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石川県能美市にある老舗料亭「八松苑」の人気商品。職人が地元の吟醸酒の酒粕で3カ月漬け込んで作っている。2~3mm幅にスライスして、軽く炙ればさらに鮎の旨みが際立ち、風味がアップ。ぜひ日本酒やワインと合わせてみて。
○名称 :鮎粕漬け ○内容量 :50g×3本 ○原材料 :子持鮎(国産)、酒粕、米味噌(大豆を含む)、みりん、食塩/酒精、V.B2 ○配送形態:冷凍 ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍1年、解凍後14日 ○熨斗 :可 ○名入れ :可 ○包装 :可(2重包装不可) ○手提げ :不可 ○備考 :薄くスライスしてお召し上がりください(別紙パンフレット有) ○製造元 :【八松苑 株式会社】〒929-0115 石川県能美市下ノ江町申8
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