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商品説明

化学調味料等の添加物を使わず、発酵の力で食材の旨みを引き出す。そんな「次世代漬け物」を提案する発酵食品ブランドの酒の供セット。なかでも、サバの塩麹漬けをコンフィし、白ワインと生クリームで仕上げたリエットは、「肉ではなく魚を使っていながら満足感もあり。ひと手間かけた味がいい」。キリッとした酒との相性が抜群だ。

商品規格

○名称:発酵加工食品
○内容量:塩麹漬けサーモン85g、鯖の醸しリエット80g、奈良漬とチーズとケール90g
○原材料
塩麹漬けサーモン:
サーモンフィレ(ノルウェー産)、塩こうじ(米こうじ(国産米)、食塩)、本みりん(もち米(タイ産、国産米)、米こうじ(タイ産、国産米)、醸造アルコール、糖類)、寒天、昆布

鯖の醸しリエット:
さばのオイル漬け(さば(ノルウェー産)、食用なたね油、食塩、その他)(国内製造)、乳製品、塩こうじ(米こうじ(国産米)、食塩)、葡萄酒、卵白、ブラックペッパー、山椒、(一部に乳成分・卵を含む)

漬け物の米油漬け 奈良漬とチーズとケール:
食用こめ油(国内製造)、なら漬(瓜(国産)、漬け原材料(酒粕、砂糖、還元水あめ、食塩))、チーズ(乳成分を含む)、ケール、食塩

○配送形態:冷蔵
○保存方法:冷蔵
○賞味期限:30日
○熨斗:可
○名入れ:不可
○包装:可(2重包装不可)
〇手提げ:可
○備考:
〇製造者:【株式会社 共立】〒5201401 滋賀県高島市朽木市場747

送料無料

お酒に合うセット

商品番号 8500769
本店特別価格 ¥ 4,700 税込
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