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商品説明

CAから転身して料理の道に入り、現在は自身のフレンチで腕を振るう秋元シェフが監修したのは、赤ワインの利いたルウで牛すじ肉を煮込んだカレー。肉の旨み、玉ネギの甘みとスパイシーさが絶妙に絡み合い、食欲をそそる味わいだ。

<シェフ紹介>
1980年、福井県生まれ。大学卒業後、航空会社に就職。CAとして活躍した4年の間に世界各地を訪れ、さまざまな食文化を体験するうちに料理への興味が高まり、調理師学校に入学。新宿「モンドカフェ」、白金「オーギャマン・ド・トキオ」などで料理の腕を磨き、2009年にソムリエでもある夫・史彦氏とともに「モルソー」をオープン。お客様と距離の近いオープンキッチンを採用し、カウンター越しに交わす会話も楽しめる店に。「おいしかった!」「また来るよ!」そんなお客様の笑顔に会いたくて、フランス料理の命であるソースはもちろん、お料理は手づくりにこだわり、自分らしい料理を追求している。

商品規格

○名称  :レトルトカレー
○内容量 :180g×5箱
○原材料名 :牛すじ(国産)、ソテーオニオン(玉葱、食用油脂)、ワイン、小麦粉、食用油脂、カレー粉、ビーフエキス、トマトペースト、ガラス―プ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、ウスターソース、食塩、酵母エキス、澱粉、野菜(にんにく、生姜)、コンソメ/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
○配送形態:常温(宅配BOX・置配不可)
○保存方法:常温
○賞味期限:常温2年
○熨斗  :可(無地・お中元・お歳暮)カートにてご指定ください。
○名入れ :可 ご希望の場合、カート内「備考欄」にご記載ください。
○包装  :不可(2重包装不可)
○手提げ :不可
○備考  :
○製造者 :【トンソン・ジャパン】大阪府東大阪市高井田西6-1-19

送料込

スプーンが止まらない!スパイシーな中に際立つコクと旨み 【モルソー】秋元さくらシェフ監修 国産牛すじ赤ワイン煮込みカレー(5個)

商品番号 8500615
販売価格 ¥ 3,380 税込
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    糸井重里氏絶賛のイトリキカレーに似ているかな。無類のカレー好きなので、取り寄せのレトルトだが、高級なところで、帝国ホテル、ニューオータニ、資生堂パーラーといったところから、湘南カレーの珊瑚礁、日比谷松本桜、富士屋ホテル、祇園おくむら、等々食したなかで1番美味しいかも。いずれも欧風カレーっぽいというかクリーミーというかマイルドで、どれも同じような味に感じてしまうが、こちらはピリ辛でちょっと違う。飽きもこないので2袋目のおかわりをしてしまいそうだった。
【モルソー】秋元さくらシェフ監修 国産牛すじ赤ワイン煮込みカレー(5個)
【モルソー】秋元さくらシェフ監修 国産牛すじ赤ワイン煮込みカレー(5個)
【モルソー】秋元さくらシェフ監修 国産牛すじ赤ワイン煮込みカレー(5個)