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北海道産の助宗鱈を冬の期間、厳寒のなかで寒干ししたものを食べやすい大きさにカットし砂糖や醤油をベースにふっくらと炊き上げ、１２１℃で４０分間加圧加熱しました。中骨や小骨も柔らかくなるように仕上げてます。※稀にかたい骨がございますのでご注意ください。
○名称：惣菜 ○内容量：1パック（150g）×2パック ○原材料名：助宗鱈（北海道産）、砂糖、醤油、発酵調味液、昆布エキス／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） ○配送形態：常温 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法：常温 ○賞味期限：出荷日より120日 ○熨斗：不可 ○名入れ：不可 ○包装：不可 ○手提げ：不可 ○荷姿：化粧箱 ○備考：※稀にかたい骨がございますのでご注意ください。 ○製造者：【中水食品工業株式会社】 〒041-1133 北海道亀田郡七飯町中島159-4
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