カシミール風の骨付きチキンカレーです。鶏ガラ、豚骨からとったスープに、じっくり炒めた玉ねぎ、店主が独自にブレンドした17種類のスパイスを合わせました。辛さを「極めた」奥深い味わいです。鶏手羽元の骨付きチキンも香辛料に漬け込んでからしっかりと焼き上げています。

もち米の王様「こがねもちもち米」の最上級品「みやこがね」を程よく粒を残して炊き、茂助の自家製こし餡、つぶ餡をたっぷりつかって包みます。餡のすっきりとした甘さともち米の味、食べやすい大きさでもう一つに手が伸びます。きな粉とごまは、口に運んだ時に広がる香りが心地よく、きな粉の中にはこし餡。ごまの中にはつぶ餡が入っています。

1812年に創業し、幕末から明治初期にかけては西郷隆盛や幕末の三舟が出入りするなど薩摩藩御用として酒造業を営み、長く雑貨屋業を営んできた「若松屋」。1909年に一度廃業するも、寺澤杜氏を招喚し2016年に約100年ぶりに酒造りを再開。23区唯一の日本酒蔵「東京港醸造」として、4階建ビルの中で東京の水道水を使って清酒を醸す。「東京 純米吟醸原酒 芝の酒」は、蔵の所在地でもある東京・芝をイメージした酒。東京港醸造では珍しい合わせ米で造っており（麹：山田錦、掛米：雄町）、キリッと辛口ながらふくらみと余韻のある味わいに仕上がりました。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

1812年に創業し、幕末から明治初期にかけては西郷隆盛や幕末の三舟が出入りするなど薩摩藩御用として酒造業を営み、長く雑貨屋業を営んできた「若松屋」。1909年に一度廃業するも、寺澤杜氏を招喚し2016年に約100年ぶりに酒造りを再開。23区唯一の日本酒蔵「東京港醸造」として、4階建ビルの中で東京の水道水を使って清酒を醸す。「江戸開城 純米吟醸原酒 雄町」は、熱烈なファンの多い酒米、雄町を使用した江戸開城。日々変化し続ける東京をイメージしタンクごとに使用酵母や製造方法を変化させ、その都度出来上がる味や香り、多彩な違いを楽しめます。ふくらみがあり余韻のある味わいが特徴です。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

宮城県産の魚介の魅力を伝えたい!そんな情熱が宿る2品。宮城県沖で獲れたホタテと牡蠣を、古くから石巻の漁師に伝わる「潮煮製法」で仕上げている。塩や水すら使わず、それぞれの身からほとばしる潮のみで煮込んでいて、噛みしめると濃厚な旨みがジワッ。深い滋味に感動しきり。

ひと口食べてニンマリ。身は立派で骨まで柔らか、脂は品よし香りよし。使うのは旬の時期に水揚げされた銚子産マイワシ。きもと造りの料理酒をふりかけて直火焼き後、燻製したこめ油を加えることで奥行きのある風味を生んでいる。つまみにおかずに大活躍間違いなし!

『だてまぐろ』は、「最高の養殖環境」と「職人のこだわり」 が創り上げた、宇和海産本まぐろのブランドです。まぐろ通にはもちろん、養殖本まぐろに馴染みのない方にこそおすすめです。
『だてまぐろ』は、初代・宇和島藩主の伊達秀宗に因んで付けられた名前です。「伊達」という言葉には、伊達家の生き様を象徴する「豪華」「魅力的」「粋」といった意味があり、そんな伊達の心意気を品質に込めたのが『だてまぐろ』です。
赤身は緻密な身質を誇り、雅やかな酸味ときめ細かな味わいに満ちています。中トロは、単に脂がのっているだけではなく、そこに上品さが伴いいつまでも味わっていたいほどの旨みが口いっぱいに広がります。赤身と中トロを取り交ぜた切落しは、食感の違いと口の中でとろけるようなコクをぜひお楽しみください。お刺身やお寿司はもちろん、脂がさらりとしているので、カルパッチョや卵黄をのっけたアボカドユッケもおすすめです。本品では、甘めの漬けだれで仕上げた柵と、まぐろ本来の旨みを感じられる切り落しの食べ比べをお楽しみいただけます。
養殖の常識を覆す旨みと脂のきめの細かさ、身質の美しさをご堪能ください。

見て！ サクラマスからとれる金色のイクラを。小粒でプチッと弾け、濃厚な旨みとダシ醤油の芳醇な風味の重なりに陶然となる。さくらチップで冷燻製したスモークサーモンも品のよい味わい。どちらも味よし色みよしでギフトに最適。

茨城県大洗町で1865年創業の酒蔵「月の井酒造店」は、自然の恵みを活かし、温度管理や冷蔵設備を使用せず、昔ながらの製法で日本酒を醸造。大洗の気候風土の中で、米と水と酵母の力を生かしきる「大洗に授かる酒」を製造する酒蔵として知られています。その中でも「純米　月の井」は原料米の旨味を十分に感じられ、キレ味もある辛口の純米酒。お燗にするとさらにふくよかな味わいになり、どんな食事とも相性の良い食中酒で、食事に寄り添います。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

茨城県大洗町で1865年創業の酒蔵「月の井酒造店」は、自然の恵みを活かし、温度管理や冷蔵設備を使用せず、昔ながらの製法で日本酒を醸造。大洗の気候風土の中で、米と水と酵母の力を生かしきる「大洗に授かる酒」を製造する酒蔵として知られています。その中でも「純米　月の井」は原料米の旨味を十分に感じられ、キレ味もある辛口の純米酒。お燗にするとさらにふくよかな味わいになり、どんな食事とも相性の良い食中酒で、食事に寄り添います。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】

全粒粉と天然塩を使用したプチプチとした食感のスコーンに、3種のあんを挟みました。あんこのみの「ひとり」あんことバターの「であい」あんことバターの「わかれ」。老舗製餡所こだわりのあんことバターの、様々な関係性をお楽しみください。
【小豆】粒あんとバターとの相性が抜群です。
【檸檬】和歌山産レモンのシロップ漬けを、果汁とともに白あんに合わせました。
【無花果】厳選したドライ無花果をスパイスと赤ワインでコンポートし、粒あんに合わせました。

杵つき玄米大福は、国産素材の中でも選りすぐりの四つの素材と前田久吉より代々伝わる秘伝の職人技があわさり出来あがった至極の一品です。そうして出来あがった玄米のもち生地は、昔懐かしいしっかりとした食感の中に玄米ならではの香ばしい風味と絶妙に残るぷちぷち食感をご堪能いただけます。さらに小豆と甜菜糖のみで炊き上げたあっさりとしたつぶ餡は玄米のもち生地との相性が抜群です。

状元樓の点心を網羅したバラエティ豊かでボリューム満点な点心セットです。味はもちろん彩りにまでこだわり、本場上海の点心師による自慢の逸品を心行くまでご堪能頂けます。またプロトン凍結という特殊技術により、作り立てさながらの鮮度でお届けします。状元樓不動の一番人気セットです。創業1955年創業の横浜中華街の上海料理老舗「状元樓（じょうげんろう）」。そのコンセプトは『美』。実店舗では美味しさだけでなく目でも味わい五感を満たす、彩り豊かな料理や空間を演出し、状元樓のすべてを堪能して頂けます。

食べたい時に解凍するだけでお手軽に馬刺しがお楽しみいただけます。たれ付き個食包装なので、おすそ分けなどにも最適です。熊本県阿蘇の大自然の中に、約90万坪もの広大な自主ファームにて、栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料でじっくり肥育した馬肉を使用。千興ファームの鮮馬刺しは馬肉専用と畜場、一貫生産の生食専門工場で製造しています。安全性は国際品質の証明であるSQFを取得しており、その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味です。

北海道十勝産の「坊ちゃんかぼちゃ」を使用。濃厚ミルククリームと、生クリームやブランデーになめらかなかぼちゃペーストを練り合わせ、ハチミツを塗ってこんがり焼き上げている。重厚感があるのに、意外にも甘すぎず上品。中に潜むレーズンのアクセントが秀逸だ。

見て、この肉厚の身。しかも、ほんのり赤みがかっていることにお気づきだろうか。にんじんにも含まれる色素・カロテノイドを多く含み、北海道産ホタテの中でも約0.1％しか獲れない希少な赤玉ホタテだ。弾力のある食感、濃厚な甘みがたまらない。刺身はもちろん、フライにも最適！

味の要は、何といっても2千匹の甘エビからとったダシ。サラッとした口当たり、そこに奥行きを与えるエビの甘みと香り、ふわりと残る軽やかなスパイスがたまらない。北海道育ちの牛を使ったハンバーグと合わせることで、より旨みが複雑になり、クセになる旨さ!

ブルーシール定番ギフト商品に直営で人気のOKINAWANフレーバーとアメリカンフレーバーを詰め合わせたギフトセット商品です。贈り物や贈答品におすすめです。ブルーシールはアメリカ生まれ、沖縄育ちのアイス専門店。アメリカで優れた品質の酪農製品に贈られる 「ブルーリボン賞」の受賞製品に与えられた栄えある称号から「ブルーシール」と名づけられました。アメリカで考案されたオリジナルレシピ「オレンジブック」をベースに、高温多湿な沖縄でおいしく感じられるよう植物性脂肪分でさっぱりと口溶け良く仕立てています。各フレーバーごとに特徴があり、味のバリエーションも楽しめます。

大切なお客様のおもてなしや行楽行事など、多様なお集まりにいつでも美味しくお召し上がりいただける、冷凍のお弁当です。京都らしい湯葉に、鯛や海老、揚げ豆腐など、彩り豊かな食材にたっぷりと餡を絡めた美味あんかけ。出汁の旨み溢れる飛龍頭煮や、料亭の技を活かした高野豆腐や里芋などの炊き合わせに、酒の肴にぴったりな帆立ひもたらこ雲丹和えなど、種類多く盛り込みました。また、ご飯にはちりめん俵寿司と稲荷寿司の2種をご用意。急速冷凍技術を使用し、料亭ならではの細かな技が光るお料理を冷蔵解凍で簡単にご用意いただけます。「いつでも ご家庭に ご馳走を」の想いを込めた、下鴨茶寮の冷凍弁当をお愉しみください。

瀬戸内海の温暖な気候に育まれた淡路島の玉ねぎは、辛みが少なく高糖度で香りよし。この淡路島産玉ねぎの甘みと旨みを生かした、コンソメ、ポタージュ、味噌汁をセットで。1回分ずつの個包装＆お湯を注ぐだけの手軽さに加え、ギフトBOX入りで贈り物にぴったり。