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ご当地グルメで日本旅行
全国各地のご当地グルメを厳選して食べ比べ
旨みを凝縮させたカツオの上質な美味しさ
ウニとアワビの共演!青森を代表する伝統の潮汁
厳選した牡蠣を漁師直伝の製法で調理
若狭湾で獲れる海の幸の熟成された旨み
丹念に炊き込んだ明石だこの柔らかさ
ヤミツキになるシークヮーサーの酸味





金沢の郷土料理を、丁寧な手作業で缶に詰めてお届け。真鱈の子を甘めの醤油ダレで炊き上げた「たらの子」をはじめ、じぶ煮、イイダコと里芋の炊き上げなど多彩な味わいが揃う。ギフトにもぴったりなセット。




宮崎の米を、秘伝ダレに漬け込んだ豚肉で巻いたおにぎり。ひとつひとつ手作りして焼き上げ、急速冷凍&真空パックにしている。電子レンジで加熱するだけで手軽に楽しめ、食べ応えも十分。定番の醤油味、あっさりした塩味、甘辛い味噌味がセットに。




厳選した九州産鰻を使用。皮を丁寧に除いて蒲焼にし、佐賀県産餅米100%のおこわと合わせて押し寿司風に仕上げている。口に含めば鰻の脂が品よくほどけ、もっちりとした餅米と相まって、まろやかな味わいを楽しめる。


潮の流れの早い長崎・牧島の海で育てた鯛は、身の締まりが抜群。船上で活〆し、新鮮なうちに加工している。生姜と山椒を隠し味に特製醤油ダレでヅケにした「醤味」と、爽やかな香りが広がる「柚子風味」の2種類(8食分)がセット。



京都の料理は、素材を活かした薄味が特徴。調味料を必要最小限に抑えて、煮物を中心に肉団子の甘酢あんや赤こんにゃくまで、野菜たっぷりの和惣菜8種類(16袋)を詰め合わせにした。



牛丼に適した脂身と柔らかさを追求して辿り着いた九州産牛肉と、国産タマネギを使い、九州らしいこってり甘めの味付けに。濃厚つゆだくながら無添加なので、ご飯にのせて豪快にかきこめる。レンジで約2分温めるだけでOK



圧倒的なコクが最大の魅力の「麻婆豆腐」や、秘伝の甘酢を使用した特選「酢豚」、料理人一番の自慢料理「八宝菜」など自慢の中華料理が6品入った自慢のセット。









 


 


   

ちちんぷいぷいで紹介!牡蠣のオリーブオイル漬
2015年に注目すべき全国各地のご当地グルメをご紹介します。グルメ取り寄せサイト「おとなの週末 お取り寄せ倶楽部」では、講談社の情報誌「おとなの週末」の人気企画「お取り寄せ大図鑑」から選んだ特産品・名産品などお取り寄せできます。
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