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ミネラル豊富な竹炭水を飲ませて飼育した合鴨肉は、旨みと甘みのバランスが絶妙。スープには昔ながらの杉樽で熟成した「天然醤油」を使う。強火にせず、少しさましたスープで1枚ずつしゃぶしゃぶにすると、より柔らかくてコクのある味が楽しめる。
○名称:カナールの鴨しゃぶ鍋セット ○内容量:合鴨ロース250g、合鴨つみれ100g、料亭ストレートスープ600g×2、ネギ100g、ゴボウ100g、しいたけ6枚 ○原材料名: 【合鴨肉】合鴨ロース肉(国産) 【合鴨つみれ】合鴨肉(国産)、玉葱、澱粉、砂糖、食塩、生姜、胡椒、発酵調味料 【野菜】ねぎ(国産)、ごぼう(国産)、しいたけ(国産) 【スープ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、米発酵調味料、濃縮かつおだし、食塩、こんぶエキス、酵母エキス ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:出荷日より30日 ○熨斗:可 ○包装:不可 ○製造者:【鴨専門店カナール】島根県雲南市加茂町岩倉1000-20 <おすすめ用途> 自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 ギフト プレゼント 贈り物 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 内祝い 誕生日 卒業 <贈る相手> 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫
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