ラ・マンチャ地方で、マンチェガ種の羊乳から造られる2～3ヶ月熟成のセミハードチーズです。小説「ドン・キホーテ」にも登場するスペインを代表する歴史的にも文化的にも伝統のあるチーズです。茅の一種エスパルトで付けられた網目模様が特徴で、甘さと香りがあり、若干舌を刺激する辛味と塩味もあります。ナッツや干草の香りが喉の奥にひろがります。薄くカットしてワインのおつまみやサンドウィッチの具材などに。ジャムなどとの相性も抜群です。しっかりとした赤ワインやドライシェリーによく合います。（ドライフィノ、マンサニージャなど）

○名称：スペイン産 マンチェゴ チーズ
○内容量：約1kg
○原材料名：めん羊乳、塩、塩化カルシウム、レンネット（凝乳酵素）
○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
○保存方法：常温
○賞味期限：製造後2年
○熨斗：可
○名入れ：可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：ダンボール
○備考：
○販売者：【株式会社サス（スペインクラブ）】 〒104-0042 東京都中央区入船3-10-7有楽堂ビル３階
○製造者：【クオルム・インターナショナル（Quorum International）】 Calle Mayor 15, Esc. 1, 1? B,28609 Sevilla la Nueva, Madrid,Spain

＜おすすめ用途＞
自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 内祝い 誕生日 卒業
＜贈る相手＞
女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫