とうもろこしの甘みとすり身のふわふわ感が印象的です。 素材の味がわかりやすい優しめの味付けというイメージです。 個人的には塩で食べるのがオススメです。(エビ塩やわさび塩みたいのでも良いかもしれません)

そのままで食べれるしっかりとした味わいと具材感で卵との相性もバツグンでした。

しっかり肉の旨みと焼売特有のもっちりとした噛みごたえが印象的です。 銀杏有りの方は銀杏の渋みで味がキュッと絞まる感じでいいアクセントでした。