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短角牛の生産量は国内和牛流通のわずか1％。そんな希少な短角牛の中でも、特に味の良さで定評があるのが山形村短角牛。しなやかにひきしまった身質が特徴で、グルタミン酸などの旨み成分も多く含み、豊かな滋味を身にたっぷり備えている。
○名称：牛肉 ○内容量：赤身スライス、バラスライス／各200ｇ ○原材料：牛肉 ○配送形態：冷凍 ○保存方法：冷凍(真空パック） ○賞味期限：冷凍180日間 ○熨斗：不可 ○名入れ：不可 ○包装：不可 ○手提げ：不可 ○備考：冷蔵庫で12時間解凍 ○販売者：【有限会社 総合農舎山形村】〒028-8713 岩手県久慈市山形町霜畑12-105
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