山椒、紫蘇、レモンが香ります。バードアイがしっかり効くのでかけすぎ注意です。とても美味しいです。今の季節、うなぎにとても合います。同時発売Ladderist’s Novelに振りかけると山椒の香りが増し、ピリリとした刺激がクセになります！