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商品説明

ミネラル豊富な竹炭水を飲ませて飼育した合鴨肉は、旨みと甘みのバランスが絶妙。スープには昔ながらの杉樽で熟成した「天然醤油」を使う。強火にせず、少しさましたスープで1枚ずつしゃぶしゃぶにすると、より柔らかくてコクのある味が楽しめる。

商品規格

○名称:カナールの鴨しゃぶ鍋セット
○内容量:合鴨ロース300g、合鴨つみれ100g、料亭ストレートスープ600g×2、ネギ100g、ゴボウ100g、しいたけ6枚
【スープ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、砂糖、米発酵調味料、濃縮かつおだし、食塩、こんぶエキス、酵母エキス
【合鴨肉】合鴨ロース肉(国産)
【合鴨つみれ】合鴨肉(国産)、玉葱、澱粉、砂糖、食塩、生姜、胡椒、発酵調味料
【野菜】ねぎ(国産)、ごぼう(国産)、しいたけ(国産)

○配送形態:冷蔵(宅配BOX・置配不可)
○保存方法:冷蔵
○賞味期限:出荷日より7日
○熨斗:可
○包装:不可
○販売者:【鴨専門店カナール】島根県雲南市加茂町岩倉1000-20

送料無料

鴨ロースの甘くとろける脂がたまらない 【鴨肉専門店】カナールの鴨しゃぶ鍋セット(野菜付)

商品番号 8500238
販売価格 ¥ 7,900 税込
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    投稿日
    鴨しゃぶ初めて食べましたが、薄切りなのでとても食べやすかったです。通常の鴨肉は歯ごたえがあって結構顎を使いますが…こちらは年配者でも食べやすいと思います。スープのお味はパンチがなかったので少しダシを足しましたが、おもてなしにもとっても良いと思います。