母の日のプレゼントとして送り、少し早く配送して頂いたので、帰省した家族勢揃いで食べられました。どれも塩加減や味醂の味が絶妙で、みんな絶賛でした。金目鯛の身も厚くて美味しかったようです。ありがとうございました。