春の訪れとともに日本海側で始まるほたるいか漁。その青白く神秘的な光を放つほたるいかを厳選し、能登の伝統的な魚醤にじっくり漬け込みました。魚醤の豊かな風味がほたるいかの甘みと内臓の深いコクを引き出し、干し上げることで旨みが凝縮された素朴ながらも贅沢な味わいに仕上がっています。ほたるいかは日本海産の新鮮なものを使用し、食塩と砂糖でバランスよく味付けしました。そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、軽く炙れば香ばしさが増し、お酒との相性も抜群です。春の旬の味覚を堪能できる逸品です。

○名称：魚介類塩干品
○内容量：30g×4個
○原材料名：ほたるいか（日本海産）、食塩、魚醤、砂糖
○配送形態：常温 (宅配BOX・置配不可)
○保存方法：常温
○賞味期限：製造日より120日
○熨斗：不可
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：ダンボール
○備考：商品1個重量：30g、商品1個サイズ：15.0×23.0×2.0（cm）、商品4個セットサイズ：縦23.0×横31.3×高さ2.3（cm）
○販売者：【かね七（株）】 〒939-3521 富山県富山市水橋畠等297
○製造者：【水井食品（株）】 〒939-3521 富山県富山市水橋畠等297