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信州林檎をじっくり煮詰めてつくった特製林檎ジュレ。 この林檎ジュレに、英国ティーピッグス社の香り高い紅茶を加えたジャムをおつくりしました。 茶葉は、イングリッシュブレックファストとチャイの2種類。 異なる2つの香りを、パンやベーグル、スコーンにつけてお楽しみください。 ◇English Breakfast イングリッシュブレックファスト 香り高いルワンダ産の茶葉に、甘い香りと濃厚な味わいのアッサム、ほのかな柑橘系の香りと柔らかな渋みがあるセイロンをブレンド コク深い濃厚な香り・爽やかで上品な後口をお楽しみいただける本格的な紅茶をジャムに閉じ込めました。 ◇Chai チャイ 濃厚で飲み応えがある芳醇な香りのアッサムの茶葉に、 カルダモンの梢、シナモン、生姜など上品でエキゾチックな香りの素材をブレンド。 しっかりとした紅茶の香りと、カルダモンやシナモンなどのスパイスが絶妙に合わさって、本格的なチャイの味わいをお楽しみいただけます。 ◇ティーピッグス社とは 2006年イギリスにて、大手紅茶専門企業出身のニックとルイーズにより創業。 「no airs, no graces, just real tea(=上品ぶらない、気取らない、本物のお茶)」をモットーに、 決して妥協せずに選び抜いた高品質な茶葉のみを扱っている紅茶メーカー。 【お店のセールスポイント】 セルフィユ軽井沢のジャムは、日本におけるジャム発祥地として知られる長野県軽井沢で生まれました。 相性の良い素材を組み合わせて「足し算」で作られるジャムではありそうでなかったハーモニーを織りなし、他では味わうことのできない独自の美味しさに出会えます。
○名称:Tea Jam ○内容量: TEA JAM チャイ(90g)×2本 TEA JAM イングリッシュブレックファスト(90g)×2本 計4本 ○原材料: 【チャイ】砂糖、りんご、紅茶、シナモン、生姜、カルダモン、バニラビーンズ/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料 【イングリッシュブレックファスト】砂糖、りんご、紅茶、/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、酸化防止剤(V.C) ○配送形態:常温 ○保存方法:直射日光を避け常温で保存 ○賞味期限:2020年8月29日 ○熨斗 :不可 ○名入れ :不可 ○包装 :不可 ○手提げ :不可 ○製造 :【株式会社セルフィユ】〒384-0085 長野県小諸市森山70-2
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