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商品説明

主に日本海に生息するカジカは、厳冬に抱卵する。その卵を水揚げした日に特製の醤油ダレに漬け込んだのがこの珍味だ。北海道「増毛のキャビア」と称され、「粒が小さく、かためのプチプチとした食感に大感激。漬けダレもいい塩梅です」。旨みは濃いが、しょっぱさはなく上品。日本酒片手にチビチビ食すのがツレハナ流。

商品規格

○名称：かじかの子
○内容量：かじかの子200ｇ（ビン詰め）×2個
○原材料：かじか魚卵(北海道日本海産)、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等)　原材料の一部に大豆、小麦を含みます
○配送形態：冷凍(宅配BOX・置配不可)
○保存方法：要冷凍-18℃以下
○賞味期限：冷凍７０日
○熨斗：可（但し、無地、お中元、お歳暮のみ）
○包装：可（2重包装は不可）
○備考：
○販売者：【遠藤水産　港町市場】北海道増毛郡増毛町港町4-26

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