌをはじめ、果物や野菜を駆使した季節のシャルキュトリーは秀逸だ。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る ラム焼肉５種部位の食べ比べ 希少部位にも感銘！ラム肉の概念が変わる旨さ ラム焼肉５種部位の食べ比べ 販売価格 ¥ 5,800 税込 在庫切れ 羊齧協会とラム焼肉専門店のタッグによる商品。肉職人が選りすぐり、丁寧にカットした部位は、ジューシーなタン元、旨みあふれるカルビ、柔らかな上ロース、脂のコク深いイチボ、希少な外ももはばきの5種。どれも風味豊かなのに臭みが一切ないのは、上質さの証。ラム肉の概念を覆す旨さをぜひ。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 馬刺しとたたきセット【千興ファーム】 軽やかな旨みを堪能できる極上の馬刺し 馬刺しとたたきセット《千興ファーム》 販売価格 ¥ 5,400 税込 在庫切れ 阿蘇に広大な自社牧場を持ち、阿蘇の伏流水と穀物でゆっくり肥育した同店の馬肉は、馬肉の本場の熊本でも“馬刺しならココ”と評判が高い。軽やかなコクが楽しめる赤身と、よりあっさりとした口当たりのたたきは、ぜひ焼酎と合わせて味わいたい。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 松阪牛 モモ焼肉(430g) きめ細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質。さすが松阪牛！ 松阪牛 モモ焼肉(430g) 販売価格 ¥ 10,800 税込 在庫切れ 肥育農家の中には、牛の食欲増進のためにビールを飲ませたり、体の血行を良くし皮下脂肪を均一にするためにマッサージすることもあり、きめの細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質甘く深みのある上品な香りが特徴です。 詳細を見る お気に入りに登録する
