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商品説明

【シュークリーム】奥渋谷のチョコレートの名店『ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ』のオーナーシェフ 土屋公二氏 プロデュースによるチョコレート好きの為のシュークリーム。
カカオの風味が香るなめらかなチョコレートクリームを低温でじっくり焼き上げたハード系のシュー生地の中にたっぷりと詰め込みました。
天面にはクラッシュアーモンドとビターチョコレートをかけ、カカオの風味を存分に楽しめる贅沢なシュークリームに仕上げました。

【ロール】
奥渋谷のチョコレートの名店『ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ』の
オーナーシェフ 土屋公二氏 プロデュースによるこだわりのロールケーキ。

カカオの風味が香るなめらかなミルクチョコレートクリームを
卵の優しい甘さが広がるきめ細やかなスフレ食感の生地でやさしく包みました。
チョコレートクリームには隠し味に練乳を加えることで、コクや深みがありながらもあっさりとした後味に仕上げました。
幅広い世代に喜んでいただけるミルクチョコレートをベースに作ったこだわりの逸品です。

【土屋公二氏】
フランス人が認める、日本のトップショコラティエ&パティシエとしてその名をはせている。
2014年~2020年のサロン・デュ・ショコラ・パリC・C・Cでは7年連続金賞受賞を獲得し、2015年には金賞に加え『外国人最高味覚賞』を受賞しパリのチョコレート評価本で『味覚のマジシャン』と評されました。

商品企画

○名称:テオブロマ 土屋ロール×2本&アーモンドチョコシュー(6個入り)×2セット
○内容量:
シュークリーム:6個入×2セット(計12個入)
ロール:2本

○原材料:
<シュークリーム>
カスタードクリーム(水飴、卵加工品、砂糖、植物油脂、バターミルクパウダー、その他)、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、牛乳、小麦粉、ファットスプレッド、チョコレート、砂糖、アーモンド、カカオパウダー、トレハロース、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、カゼイン、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)、着色料(フラボノイド、ベニコウジ、カロチン、アナトー、ウコン)、香料

<ロールケーキ>
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、鶏卵、クリーム(乳製品)、砂糖、チョコレート、小麦粉、加糖練乳、水飴、転化糖、寒天、食塩/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍
○賞味期限:
シュークリーム:2020年9月
ロール:2021年1月

○熨斗:不可
○名入れ:不可
○包装:不可
○手提げ:不可
○備考:
シュークリーム:冷蔵庫で解凍後、解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。
ロール:冷蔵庫で解凍後、解凍日を含め3日以内にお召し上がりください。

○販売者:【株式会社菓輪舎】〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-9-2SNT渋谷ビル4F

送料無料

東京 テオブロマ 土屋ロール×2本&アーモンドチョコシュー(6個入り)×1セットのお取り寄せ

商品番号 8500696
通常価格 ¥ 7,333
本店特別価格 ¥ 5,400 税込
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5.00
1
  • 購入者
    東京都
    投稿日
    さっそく届きました!シュークリームのチョコクリーム、とても濃厚で美味しかったです。シューもぶ厚め?で食べ応えありました。 ロールもおいしかったです。2セット頼んだので、明日友人にふるまいます。

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