ほろほろと崩れる食感のサブレ。ショコラはほろ苦く、ミルクは微かに感じる塩気がいい。挟むのはホワイトチョコベースのストロベリーチョコクリーム。マーブル状にのばした苺ソースによって甘酸っぱさが加わり、サブレのバター感も際立つ。魅惑のハーモニーを味わって。

カシミール風の骨付きチキンカレーです。鶏ガラ、豚骨からとったスープに、じっくり炒めた玉ねぎ、店主が独自にブレンドした17種類のスパイスを合わせました。辛さを「極めた」奥深い味わいです。鶏手羽元の骨付きチキンも香辛料に漬け込んでからしっかりと焼き上げています。

カシミール風の骨付きチキンカレーです。鶏ガラ、豚骨からとったスープに、じっくり炒めた玉ねぎ、店主が独自にブレンドした17種類のスパイスを合わせました。辛さを「極めた」奥深い味わいです。鶏手羽元の骨付きチキンも香辛料に漬け込んでからしっかりと焼き上げています。

1812年に創業し、幕末から明治初期にかけては西郷隆盛や幕末の三舟が出入りするなど薩摩藩御用として酒造業を営み、長く雑貨屋業を営んできた「若松屋」。1909年に一度廃業するも、寺澤杜氏を招喚し2016年に約100年ぶりに酒造りを再開。23区唯一の日本酒蔵「東京港醸造」として、4階建ビルの中で東京の水道水を使って清酒を醸す。「江戸開城 純米吟醸原酒 雄町」は、熱烈なファンの多い酒米、雄町を使用した江戸開城。日々変化し続ける東京をイメージしタンクごとに使用酵母や製造方法を変化させ、その都度出来上がる味や香り、多彩な違いを楽しめます。ふくらみがあり余韻のある味わいが特徴です。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

宮城県産の魚介の魅力を伝えたい!そんな情熱が宿る2品。宮城県沖で獲れたホタテと牡蠣を、古くから石巻の漁師に伝わる「潮煮製法」で仕上げている。塩や水すら使わず、それぞれの身からほとばしる潮のみで煮込んでいて、噛みしめると濃厚な旨みがジワッ。深い滋味に感動しきり。

見て！ サクラマスからとれる金色のイクラを。小粒でプチッと弾け、濃厚な旨みとダシ醤油の芳醇な風味の重なりに陶然となる。さくらチップで冷燻製したスモークサーモンも品のよい味わい。どちらも味よし色みよしでギフトに最適。

茨城県大洗町で1865年創業の酒蔵「月の井酒造店」は、自然の恵みを活かし、温度管理や冷蔵設備を使用せず、昔ながらの製法で日本酒を醸造。大洗の気候風土の中で、米と水と酵母の力を生かしきる「大洗に授かる酒」を製造する酒蔵として知られています。その中でも「純米　月の井」は原料米の旨味を十分に感じられ、キレ味もある辛口の純米酒。お燗にするとさらにふくよかな味わいになり、どんな食事とも相性の良い食中酒で、食事に寄り添います。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

茨城県大洗町で1865年創業の酒蔵「月の井酒造店」は、自然の恵みを活かし、温度管理や冷蔵設備を使用せず、昔ながらの製法で日本酒を醸造。大洗の気候風土の中で、米と水と酵母の力を生かしきる「大洗に授かる酒」を製造する酒蔵として知られています。その中でも「純米　月の井」は原料米の旨味を十分に感じられ、キレ味もある辛口の純米酒。お燗にするとさらにふくよかな味わいになり、どんな食事とも相性の良い食中酒で、食事に寄り添います。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

全粒粉と天然塩を使用したプチプチとした食感のスコーンに、3種のあんを挟みました。あんこのみの「ひとり」あんことバターの「であい」あんことバターの「わかれ」。老舗製餡所こだわりのあんことバターの、様々な関係性をお楽しみください。
【小豆】粒あんとバターとの相性が抜群です。
【檸檬】和歌山産レモンのシロップ漬けを、果汁とともに白あんに合わせました。
【無花果】厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポートし、粒あんに合わせました。

食べたい時に解凍するだけでお手軽に馬刺しがお楽しみいただけます。たれ付き個食包装なので、おすそ分けなどにも最適です。熊本県阿蘇の大自然の中に、約90万坪もの広大な自主ファームにて、栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料でじっくり肥育した馬肉を使用。千興ファームの鮮馬刺しは馬肉専用と畜場、一貫生産の生食専門工場で製造しています。安全性は国際品質の証明であるSQFを取得しており、その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味です。

見て、この肉厚の身。しかも、ほんのり赤みがかっていることにお気づきだろうか。にんじんにも含まれる色素・カロテノイドを多く含み、北海道産ホタテの中でも約0.1％しか獲れない希少な赤玉ホタテだ。弾力のある食感、濃厚な甘みがたまらない。刺身はもちろん、フライにも最適！

味の要は、何といっても2千匹の甘エビからとったダシ。サラッとした口当たり、そこに奥行きを与えるエビの甘みと香り、ふわりと残る軽やかなスパイスがたまらない。北海道育ちの牛を使ったハンバーグと合わせることで、より旨みが複雑になり、クセになる旨さ!

熟成肉専門店のカレーだけあって、ゴロゴロと入る肉のインパクトが大! ビーフカレーには一頭買いした黒毛和牛を使い、まろやかなコクの中に旨みが凝縮。牛肉はホロリととろけ、牛たんカレーは、牛たんを贅沢に75g使用。牛脂とルウが絡み合う豊かな味わいだ。

ブルーシール定番ギフト商品に直営で人気のOKINAWANフレーバーとアメリカンフレーバーを詰め合わせたギフトセット商品です。贈り物や贈答品におすすめです。ブルーシールはアメリカ生まれ、沖縄育ちのアイス専門店。アメリカで優れた品質の酪農製品に贈られる 「ブルーリボン賞」の受賞製品に与えられた栄えある称号から「ブルーシール」と名づけられました。アメリカで考案されたオリジナルレシピ「オレンジブック」をベースに、高温多湿な沖縄でおいしく感じられるよう植物性脂肪分でさっぱりと口溶け良く仕立てています。各フレーバーごとに特徴があり、味のバリエーションも楽しめます。

なんてったって老舗のお茶屋が作るプリン。上越産素材で仕立てたまろやかな口当たりとともに、雪室で熟成させた銘茶の茶葉が上品に香り立つ。ほろ苦い抹茶、香ばしさの奥に玄米の甘みを感じる棒ほうじ茶、高貴な和紅茶、やさしい味わいのプレーンがセットに。

瀬戸内海の温暖な気候に育まれた淡路島の玉ねぎは、辛みが少なく高糖度で香りよし。この淡路島産玉ねぎの甘みと旨みを生かした、コンソメ、ポタージュ、味噌汁をセットで。1回分ずつの個包装＆お湯を注ぐだけの手軽さに加え、ギフトBOX入りで贈り物にぴったり。

和歌山の梅屋が作る梅酒はひと味違う。完熟した紀州南高梅の芳醇な香りと甘みに、青梅の爽やかさがふわり。硬度7の超軟水と高純度のアルコールを使い、砂糖を減らして漬け込むことで自然な甘さが生きた透明感のある味わいに。濃厚なのにキレイな後味は感動もの !

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

富山といえば、旨い酒肴。江戸時代から続く伝統製法の昆布〆はハズせない。富山県氷見市で150年以上商いを続けてきた老舗が仕上げる海鮮昆布締めは、氷見沖海域で採れる、甘味があって非常に味わい深く新鮮な「バショウカジキ」と、昆布の風味に思いのほか身のプリッと感も感じられる「真鯛」の旨み、そして能登沖で採れる「甘エビ」のねっとりとした甘みが引き立ち、日本酒を呼ぶ。昆布の旨味成分のグルタミン酸が身に移り、刺身で食べるのとまた違った旨味が楽しめる。

江戸時代から親しまれている南信州のおやつ・市田柿に、バターをサンド。干し柿のねっとりとした食感と自然な甘み、バターのコクと塩味が口中で溶け合い、和洋折衷のふくよかな甘みにうっとりする。ウィスキーやブランデーに合わせたい、これぞ大人のスイーツ。

佐渡産の焼きあごダシと越後の地酒で煮切りしたツユは、やさしく清らかな味わい。老舗蒲鉾屋のおでんだけにタネもまたいい。新潟県産の南蛮エビを使ったしんじょうの風味に驚き、味の染みた車麩に唸る。大根や昆布なども入り、具材の旨みが重なってしみじみ美味。