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商品説明

金沢伝統の発酵食品を作る創業140年の老舗。特製の塩糀に漬けたこの魚介2種は、名物のかぶら寿しに次ぐ商品だ。塩糀の効果で引き出されたまろやかな旨み、表面を炙った香ばしさがなんとも上品。脂ののったブリは滑らかな舌触りを、肉厚なフグはもっちりとした食感を楽しめる。

商品企画

○名称:鰤塩糀炙り・ふぐ塩糀炙り
○内容量:鰤塩糀炙り150g×1、ふぐ塩糀炙り(70g)×1
○原材料
鰤塩糀炙り:ぶり、米こうじ、食塩、ふぐ塩糀炙り:ふぐ、米こうじ、食塩
○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍(-15℃以下)で保存してください
○賞味期限:冷凍90日
○熨斗:可
○名入れ:可
○包装:可(2重包装不可)
○手提げ:可
○備考:解凍後、刺身やたたきの要領で切って、醤油やポン酢につけてお召し上がりください。
○販売者:【株式会社 四十萬谷本舗】〒921-8541 石川県金沢市弥生1-17-28

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創業140年の老舗がつくる旨み凝縮の塩糀 《四十萬谷本舗》塩糀炙り2種(ブリ・フグ) のお取り寄せ 送料無料

商品番号 8100398
通常価格 ¥ 4,300
本店特別価格 ¥ 4,080 税込
[ 38 ポイント進呈 ]

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