国産養殖トラフグのお刺身と皮刺し、ちりセットのフルコ－スです。ヒレもお付けしておりますので、ヒレ酒まで楽しめます。料亭で味わう職人の技術と「ふぐの王様」トラフグの味をぜひご家庭でご堪能ください。
繊細で上品な味わいのトラフグ刺身は、弾力のある身の締まりとほのかな甘みが特徴。口に含むと豊かな旨味が広がり、まさに「ふぐの王様」にふさわしい逸品です。皮刺しはコリコリとした独特の食感が楽しめ、脂ののった旨みと爽やかな風味が絶妙なバランスを生み出します。ちり鍋用のトラフグは、ぷりっとした身が鍋の熱でほろりとほぐれ、優しい出汁とともに味わうことで深い旨味が染み渡ります。添付のポン酢は、ゆず果汁や日向夏みかんの爽やかな酸味と昆布・かつお節の豊かな風味が調和し、ふぐの繊細な味を引き立てます。もみじおろしのピリッとした辛みがアクセントとなり、味にキレを加えています。さらに、トラフグの干しひれ付きなので、ご家庭で本格的なヒレ酒もお楽しみいただけます。

○名称：ふぐ加工品詰合せ
○内容量：養殖トラフグ刺身70g(プラ皿)、トラフグ皮刺し30g、養殖トラフグちり250g、トラフグ干しひれ3枚、ポン酢30g×3、もみじおろし5g×3
○原材料名：【トラフグ刺身】トラフグ(長崎県産、養殖)
【トラフグ皮刺し】トラフグ(国産)
【トラフグちり】トラフグ(長崎県産、養殖)
【ポン酢】醤油(国内製造)、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、日向夏みかん果汁、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草)、(一部に大豆・小麦を含む)
【もみじおろし】大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物
○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷凍
○賞味期限：出荷日より30日
○熨斗：可
○名入れ：可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：発泡箱
○備考：刺身・ちりは国内産地が変更になる場合があります。
○製造者：【株式会社山賀】 〒750-0093 山口県下関市彦島西山町2丁目1番24号

＜おすすめ用途＞
自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 内祝い 誕生日 卒業
＜贈る相手＞
女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫