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商品説明

焼餅とは、中華風おやきのこと。フカヒレ、カニ、鶏肉を中国醤油で味付けした贅沢な餡の詰まったこの味は、横浜中華街にある人気点心店『江戸清』流。ゴマ油の香り、山芋やネギを練り込んだモチモチの皮からとろける餡が食欲をそそる。

商品規格

○名称:焼餅(中華点心)
○内容量:6個入り(300g)×2箱
○原材料:
【具】チキンブイヨン、フカヒレ、筍水煮、鶏肉、フカゼラチン、鶏油、かに、大根漬、ラード、砂糖、オイスターソース、葱油、紹興酒、寒天、調合ごま油、チキンエキス、ポークエキス、醤油、中国醤油、食塩、醸造酢、香辛料
【皮】小麦粉(国内製造)、米粉、葱、ごま、植物油脂、やまいも、食塩/増粘剤(加工でん粉、アルギン酸Na、アルギン酸エステル)、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ)、酸味料、(一部に小麦・かに・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・ゼラチンを含む)
○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍
○賞味期限:出荷日より30日
○熨斗:可(無地、御中元、御歳暮、慶事のみ※御見舞いや弔事は不可)
○名入れ:不可
○包装:不可
○手提げ:不可
〇荷姿:ダンボール
○備考:
冷蔵庫で約12時間解凍してから①→②の順序で調理して下さい。
①焼餅を温める。
●蒸し器の場合(おすすめ!):冷蔵解凍後、お湯が沸騰した状態から約6分蒸して下さい。
●電子レンジの場合(500w)<3個の場合>:冷蔵解凍後、表面が湿る程度の水をふりかけ軽くラップをして約1分30秒加熱して下さい。(※加熱し過ぎると、皮が破裂する場合があります。)
②温めた焼餅を焼き上げる。
フライパンに、焼餅が1/4程度が浸る位の油を入れ、170~180℃に熱した油で両面がキツネ色になるまで約2~4分焼いて下さい。
○製造者:【株式会社 江戸清】〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町192

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横浜中華街の人気点心店が作る、フカヒレやカニの餡がとろ~り溢れる中華風おやき フカヒレ焼餅(シャオピン)

商品番号 8500977
販売価格 ¥ 3,680 税込
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